o fogão é o cavalo de trabalho da Cozinha, queimadores obedientemente aquecendo-se ao comando para preparar refeições em todas as horas do dia, temporada após temporada. Ele ferve para você e sua família, e esse trabalho duro mostra: em uma mancha de molho de tomate de segunda-feira, espinafre carbonizado de terça-feira, pedaços queimados de arroz de quarta-feira. Depois de dias de cozimento, o fogão pode vir a ser um mapa visual para o que e como você comer., Depois de um mês a cozinhar, pode tomar uma patina dourada de gordura e sujidade que parece tudo menos apetitoso.um fogão deve ser mantido limpo para a sua saúde física-as bactérias acumulam—se nos pedaços de alho picado que nunca chegou à panela ou ao caldo de feijão que derramou sobre o lado do pote-mas também como inspiração. Um fogão limpo para um cozinheiro é o equivalente do artista de uma tela em branco—as possibilidades são infinitas. Um fogão limpo é também uma questão de orgulho—como um indicador de hábitos de pessoas com casas que são perpetuamente limpos. E é contagioso (no bom sentido!,), uma motivação para lavar essas últimas colheres no lavatório ou, finalmente, enfrentar a lacuna empoeirada atrás do seu frigorífico.
a chave para limpar o seu fogão depende do tipo de fogão que você tem, seja gás, elétrico, ou indução. A boa notícia é que há maneiras de limpar todos os tipos.com que frequência deve limpar o seu fogão?
não indo para adoçar isto-a melhor maneira de ter um fogão espumante top é limpá-lo após cada uso., Se você está começando com um fogão já limpo, isso pode significar tão pouco quanto limpar superfícies com um pano de microfibra úmido ou uma esponja ensapada. Quanto mais vezes você faz a “pequena limpeza” em seu stovetop, menos frequentemente você terá que fazer a “grande limpeza.”Mas se já passou algum tempo e a grande limpeza é o que é preciso…um fogão a gás geralmente tem quatro componentes principais que requerem limpeza: 1. a grelha (a parte em que os tachos e as panelas se sentam ao cozinhar), 2. the burner caps( the removable disks that distribute flames from the burners), 3., as cabeças de queimador (que são fixadas ao stovetop e são de onde o fogo Vem), e 4. a própria superfície do stovetop.
1. & 2. Limpar grelhas de fogão a gás e tampas de queimador
As grelhas de fogão e tampas de queimador são onde recomendamos que você comece a sua grande limpeza. Remova as grades do stovetop e as tampas dos queimadores levantando-as e empilhando-as na sua pia. Dependendo do tamanho de suas grades e do tamanho de seu lavatório, este passo pode ter que ser feito em lotes.,se as suas grelhas e queimadores já estiverem bastante limpos: ensaboe uma esponja não abrasiva (não quer retirar esmalte ou revestimento) e dê às grelhas e queimadores uma lavagem completa; pode ter de lavar e repetir conforme necessário. Você saberá que eles estão limpos pela maneira como olham (eles não devem ter manchas sujas ou sujas) e sentir (eles não devem ser gordurosos ou pegajosos ao toque).
Se suas grades e queimadores estão solidamente Sujos: não se preocupe; todos nós estivemos lá., Para remover graxa com graxa, dar às grades e queimadores uma lavagem inicial com uma esponja ensaboada, em seguida, misturar a sua pasta milagrosa. Combine 1 parte de vinagre com 2 partes de bicarbonato de sódio, adicione algumas gotas de sabão da louça, e bolo a mistura. Deixe a mistura sentar-se durante 20 minutos, depois lave-a com uma esponja ensaboada e um pouco de graxa.
ou tente o método de amônia: Jill Nystul do blog Uma coisa boa recomenda um método totalmente hands-off para limpar grelhas de fogão e tampas de queimadores—embora este método só funciona para grades menores que cobrem queimadores individuais., “Deita um pouco de amoníaco num saco de Fecho”, diz ela. Um saco de congelação de 4 litros funciona bem para isto. “Em seguida, coloque uma de suas partes do fogão no saco e selá-lo, e repetir até que todas as partes que você quer limpar são seladas em sacos… Deixe as malas no balcão durante a noite. De manhã, retire as partes do saco e use uma esponja para limpar a gordura e a sujidade.”Basta lembrar, no entanto, para verificar o rótulo antes de usar—amônia doméstica é geralmente diluída com água, mas você também pode diluí-lo ainda mais com água antes de usá-lo., Além disso, amônia é um gás, então certifique-se de que a área em que você está trabalhando é bem ventilado para ser extra cauteloso.uma vez que as grades e as cabeças dos queimadores estejam limpas, seca-as muito bem. Panos de cozinha são uma ferramenta ideal para o trabalho: eles são super absorventes, sem cotão, e não vai deixar nenhum arranhão.
