Armazenar ervas frescas é uma excelente maneira de fazer a colheita de erva do jardim durar todo o ano. Ervas geladas é uma ótima maneira de armazenar suas ervas,como ele mantém o sabor fresco de ervas que pode, por vezes, ser perdido ao usar outros métodos de preservação de ervas. Continue lendo para aprender a congelar ervas frescas.
como congelar ervas
muitas pessoas estão procurando como manter ervas cortadas para que eles possam usá-las durante todo o ano. Ervas geladas é rápido e fácil de fazer.,quando se armazenam ervas frescas no congelador, é melhor cortar primeiro as ervas, como faria se fosse cozinhar com elas hoje. Isto tornará mais fácil usá-los mais tarde. Tenha em mente ao congelar ervas que, enquanto eles mantêm o seu sabor, eles não vai manter a sua cor ou aparência e, portanto, não será adequado para pratos onde a aparência da erva é importante.o passo seguinte para congelar ervas frescas é espalhar as ervas picadas num tabuleiro de bolachas de metal e colocar o tabuleiro no congelador., Isto irá garantir que as ervas congelam rapidamente e não congelar juntos em um grande aglomerado.alternativamente, ao preparar-se para armazenar ervas frescas no congelador, pode medir as medidas típicas, como uma colher de sopa, das ervas picadas em tabuleiros de gelo e depois encher os tabuleiros com água. Esta é uma boa maneira de como manter ervas cortadas se você planeja usá-las frequentemente em sopas, guisados, e marinadas onde a água não afetará o resultado do prato.,uma vez que as ervas estejam congeladas, pode transferi-las para um saco congelador de plástico. Ao armazenar ervas frescas como esta, eles podem ficar em seu congelador por até 12 meses.ervas geladas é uma excelente maneira de manter ervas cortadas. Agora que sabes congelar ervas, podes desfrutar da recompensa do teu jardim de ervas durante todo o ano.