trocar as embalagens de especiarias compradas na loja em vez desta receita rápida e fresca para natas azedas caseiras e molho de cebola.
poucas coisas são mais satisfatórias para mim na cozinha do que recriar um clássico comprado na loja a partir do zero. Enquanto algumas coisas são inevitavelmente apenas melhores quando compradas versus feitas (Olá, massa folhada!), creme azedo e molho de cebola pertence do outro lado do espectro. Caseiro é absolutamente, inegavelmente, totalmente vale o esforço (mínimo).,
recriei a mistura de sopa clássica com apenas seis ingredientes simples, e tudo começa com cebolas caramelizadas lentamente que compõem a maioria do sabor fresco desta receita.
Esta não foi uma das receitas que eu pregei na tentativa #1. Eu sabia que tinha que ser idêntico, se não melhor, do que a alternativa do pacote, então eu assumi a trabalhosa tarefa de comer creme agridoce temperado pela colher cheia até que esta receita fosse perfeita.
Um ingrediente na lista abaixo pode surpreendê-lo…
você pegá-lo? Molho de soja!, Ele adiciona a quantidade perfeita de sabor salgado e rico para equilibrar a doçura das cebolas. O melhor de tudo, este caseira de creme de leite e cebola mergulho pode ser chicoteado até um dia de antecedência e guardado na geladeira para dar o sabor ainda mais tempo para se misturam antes de iniciar sua imersão e enterrada com batata frita (caseiros são insanas indulgência), crudité, ou talvez apenas uma colher!
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Caseira de Creme de leite e Cebola Mergulho
Ingredientes
- 2Tablespoonsvegetable óleo
- 2cupsminced cebola (branca ou amarela)
- 1/2teaspoonsugar
- 1 1/2cupssour creme
- 2 1/2teaspoonslow de sódio molho de soja
- 3/4teaspoongarlic em pó
Instruções
Adicione o óleo numa grande frigideira antiaderente ao fogo médio., Uma vez que o óleo está quente, adicionar as cebolas, açúcar, e uma pitada de sal e cozinhar, agitando, até que as cebolas são caramelizadas, cerca de 10 minutos.as cebolas caramelizadas são arrefecidas.numa tigela média, misture o creme azedo, molho de soja, pó de alho, pimenta de 1/2 colher de chá e cebolas caramelizadas refrigeradas. cobre o molho com plástico e refrigera-o até estar pronto para servir.
Nota de Kelly:
para o melhor sabor, preparar o mergulho um dia antes e mantê-lo refrigerado, coberto com plástico wrap.,
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