Izakaya (Português)

Izakaya (居酒屋) são estabelecimentos de bebidas casuais, semelhantes aos bares de tapas, onde os clientes encomendam uma variedade de pequenos pratos de comida que podem ser compartilhados na mesa. Eles são um dos tipos de restaurante mais comuns no Japão e um local popular para amigos ou colegas de trabalho para se encontrar para uma festa de bebida ou para acabar depois do trabalho. Também uma grande escolha de refeições para os turistas, izakaya são facilmente encontrados em torno de estações de trem e distritos de entretenimento, e variam de pequenas juntas de balcão único para restaurantes de cadeia multi-história.,

o menu em um izakaya é composto de uma grande variedade de pratos japoneses e às vezes internacionais. Itens de menu comuns incluem sashimi, yakitori, carne grelhada e frutos do mar, saladas, pickles, fritos, iguarias regionais, pratos de pote quente, arroz e pratos de macarrão. Principalmente locais de bebidas alcoólicas, izakaya também oferece uma ampla gama de bebidas alcoólicas nacionais e por vezes importadas, incluindo cerveja, sake e shochu. A maioria dos itens de menu custam algumas centenas de ienes cada, e uma refeição típica custará entre 2000 e 5000 ienes por pessoa., Alguns lugares também oferecem todos-você-pode-beber planos, que normalmente começam em torno de 2000 ienes por um tempo definido de 90-120 minutos.,

Many modern izakaya, especially chain restaurants, offer menus that are accompanied by large, colorful pictures and are easy to understand for non-Japanese speakers., Os menus ingleses estão ocasionalmente disponíveis, particularmente em distritos frequentados por turistas estrangeiros. Mais tradicional izakaya, no entanto, muitas vezes têm apenas menus japoneses sem imagens que podem fazer uma visita bastante desafiadora para aqueles sem habilidades Japonesas.Izakaya tende a ser animada com conversas e pode não ser adequado para um jantar romântico e tranquilo. Os assentos são comumente fornecidos em mesas de estilo ocidental, um contador, mesas baixas em tatami ou uma combinação dos acima mencionados. Alguns izakaya também têm compartimentos semi-privados ou quartos privados., Fumar é geralmente permitido, e as seções não-fumantes muitas vezes não estão disponíveis. Alguns izakaya impor um limite de tempo para quanto tempo os clientes podem ficar quando ele fica lotado ao longo dos fins de semana, que é normalmente duas horas.

Onde encontrar izakaya

Izakaya podem ser encontrados em grande número em todo o Japão, como em torno de grandes estações de trem, entretenimento, áreas comerciais e restaurante pisos de lojas de departamento., Muitos izakaya só estão abertos à noite. Alguns populares izakaya distritos incluem:

Kabukicho podem ser notório na área de Shinjuku por causa de sua luz vermelha estabelecimentos, mas muitos restaurantes e izakaya também pode ser encontrado lá. É melhor manter-se fiel à grande e bem conhecida cadeia izakaya para evitar pisar no tipo errado de estabelecimentos. Evite os touts.,

Yurakucho

Um animado distrito de restaurantes podem ser encontrados situado abaixo do trem faixas em torno de Yurakucho Estação em uma área apelidado de “Yurakucho Gado Shita” (lit. abaixo do separador). Izakaya, restaurantes yakitori e bares internacionais casuais podem ser encontrados lá. Os clientes podem desfrutar de suas refeições cercadas pela conversa de outros clientes misturados com o som de trens passando por cima.,

Asakusa

a Oeste do Templo Sensoji, em Asakusa é um 70-80 metros de comprimento rua alinhada com izakaya que exalam um charme nostálgico. Apelidado de “Hoppy Street” depois de uma bebida alcoólica popular vendida na área, os restaurantes que alinham a estrada se especializam em guisado de tendões de carne e outros pratos sharable que vão bem com as bebidas.,

Umeda

Há muitos restaurantes e izakaya em Umeda, especialmente em torno do recém-desenvolvido de jantar norte áreas de JR Estação de Osaka e o antigo lado sul da Kitashinchi.,

Namba

Um dos Osaka destinos turísticos mais populares, Namba oferece lotes de compras e de entretenimento e também é conhecido como um destino de jantar com muitos izakaya, especialmente em torno do colorido Dotonbori área.,

Susukino

Susukino é o maior distrito de entretenimento norte de Tóquio. Os visitantes podem escolher entre uma pletora de izakaya, ramen-ya e outros restaurantes para satisfazer a sua fome.