3. Limpar queimadores de fogão a gás cabeças
pior cenário: já passou tanto tempo desde que você limpou o seu fogão a gás que você nem pode ver as tampas de queimador sob toda aquela gordura acumulada., Certificando-se de que o fogão está firmemente fora (básico, mas vale a pena verificar duas vezes), limpar as cabeças do queimador com um pano húmido (não molhado) para remover quaisquer migalhas. Em seguida, use a extremidade pontiaguda de um clipe de papel ou pino de segurança para raspar quaisquer entalhes estreitos e bater suavemente na porta de ignição entupida ou buracos do queimador, que é onde o gás sai. Limpe novamente as cabeças dos queimadores com o pano húmido e depois esfregue suavemente com vinagre, o que deve remover qualquer gordura e manchas.4. Limpeza de um Stovetop a gás
é aqui que todas as técnicas anteriores se reúnem., Para limpar a superfície do seu fogão, primeiro limpe-o com um pano húmido para recolher qualquer pedaço de comida. Em seguida, lave com uma esponja não abrasiva para se livrar de quaisquer pontos gordurosos. Se a gordura tiver realmente solidificado, retire o vinagre 1: 2: mistura de bicarbonato de sódio uma vez mais e espalhe-o, em seguida, deixe a mistura sentar-se durante 10 a 15 minutos antes de a esfregar suavemente com uma esponja de sabão. Secar o stovetop com um pano limpo, substituir as cabeças queimadas e as grades, e dar palmadinhas nas costas pelos seus esforços.,
como limpar um fogão elétrico ou de indução
fogões elétricos vêm em duas variedades-queimadores de bobina de metal e vidro-coberto-e ambos são fáceis de limpar se você sabe o que fazer. Fogão de indução tem uma tampa de vidro-cerâmica, e pode ser limpo usando o mesmo método que um fogão elétrico com cobertura de vidro.um fogão eléctrico de bobina de metal tem geralmente quatro componentes principais que requerem limpeza: 1. the coils( which transmit the heat), 2., as panelas de gotejamento( as taças de metal que sustentam as bobinas), 3. a parte de baixo do stovetop, e 4. a própria superfície do stovetop.se as suas bobinas e panelas de gotejamento já estão bastante limpas: os queimadores de bobina elétrica podem ficar muito sujos, mas também são (mais ou menos) auto-limpeza. Dê às bobinas uma limpeza rápida com um pano húmido, em seguida, vire os queimadores para alto por cerca de 3 minutos. Qualquer sujidade acumulada arderá logo… embora dependendo do quão sujos eles são, você pode querer abrir uma janela. Desliguem os queimadores e deixem-nos arrefecer e depois limpem-nos outra vez.,se as suas bobinas e panelas gotejantes estiverem solidamente sujas: aqueça as bobinas por alguns minutos para queimar qualquer resíduo, deixe-as arrefecer completamente, em seguida, arregace as mangas e puxe as bobinas para fora do fogão com um leve elevador; elas devem sair facilmente. Levanta as panelas também. Lavar as panelas com água quente de sabão, e depois embebê—las, sim, adivinhaste, aquela mistura mágica. Deixe as panelas com cobertura durante 10 a 15 minutos.enquanto descansam as panelas, limpe as bobinas. Deita alguns lençóis de jornal e pega numa escova de dentes seca., Esfregue gentilmente as bobinas para raspar qualquer coisa que esteja incrustada; deve deslizar para o jornal. Depois limpa as bobinas com um pano húmido, seca-as bem com um pano seco, e volta para o lavatório.lavar a mistura de bicarbonato de sódio das panelas de gotejamento e dar-lhes uma última lavagem em água de sabão quente, secá-los bem com um pano sem algodão, e olhar para o seu reflexo espelho da casa da diversão por um tempo.