- Durante sete dias segui a dieta e o estilo de vida dos franceses., evitei comida processada, experimentei receitas francesas, fiz exercício no exterior em vez de no ginásio, e tentei tornar a hora das refeições uma experiência mais social. acabei por não me sentir bem e voltei aos meus hábitos americanos. pode não parecer, mas a cultura francesa e americana é diferente de muitas maneiras. Casamentos Franceses, estilos de pais, e até mesmo serviço de comida pode parecer muito diferente do que os americanos. As dietas deles não são excepção.,
antes desta experiência, eu olhei para as diferenças entre as dietas francesa e americana e estava confiante de que seguir uma dieta típica francesa não seria nenhum problema. Afinal de contas, não existem regras rigorosas, e isso dar-me-ia uma desculpa para comer mais pão e queijo. O que pode correr mal?para esta semana, estaria a incorporar as seguintes alterações na dieta e estilo de vida: refeições mais pequenas.escolher alimentos frescos em vez de alimentos transformados ou rápidos.eliminar distracções durante a refeição.a sair para passear em vez de ir ao ginásio.,a apreciar a sobremesa.
dia 1: as compras de mercearia foram um desafio
em França, a maioria dos alimentos são comprados em mercados locais e não em mercearias. Mas desde que mais uma parte do inverno chegou à minha área, um mercado de agricultores não era exactamente uma opção para mim. Eu me acomodei para a próxima melhor coisa e fui ao mercado Sprouts Farmers, uma mercearia orgânica na minha área.comprei produtos, pão fresco, marisco e queijos, tentando concentrar-me em todos os ingredientes frescos. Isto por si só foi difícil para mim como alguém que depende muito de vegetais congelados., A minha agenda pode ser irregular, e detesto ter de deitar fora produtos quando não os consigo comer depressa o suficiente, por isso optei por congelados. Mas esta semana eu fiz um plano completo para cada refeição da semana com a esperança de que nada seria jogado fora.uma vez que os franceses consideram os ovos como um almoço ou comida para jantar, decidi fazer o pequeno-almoço (americano) para o jantar. Consistia em torradas com queijo, ovos e espinafres. Também comi iogurte com sementes de linho e de chia, já que as como todos os dias.
Dia 2: eu tentei quebrar o meu secretária-almoço hábito
comecei o dia com um pequeno-almoço francês tradicional de pão e uma variedade de spreads, incluindo manteiga, geléia, e Gournay queijo.os franceses enfatizam o valor de saborear refeições. Isso significa evitar distracções, tomar o seu tempo, e tornar a sua refeição mais social. Isso ia ser um problema para mim.costumo almoçar na minha secretária e continuar a trabalhar. Para comer como um francês, teria de acabar com esse hábito., Comi outra refeição de” pequeno-almoço ” de ovos, torradas, vegetais e iogurte, que comi na sala de descanso no trabalho. Em vez de ficar sozinho com os auscultadores, sentei-me com um colega e tive uma óptima conversa. A conversa levou-me o dobro do tempo a comer, mas acho que é esse o objectivo.para o jantar, fiz uma versão do prato tradicional francês ratatouille. Também Torrei pão e manteiga francesa, e fez para uma refeição deliciosa e recheada. O meu marido e eu, que normalmente jantávamos à mesa de café enquanto víamos televisão, decidimos ficar com refeições sem distracção e desligámos a televisão., Em vez disso, falámos sobre o dia um do outro e partilhámos a nossa emoção sobre as nossas próximas férias.
dia 3: eu tive um deslize muito Americano
eu fiquei com o mesmo café da manhã durante a maior parte da semana, porque eu li que os franceses não variam muito seu café da manhã.tive uma reunião o dia todo no trabalho, por isso o meu chefe pediu o almoço. Felizmente, isso significava que eu estaria a comer enquanto colaborava com a minha equipa., Infelizmente, eles queriam pedir de um restaurante gourmet, uma das refeições mais americanas que eu poderia ter comido. Eu não queria estragar o desfile deles sugerindo algo diferente, então pensei em outro elemento chave da dieta francesa — tudo com moderação. Em vez de pensar nisso como um fracasso, jurei voltar aos eixos ao jantar.
i went with a hearty, French-approved meal of swordfish steaks, asparagus with cebolas and mushrooms, colorful sweet potatoes, and French bread.
dia 4: o almoço de mesa devolveu
Mais uma vez eu estava preso na minha mesa para o almoço, então eu pedi uma salada de Chopt. Estava delicioso, mas tive cerca de 30 minutos entre as reuniões para analisar.
para o jantar, comi camarão sauteed, arroz, espargos e cenouras doces, pelo menos terminei bem o dia.dia 6: estou a fazer isto bem?sei que sou um disco riscado, mas mais uma vez comi pão, compota, manteiga e queijo Gournay ao pequeno-almoço.
uma coisa que eu notei com a dieta francesa é semelhante à luta que tive ao seguir A Dieta Mediterrânica., Não há muita estrutura, uma vez que é mais um estilo de vida geral do que uma dieta, então é difícil saber se alguma coisa que eu fiz esta semana foi realmente como uma pessoa Francesa faria isso.
day 7: I finished strong with baked goods
On my last day I treated my very French way-with pastries. Passei por uma padaria francesa local e trouxe macarons e café.
Esta semana eu descobri que a dificuldade em um americano seguindo a dieta francesa não é apenas sobre o que comer, é sobre como comê-lo. Cortar alimentos processados foi fácil. Mas eliminar almoços de trabalho e desligar a televisão durante o jantar era fundamentalmente diferente de como a minha vida normalmente se desenrola. E para ser honesto, simplesmente falhei em incorporá-los na minha dieta muito bem. Além disso, acontece que o meu corpo não gosta de comer pão e queijo a toda a hora, mesmo que a minha mente goste.,fez-me lembrar como é bom ir dar um passeio casual lá fora, por isso vou continuar assim que for para o verão. E de vez em quando, talvez te dê um croissant.
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