Como Abrir uma Loja de Pizza em 5 Passos
Passo 1: Criar um plano de negócio
Passo 2: Registar a sua loja de pizza
Passo 3: Obter as licenças necessárias ou autorizações
Passo 4: Criar um plano financeiro, incluindo a forma como você vai obter o financiamento necessário
Passo 5: Abrir um negócio de conta bancária e de cartão de crédito
todo mundo adora uma boa fatia de pizza, e algumas pessoas o amor é suficiente para fazer com que todo o seu trabalho e meios de subsistência., Se estás a pensar em começar um pequeno negócio, e estás especificamente a pensar como abrir uma pizzaria, estamos aqui para ajudar.nos Estados Unidos, a pizza é muito popular: 93% dos americanos compram pizza pelo menos uma vez por mês. Para colocar essa porcentagem em perspectiva, são cerca de 350 fatias que os americanos estão comendo por segundo, ou 100 acres de pizza comidas em um dia.porque é que os americanos gostam tanto de pizza? De acordo com Rob Veltri, dono da Pizza na praça em Yonkers, Nova York, loving pizza é um conceito simples: “é um dos alimentos ruins mais saudáveis que você pode ter”, ele diz matter-of-factly., Atualmente, cerca de 17% dos restaurantes do país são pizzarias e a pizzaria independente de maior bilheteria na América é o Moose Tooth Pub e Pizzeria em Anchorage, Alasca, que traz cerca de US $6 milhões em vendas anuais.então, se você está pronto para dar o salto para o restaurateur, continue lendo para descobrir como abrir uma pizzaria própria.
Passo 1: Criar um plano de Negócios Para a sua pizzaria
Normalmente, o primeiro passo para a abertura de uma empresa seria a elaboração de um plano de negócios., Quando você está começando uma pizzaria, A maior parte desse plano está chegando com o produto perfeito para manter seus clientes voltando para mais.a Pizza na praça existe há quase 30 anos e o Veltri esteve lá desde o primeiro dia. Como resultado, ele se lembra de uma época em que as pessoas tinham medo de experimentar uma pizza que desviou um pouco do tradicional. Este já não é o caso.”neste momento, pode-se pôr qualquer coisa numa pizza”, diz ele. “Podes mesmo. Acho que é uma das coisas que nos faz bem sucedidos. Estamos sempre dispostos a mudar e a mudar as coisas.,”
talvez os imigrantes italianos que introduziram pizza para os americanos no final do século XIX não aprovariam a torta de Nutella de Veltri ou pizza de esparguete e almôndegas, mas consumidores modernos e mais experimentais estão adorando-os. Basta dar uma olhada nas críticas da pizzaria por provas, diz Veltri.uma vez que você tenha as receitas e menu perfeitos para uma ciência, é hora de criar o resto do seu plano de negócios para a sua pizzaria. Isso inclui a criação de um orçamento, um plano de marketing e vendas, um nome para sua loja, e também deve incluir idéias para um restaurante ou espaço de negócios.,
algo mais que você precisa decidir nesta fase é a estrutura legal do seu negócio. Escolher uma entidade de negócio será necessário para criar o seu plano de negócios e os passos que se seguem, incluindo os impostos que você vai pagar e que responsabilidades legais você vai assumir. Quer você opte por uma empresa individual, LLC, C-corp, ou outra estrutura de negócios, você vai precisar fornecer esta informação à medida que você segue os próximos passos na criação de uma pizzaria. E tenha em mente, você pode querer consultar um advogado de negócios ao tomar esta decisão.,
Passo 2: registe a sua pizzaria depois de ter elaborado o plano de negócios da sua pizzaria e escolhido uma entidade empresarial, o próximo passo para iniciar a sua pizzaria é registar a sua empresa. Para isso, você precisa obter um número de identificação do empregador (EIN), também conhecido como um número de identificação de imposto de negócios. Você pode solicitar um número de identificação do empregador com o IRS online e obter um quase instantaneamente, e este número será usado para fins fiscais, bancários e de crédito.,registar a sua empresa significa também reivindicar o nome da sua pizzaria, que é um processo diferente em cada Estado. Muitos estados, porém, como a Pensilvânia, têm um banco de dados online onde você pode verificar e ver se o seu nome de negócios desejado está disponível.uma vez estabelecido que o nome que pretende para a sua pizzaria está disponível, deve registar a empresa sob esse nome, seguindo as regras estabelecidas pelo estado em que irá operar a sua pizzaria.,
Passo 3: obter quaisquer licenças ou licenças necessárias para a sua pizzaria
sempre que estiver a servir alimentos, precisará de licenças e licenças adicionais para o fazer legalmente. Afinal de contas, há um certo nível de responsabilidade que vem com servir os clientes uma fatia quente (ou cinco).
