Laksa é um popular comida de rua na Malásia e em Cingapura, é um prato de macarrão que está rapidamente ganhando popularidade global por causa de seu sabor delicioso.,
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A maioria das pessoas fora da Malásia e de Singapura, laksa geralmente significa curry laksa, em um caril e leite de coco, sopa de base.
A verdade é que existem muitos tipos diferentes de laksa, mas os dois dominantes são curry laksa (como nesta receita) e Asam laksa.
hoje estou compartilhando minha receita “amigável” laksa com você.,
adaptei a receita de modo que o sabor mais apela para o paladar Ocidental.
esta é a versão que você vai encontrar na maioria dos hotéis de ponta no Sudeste Asiático, com os ingredientes modificados, mas o sabor ainda é icônico e autêntico. adicionei leite evaporado ao stock da laksa, por isso é metade leite de coco e metade leite evaporado. o resultado final é uma versão mais cremosa de laksa sem o sabor dominante do leite de coco.
para obter a pasta de caril nesta receita, pode comprá-la online na Amazon., uma vez que tenha a pasta de caril, pode fazer esta receita facilmente.
os sabores são ousados e viciantes, mas asseguro-lhe que este é um prato de macarrão que você vai querer comer todos os dias!quantas calorias por porção?
Esta receita tem apenas 280 calorias por porção.
5 segredos para 20 Jantares de minutos
obter truques para uma rápida& refeições fáceis!,2 xícaras de caldo de frango (1)
Outros Ingredientes:
- amarelo macarrão
- brotos de feijão
- 10 camarões, descascados, s / tripa e cozidos
- 3 ovos cozidos, cortados em metades
- bolinhos de peixe, corte-as em pedaços
Instruções
- Em uma panela, adicione o azeite e refogue o instante do caril de até aromáticos., Adicione o caldo de galinha, água, erva-limão, sopas de tofu e leve a sopa a ferver. Reduz o calor para simmer. Adicione o leite de coco e o leite evaporado. Adicione sal ao sabor. Mantém as acções em lume brando.enxaguar separadamente as massas amarelas e os rebentos de feijão, drenados e postos de lado.para montar uma tigela de laksa para servir, levar para ferver algumas massas amarelas e um punhado de rebentos de feijão. Drenar o macarrão e rebentos de feijão e transferir para uma tigela de serviço. Noodles com 2-3 Camarões, alguns pedaços de bolo de peixe, e alguns ovos., Usando uma concha, despeje a sopa e alguns pedaços de tofu em cima da massa. Serve imediatamente.
Informações Nutricionais
3 pessoas
Quantidade Por ServingCalories 280Total Gordura 89gSaturated Gordura 18gCholesterol 249mgSodium 903mgCarbohydrates 39gFiber 11gSugar 9gProtein 132 g
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