KFA oferece uma fonte confiável para aprender a viver com segurança com alergias alimentares. Queremos que você tenha a informação e confiança que você precisa para gerenciar alergias alimentares. Vamos também dar-lhe ferramentas para ensinar o seu filho a auto-gerir as suas alergias alimentares de forma independente. Ao lidar com um diagnóstico de alergia alimentar, muitos pais e cuidadores têm perguntas sobre como manter seu filho seguro. O KFA ajudar-te-á a responder a essas perguntas., Tudo o que fazemos, desde os nossos webinars até aos nossos folhetos impressos, é cuidadosamente revisto pela nossa equipa consultiva médica. O melhor de tudo: nossos recursos são gratuitos.
substituições de receitas por alérgenos alimentares
como substitui os ovos?
existem muitas maneiras de substituir ovos em receitas. Na panificação, você pode usar frutas puras ou puré ou raiz de legumes, sementes de Chi, ou uma combinação de água-óleo-fermento-pó. Este guia irá ajudá-lo a aprender a substituir ovos em suas receitas para que você possa assar e cozinhar sem ovo.como substitui o leite?,
há inúmeras bebidas alternativas feitas a partir de outros alimentos, incluindo soja, arroz, amêndoa e coco. Há também margarinas e queijos sem leite. Este guia irá ajudá-lo a aprender a substituir o leite nas suas receitas para que possa cozinhar e cozinhar sem leite.quais são as alergias alimentares mais comuns?
oito alimentos são relatados para causar a maioria das reações alérgicas alimentares nos Estados Unidos: leite, ovo, amendoim, frutos de casca rija, soja, trigo, peixe e crustáceos.
quais são os nomes escondidos dos alergénios?,
é importante saber ler os rótulos para identificar alérgenos alimentares comuns. Consulte as listas de prevenção do KFA para o ajudar a ler uma legenda para encontrar nomes escondidos para os alérgenos.
diagnosticar alergia alimentar
o que precisa de saber sobre os testes de alergia alimentar?
Qual é a diferença entre um teste de sangue e um teste de picada de pele? O que significa um resultado positivo ou negativo?quais são os sintomas e o tratamento para anafilaxia?,
sintomas alérgicos ligeiros e graves podem levar a uma reacção alérgica grave chamada anafilaxia. Anafilaxia geralmente envolve mais de uma parte do corpo e pode piorar rapidamente. Saiba mais sobre os sintomas e tratamento para anafilaxia.o que é a síndrome da enterocolite induzida por proteínas alimentares (FPIES)?
FPIES é outro tipo de alergia alimentar. Na maioria das vezes afeta crianças pequenas e pode causar vômitos graves e desidratação.como escolher a fórmula para uma criança com alergia alimentar?,
se a amamentação não é uma opção, que fórmula deve introduzir ao seu bebé alérgico? Aqui está uma lista de diferentes tipos de fórmulas disponíveis para você.onde começa a encontrar alimentos seguros no supermercado?
compras bem sucedidas enquanto gerem alergias alimentares levam tempo. Conheça estes passos para uma viagem mais rápida: Saiba ler os rótulos dos alergénios alimentares. Verifique sempre a declaração do ingrediente para os alergénios., Conheça as lacunas na rotulagem das alergias e compreenda os riscos de contaminação cruzada (também conhecido como Contacto cruzado).há alguma coisa que possa fazer para prevenir alergias alimentares em Bebés e crianças?
Saiba mais sobre as últimas recomendações para mães grávidas ou lactantes e bebés em risco de desenvolver alergias alimentares.