qualquer restaurante, pub ou bar requer que um ou mais barman para cuidar e servir bebidas, etc. Enquanto o trabalho principal de um barman é misturar e servir bebidas quando há convidados, ele ou ela também tem outras responsabilidades que estão relacionadas com o bar que precisa ser realizado.funções de barman funções de barman quando se trata de ser barman há muitas responsabilidades que se tem que levar a cabo. Abaixo está uma lista de responsabilidades que vêm com ser um bom barman.,mistura de vários componentes para fazer cocktails e cocktails. Também é necessário derramar vinho e cerveja.
2) Lavagem do equipamento, louça e óculos após utilização.3) Recolha de pagamentos e gestão da caixa registadora.
) servir clientes que se sentam no bar com alimentos e bebidas.
5) decidir se um cliente bebeu demasiado álcool.
) limpeza da área de trabalho e do contador de barras.7) receber encomendas e servi-las aos clientes certos.
8) encomendar os fornecimentos necessários para a barra.9) arranjos de frascos, etc., no bar para parecer bom.controlo para garantir que os clientes cumprem os requisitos de idade legal antes de comprarem tabaco e produtos alcoólicos.
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conhecimentos e competências do barman
1) os barmen devem ser capazes de mover e manipular óculos, garrafas, etc. com cuidado e de uma maneira que eles não vão quebrar.
2) eles precisam ser capazes de seguir receitas de bebidas e misturar ingredientes nas quantidades apropriadas.,
3) eles precisam ter uma boa memória para ser capaz de memorizar ordens e garantir que a ordem certa chega ao cliente certo.4) as boas competências interpessoais são uma obrigação, uma vez que lidam directamente com os clientes.
5) a capacidade de lidar com clientes difíceis ou intoxicados de uma forma profissional.formação e experiência de barman2) Se a certificação não estiver disponível, então formação relevante. A maioria dos leilões de bar optar por esta opção.,3) deve satisfazer as exigências de idade mínima.4) Experiência como empregado de mesa Ajuda.o salário médio que um empregado recebe é de cerca de 7 dólares por hora.
2) o rendimento adicional vem na forma de dicas que dependem apenas dos clientes e de como você os serve.os barmen geralmente recebem refeições gratuitas no restaurante / bar em que trabalham.4) estão também incluídas as férias pagas e as férias pagas.,5) os que trabalham em estabelecimentos de maior dimensão, como os hotéis, beneficiam também dos seguros de saúde, de vida e de acidentes.