as regras em torno destas licenças de negócios e licenças podem variar de Estado para estado, mas você provavelmente vai precisar de uma licença de serviço de alimentos, licença de tratador de alimentos, uma licença de saúde de construção, e muito mais.ter ingredientes frescos não é apenas bom do ponto de vista da segurança alimentar, os clientes também o querem., “O que eu vi nos últimos anos é que as pessoas voltaram à qualidade”, diz Veltri. “Se for um pouco mais caro, eles entendem. Com as notícias, as mídias sociais e tudo mais, aprenderam como as coisas como os custos dos bens aumentaram. Eles aceitarão a boa qualidade se tiverem de pagar mais por ela.”
ele acrescenta: “Nós trituramos nossos tomates à mão todos os dias. É assim que fazemos os nossos molhos. Tudo é feito do zero. Cada molho é feito do zero. Às vezes demora um pouco mais, mas tudo é feito fresco. E é nisso que nos concentramos desde o primeiro dia.,”
Se você também planeja vender álcool em sua pizzaria, você vai precisar de uma licença de licor—o que pode ser um processo complicado por si só. Certifique-se de entender todas as licenças e licenças que você vai precisar ao iniciar uma pizzaria antes de abrir suas portas para os clientes.
Passo 4: Criar um plano financeiro e obter financiamento para a sua pizzaria
tão importante como elaborar a receita perfeita, criar um plano financeiro é essencial para iniciar uma pizzaria. Afinal de contas, iniciar qualquer novo negócio geralmente não é barato., Como consumidor, você pode pensar: “quão caros os ingredientes podem ser? Posso comprar uma fatia por um dólar na rua, quanto custaria à loja fazer a pizza?”A resposta é que, na verdade, pode custar muito abrir uma pizzaria e geri-la com sucesso.de acordo com Veltri, pode custar entre $75.000 e $100.000 por um balcão de pizza e talvez algumas cabines. Se quiser abrir uma pizzaria, pode custar pelo menos meio milhão., Seja qual for o aspecto da sua pizzaria de sonho, seja realista e sobrestime os seus custos de arranque—adicionando um adicional de 15% a 25% ao seu orçamento—para que não se depare com problemas financeiros ao iniciar a sua pizzaria.o raciocínio de Veltri para custos elevados: “o equipamento não é barato.”
” eu tenho dois fornos na frente”, explica. “O forno básico, à moda antiga, com a pedra e tudo, então eu também tenho um forno transportador por baixo disso.,”apesar de ter equipamento sofisticado, como um forno a lenha, pode ter custos mais elevados, como este relatório da Revista de Nova Iorque acha, o sabor tão satisfatório que produz pode valer a pena. Por exemplo, pense na famosa pizzaria da Roberta, em Brooklyn, que ganhou enorme popularidade e seguidores leais por suas tartes e ingredientes caseiros.antes de ficar desanimado, existem soluções de financiamento que podem fornecer o dinheiro que você precisa para começar sua pizzaria., Desde o financiamento de equipamento de Restaurante a um empréstimo a prazo de negócio, ou mesmo um cartão de crédito intro abr 0%, existem várias opções para ajudar a obter a sua pizzaria fora do chão.é também aqui que o seu plano de negócios pode realmente vir a ser útil. Qualquer um considerando dar-lhe dinheiro vai querer ver que você tem um plano sólido para iniciar o negócio e, eventualmente, virar um lucro. Então, se você está esperando um empréstimo bancário ou para encontrar um investidor, ter um plano de negócios sólido é a chave para iniciar uma pizzaria.,
Passo 5: Abra uma conta bancária de negócios para a sua pizzaria
assim que a sua pizzaria estiver oficialmente registada e estiver prestes a começar a gastar dinheiro com ela, deverá abrir uma conta bancária de negócios. Você vai querer manter suas finanças de negócios separados de suas finanças pessoais, no mínimo para fins fiscais. Estabelecer a sua conta bancária no início também é um elemento importante para a construção da sua pontuação de crédito empresarial. Você pode verificar o seu relatório de crédito de Negócio gratuito em alguns lugares on-line., Sua pontuação de crédito de negócios é outra razão pela qual o EIN é importante e por que você quer que seja necessário para o seu negócio ou não.
ao iniciar uma pizzaria, você vai querer, no mínimo, uma conta de verificação de negócios e um cartão de crédito comercial. Uma vez que você tenha sua conta de negócios e cartão de crédito configurado, certifique-se de usá-los para quaisquer despesas relacionadas com a sua pizzaria, incluindo compras, pagar contas, etc.
a linha de fundo
desfrutar de uma fatia de pizza pode ser fácil, mas começar uma pizzaria—e mantê—la funcionando suavemente-é um pouco mais difícil., Uma vez que você tenha completado os passos acima, você pode realmente começar a abrir as portas de seu novo negócio.o teu novo negócio de pizzas vai ser um trabalho duro, mas a recompensa é trazer sorrisos aos rostos dos amantes da pizza por todo o lado.