um pão de linhaça macio e macio que pode ser cozido como um pão, ao estilo Focaccia ou mesmo como muffins. Este pão usa farinha de coco como base e é ótimo torrado. Ótimo para carboidratos baixos, sem glúten e dietas Paleo. Sem sabor eggy!quem gosta de pão? Quem não gosta de pão??para muitas pessoas, o pão é uma daquelas coisas que é impossível desistir., Não é apenas delicioso em um tipo reconfortante de maneira (estou pensando torradas quentes buttered aqui), é também um agrafo de refeição fácil e transportável.infelizmente, duas fatias de pão integral de trigo irão aumentar os níveis de açúcar no sangue mais do que comer 6 colheres de chá de açúcar de mesa. Pode também medir este nível com um simples Medidor de glucose – verifique o seu nível de açúcar no sangue entre 30 a 60 minutos depois.
é realmente surpreendente que ainda estamos sendo informados pelos nossos governos que a maior parte da sua dieta deve vir de carboidratos e grãos.,
tudo o que definitivamente vai acontecer quando você comer de acordo com a pirâmide alimentar é que você acaba se parecendo com a pirâmide alimentar.os nossos corpos não conseguem processar todo o excesso de glucose que consumimos numa dieta normal de hidratos de carbono. É armazenado como gordura à volta das nossas celas e dos nossos órgãos. Há previsões de que até 2050 90 por cento da população do Reino Unido será obesa (hoje é 60% da população adulta, 1/3 das crianças), e Diabetes tipo 2 continua a aumentar.,com trigo e outros grãos fora da mesa, ainda há muitas maneiras de desfrutar do pão quando você está em uma dieta de carboidratos baixa.o pão com baixo teor de carboidratos é geralmente feito com farinha de coco ou farinha de amêndoa como base. Eu tenho algumas receitas em meu site usando qualquer um ou ambos em combinação. Experimente os meus simples e baixos rolos de carboidratos, estes muffins baixos de carboidratos ingleses ou este pão Paleo muito rústico, que é embalado com sementes.
eu queria criar uma receita de pão de farinha de coco usando flaxseed, que é super-baixo em hidratos de carbono e uma fonte brilhante de fibra., Eu decidi baseá-lo em minha receita de rolo de carboidratos baixo e depois de um pouco de experimentação eu estou animado para compartilhar o resultado com você aqui.esta receita de pão flaxseed de farinha de coco é deliciosa, fácil e realmente versátil.
Aqui está tudo o que precisa de saber sobre a receita:
1. O melhor deste pão é que não há necessidade de levar as claras dos ovos até estarem duras. Você poderia fazê – lo se isso é a sua coisa – ele pode tornar o pão ainda mais fofinho-mas é peludo e macio mesmo sem.2.,) Falando sobre ovos – uma das grandes coisas sobre este pão de farinha de coco é que ele não sabe EGGY. Isto é porque deixei de fora 3 gemas de ovos e usei apenas as claras.3. Da primeira vez, fiz este pão de farinha de coco como pão achatado ao estilo Focaccia. Pouco antes de começar a escrever este post eu o fiz novamente em um molde de rolo de silicone (sim, eu faço double-check estas receitas funcionam!!). Ambos funcionam bem-como um pão o pão precisa de mais 10 minutos no forno.4. Fiz o meu pão em estilo Focaccia num prato de caçarola de 25×15 cm., Da próxima vez, vou alinhá-lo com papel de cozinha para ser capaz de tirá-lo mais fácil.5.) Você pode até fazer muffins de linhaça com esta receita de pão! Neste caso, o tempo do forno terá provavelmente de ser reduzido. O meu palpite seria 25-30 minutos.6.) Calculei a receita em 8 porções. Estas porções são generosas! O linho é muito recheado, assim como a farinha de coco.pode fazer este pão de linho com farinha de amêndoa em vez de farinha de coco. Eu pensei que você teria que usar o dobro da quantidade de farinha de amêndoa como é menos absorvente., Neste caso, também deixarias de fora um dos ovos.pode-se encher o pão de farinha de coco com sementes (tentei sementes de sésamo, que funcionaram bem) ou até misturar algumas sementes na massa. Ou ficas com Focaccia completa adicionando alecrim e alho por cima.usei azeite na receita porque queria um sabor a “pão”. Acho que esconde bem o sabor da farinha de coco, especialmente em combinação com o sal. Assim, o pão é perfeito para coberturas saborosas., Se você quisesse, você poderia usar manteiga derretida em vez e ter mais de um gosto Tipo muffin, o que seria bom para cobertura doce.
Aqui estão algumas outras receitas deliciosas que utilizam linhaça:
- linhaça de linhaça baixa Wraps
- fácil Crackers de linhaça de sésamo
- Pão de milho baixo Keto
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Linhaça Pão com Farinha de Coco
Katrin Nürnberger
Como um Associado da Amazon eu ganhar de qualificação de compras.,/div>
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 3/4 cup / 75 g coconut flour
- ▢ 1/2 cup / 60 g ground flaxseed / flax meal
- ▢ 3 eggs large
- ▢ 3 egg whites large
- ▢ 5 tbsp olive oil
- ▢ 2 tsp baking powder
- ▢ 4.,7 oz / 140 ml / água (10 colheres de sopa)
- ▢ pitada de sal do mar
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 180 graus Celsius em 356 Fahrenheit.
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Whisk the eggs and egg whites with an electric mixer or in a food processor until foamy.
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adicionar o resto dos ingredientes e misturar até ter uma massa lisa.,
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deixar a massa repousar durante alguns minutos para que a farinha de coco e o linho possam absorver a humidade.
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Pour the mix into a well-OLED pan (alternativamente, line a pan with baking paper) and bake at 180 Celsius / 356 Fahrenheit for 35 minutes or until browned on top. Está pronto quando uma faca inserida sair limpa.
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se preferir assar como pão, aumente o tempo no forno em 10 minutos.,
Notas
quando você faz muffins de linhaça com esta receita, o tempo do forno provavelmente terá que ser reduzido. O meu palpite seria 25-30 minutos.
a nutrição é calculada com base em 8 porções (quando corto o pão de linhaça de focaccia em quadrados).estas porções são generosas!, O pão que fiz no dia 2 rendeu 20 fatias. quando fiz o rolo, usei um molde de silicone-são brilhantes! Muito melhor do que as frigideiras normais. Nunca nada fica preso num molde de silicone. Vai mudar a tua vida!! o pão congela bem.
Nutrição
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