Everyday food for the poor in the Middle Ages consisted of repolho, beans, eggs, oats and brown bread. Às vezes, como especialidade, eles tinham queijo, bacon ou aves.todas as classes bebiam cerveja ou cerveja. O leite também estava disponível, mas geralmente reservado para os mais jovens. O vinho era importado da França e da Itália para aqueles com dinheiro.quanto mais rico eras, melhor comias., Mais carne e caça, como o veado, estava disponível para aqueles que podiam pagá-lo, juntamente com pão branco, especiarias e molhos ricos.se vivia perto de uma massa de água, os peixes eram proeminentes na sua dieta. Lagos e córregos interiores forneciam peixes e tartarugas de água doce, enquanto as regiões costeiras próximas dos oceanos e dos mares tinham amplo acesso a peixes de água salgada como arenque, bacalhau, baleia e enguia. Quando possível, o peixe era comido fresco. No entanto, o peixe era seco, fumado ou salgado para armazenamento a longo prazo para ser comido durante o inverno.,o mel obtido directamente das colmeias de abelhas chamadas apiários foi o adoçante comum durante o período; Enquanto ervas, frutos secos, raízes e flores foram comidas e utilizadas em tónicos medicinais e chás.
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