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Durante a Páscoa, Judeus Ashkenazi tradicionalmente ficar longe, não só levedado alimentos como o pão, o mas também legumes, arroz, sementes e milho. A proibição está em vigor desde o século XIII, mas sempre foi controversa., E agora, foi derrubado. De acordo com a NPR, em dezembro passado, um grupo internacional de rabinos conservadores tomou a decisão de que não faz mal comer arroz, feijão e milho durante a Páscoa.por que anular uma lei de 800 anos? O Times de Israel relata que a decisão foi parcialmente impulsionada por questões orçamentais. “O custo de tudo é maior na Páscoa”, disse o rabino Susan Grossman que o Times e as leguminosas são uma fonte de proteína de baixo custo, o que ajuda a aliviar uma pesada conta de mercearia da Páscoa., A nova decisão também irá, assim o esperamos, contribuir para uma Páscoa mais saudável. “Os alimentos de Páscoa são ricos em gordura e colesterol”, disse Grossman. Adicionar os alimentos anteriormente proibidos a uma dieta de férias poderia ajudar as pessoas a cortar em carnes gordas e lados pesados de carboidratos. A decisão também é benéfica para os veganos que celebram a Páscoa, que essencialmente teve que passar sem proteínas durante uma semana.a decisão está sendo sentida não só pelos celebrantes da Páscoa, mas também por aqueles que atendem a eles., O New York Times relata que, seguindo o decreto dos rabinos, os mercados kosher em toda a cidade estão armazenando e vendendo produtos que eles nunca venderam antes, como pipoca, grão-de-bico e hummus.à procura de uma grande receita de húmus para servir na sua propagação da Páscoa? Experimenta um destes.
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