às vezes, um fogão elétrico pode dar um cheiro de queima quando você ligá-lo. Este é geralmente um sinal que você precisa limpar sob o seu stovetop., Levante a parte da frente do seu fogão como um capô de carro; deve prop abrir da mesma forma. Use uma esponja húmida para limpar a parte de baixo para remover qualquer pedaço perdido de comida que possa ter sido apanhado e uma esponja ensaboada para qualquer limpeza necessária—ou Faça como Jen Jones da IHeart Cleaning faz e use um aspirador para sugar tudo!limpar um Stovetop eléctrico, começar por limpá-lo com um pano húmido para recolher qualquer pedaço de comida, e depois lavar qualquer gordura com uma esponja de sabão., Para as manchas duras e os derrames embutidos, espalhar o vinagre 1:2:mistura de bicarbonato de sódio na superfície do stovetop e deixar a mistura sentar-se durante 10 a 15 minutos antes de a esfregar suavemente. Secar o estovetop com um pano limpo, colocar as bobinas de metal de volta nas panelas de gotejamento, e as panelas de gotejamento de volta no fogão, e alegrar-se.para derrames mais duros e alimentos entalados, pouse liberalmente a parte inferior do fogão com bicarbonato de sódio, em seguida, pulverizar (ou gotejando cuidadosamente) vinagre em cima. A mistura deve aumentar—capturar isso em slo-mo enquanto espera, só por Diversão., Deixe o bicarbonato de sódio e vinagre sentar-se durante 10 a 15 minutos, e depois esfregue a superfície com um purificador não abrasivo para obter todas as partes desagradáveis. Dry well with a lint-free cloth—and don’t forget to give the top of the “hood” a wipe-down too!se possui uma destas, tem permissão para se vangloriar. Este bebé não podia ser mais fácil de limpar-incluindo os locais onde a comida ardeu na superfície.Passo 1: Limpar a superfície com um pano seco para recolher quaisquer pedaços ou migalhas de alimentos.,Passo 2: liberalmente borrifar todo o stovetop com bicarbonato de sódio.Passo 3: pulverização (ou salpicar cuidadosamente) em vinagre branco. Aproveita o fizz mágico.Passo 4: encher um pequeno balde ou pote ou o que quer que tenha com água quente e sabão para que seja espumoso. Enfia uma toalha grossa ou duas toalhas de cozinha mais leves na água quente, depois torce a toalha para que fique húmida, mas não a pingar molhada.,Passo 5: colocar a toalha em cima do fogão, ajustar um temporizador para 15 minutos, e assistir alguns vídeos enquanto o calor de sabão das toalhas activa o bicarbonato de sódio e basicamente limpa o seu stovetop para você.Passo 6: quando o temporizador marcar, pegue na toalha e use-a para se esfriar no estovetop. Quando todos os pontos sujos tiverem sido limpos, limpe o bicarbonato de sódio.Passo 7: faça mais uma limpeza com vinagre, Sece o fogão com uma toalha limpa, e está feito!se houver pedaços colados que realmente não vão sair, você precisa tirar as armas grandes…e por armas, queremos dizer facas.,..e por facas, queremos dizer lâminas de barbear. Segurando uma lâmina afiada num ângulo de 45 graus, deslize cuidadosamente a lâmina sob a mancha com pressão uniforme. É melhor fazer isso enquanto o fogão ainda está úmido, mas certifique-se de suas mãos estão secas para que haja tão escorregadio. Depois vinagre outra vez e voilà. Tenha cuidado que há um risco de coçar a sua superfície stovetop aqui, por isso use este método como um último recurso absoluto—e fazê-lo por sua conta e risco.agora que o teu fogão está a espumar, podes comer. Ou cozinhar nele., Apenas lembre-se que uma limpeza rápida cada vez que você está feito vai lhe poupar uma tonelada de tempo a longo prazo. Além disso, você tem o benefício adicional de um fogão (e uma cozinha) que você pode se orgulhar. Como uma pessoa com uma casa perpetuamente limpa, é claro.