vamos investigar as diferenças reais entre copos de vidro e de vinho de cristal, juntamente com alguns detalhes essenciais sobre a escolha do glassware certo com base nas suas necessidades, e como ele pode afectar a sua degustação de vinhos.
o cristal contém minerais (tipicamente algum chumbo), o que o fortalece.
A principal diferença entre cristal e vidro é que o vidro cristal contém entre 2-30% de minerais (sem chumbo ou chumbo)., A principal característica dos copos de vinho cristal é que os minerais fortalecem o material, tornando possível produzir copos de vinho duráveis, mas finos.
Existem muitos tipos diferentes de taças de vinho para escolher e pouco racionais informações sobre o que comprar e por que. Uma das maiores diferenças nos copos de vinho é o material que faz o vidro. Crystal vs. Glass é a pergunta, e acontece que a resposta certa depende de suas necessidades., Então vamos descobrir isso e colocá-lo em objetos de vidro que você vai gostar e não tem medo de usar. quer saber mais sobre a escolha de um copo de vinho pela sua forma? Confira este infográfico sobre a escolha dos copos de vinho certos
Aprenda as minhas técnicas de de degustação de vinhos
desfrute dos cursos de aprendizagem online de vinho da Madeline a partir do conforto da sua cozinha.
Shop Now
Crystal vs. Glass When it Comes to Wine Glasses
Crystal glass doesn’t truly have a crystalline structure (e.g., uma pedra de quartzo), mas o nome ficou preso porque soa muito menos ameaçador do que Vidro de chumbo. Por uma questão de conveniência, vamos continuar a chamar-lhe isso… tu também podes.
Cristal
- refracta luz (e.g., brilhante)
- mais durável; a rim pode ser feito muito fina
- É poroso e, geralmente, não louça
- o chumbo e o chumbo opções
- Caro ($$$)
Vidro
- Normalmente mais acessível ($)
- não É poroso e máquina de lavar louça segura
- vidro de Borosilicato fornece high-end de vidro durável opção
Benefícios de Vidro
Há um grande número de tipos de vidro, então basta dizer que este artigo brisa sobre o básico., Dito isto, o principal benefício do vidro é que ele não é poroso e inerte, o que significa que ele não vai absorver aromas químicos ou corroer se você lavá-lo em sua máquina de lavar louça. A maioria dos copos de vinho de vidro terá um lábio na borda para a durabilidade, o que não é uma característica desejável para o prazer do vinho; portanto, por que os copos de vinho de vidro tendem a ser feitos e vendidos mais barato. No entanto, um tipo de vidro tem grande potencial e é o vidro borossilicato. Ele tem alta durabilidade, calor e resistência ao arranhão–se você está familiarizado com canecas de café Bodum, estes também são feitos com borosilicato.,
benefícios do cristal
os benefícios do cristal é a capacidade de ser fiado fino. Isto é útil especificamente para copos de vinho na borda/borda do copo, onde pode ser muito fino, mas ainda muito forte. O vidro de chumbo também refratula a luz, o que é bastante desejável ao olhar para o seu vinho. Há outro tipo de cristal que excita as pessoas com máquinas de lavar louça chamado cristal livre de chumbo. Normalmente é feito com magnésio e zinco. Cristal livre de chumbo não é apenas durável, mas muitos são seguros máquina de lavar louça. Não que eu tenha posto um na máquina de lavar louça, mas os restaurantes sim, por isso tu também podes!,
cristal livre de chumbo vs. cristal livre de chumbo
no que respeita à qualidade, ambos os tipos de cristal-chumbo e sem chumbo, –podem ser trabalhados em vidros muito finos. Tradicionalmente, todo vidro cristal era vidro com chumbo e muitos ainda são. Não é perigoso como um copo porque o vinho não está exposto ao vidro tempo suficiente para lixiviar chumbo. Isto só acontece no armazenamento a longo prazo, por exemplo, se for armazenar whisky durante mais de uma semana num decantador de whisky cristal.
nem todos os cristais são iguais
no Reino Unido, um produto de vidro deve conter pelo menos 24% de teor mineral., A percentagem de matérias minerais e afetará a força do cristal. No entanto, nos EUA, há pouca regulamentação associada ao termo vidro cristal, e os fabricantes podem usar mal o termo. qual é melhor?
ao escolher copos de vinho, a melhor maneira de começar é pensar sobre a sua situação pessoal. se detestar coisas para lavar as mãos, procure cristais sem chumbo ou vidro padrão Se partir as coisas com frequência, vá para o vidro e continue a festejar.,se você quer o “melhor”, compre o cristal girado à mão se você ama sua mãe, compre também o cristal dela.
por exemplo, se você tem filhos ou gatos, você pode querer optar por uma solução de vidro acessível ou óculos sem caule que são menos propensos a ser derrubado. Dito isto, se você pode ter apenas 1 ou 2 copos de cristal especiais para ocasional apreciação do vinho, eles fazem uma grande diferença na experiência degustação, mesmo que seja apenas um sentimento.,
Know Your Wine
Ok, vamos todos admitir que ler livros é muito demorado. É por isso que este livro é feito de infografias. Vais tornar o vinho mais inteligente só de olhos abertos … a única coisa que precisas de adicionar é vinho.
ver o Livro Da Loucura do vinho