uma das maiores coisas sobre um passeio de dezembro através de Berlim é o mercado de inverno, adequado com música de férias, bugigangas heirloom, e delicioso, descongelando gluhwein. A Alemanha é um dos muitos países que se especializa em e adora vinho mulled nesta época do ano. É uma tradição do velho mundo que nós americanos devíamos subscrever, especialmente este ano.,o que misturar com Eggnog os melhores Cocktails de férias, os melhores vinhos, em suma, o vinho mulled é um vinho quente atingido por um número qualquer de especiarias, citrinos, edulcorantes e, por vezes, mesmo Licor. Não há regras oficiais, exceto para fazer algo calmante (embora gostemos desta receita). É como uma sangria fora De época, aconchegante e palato-revestimento, em vez de brilhante e refrescante. É exactamente o que precisas na mão enquanto preparas festas e ouves as melhores canções de Natal.mas há um truque para tirar um vinho tasty mulled., Sim, você pode fazer algo palatável a partir da garrafa mais barata de vermelho na loja da esquina (e não vamos impedi-lo de fazer isso). Também pode ser razoavelmente argumentado que não há vinho luxuoso mulled. Um fã devoto dirá o contrário, mas ninguém devia atirar cravo-da-Índia e casca de laranja ao seu velho Burgundy, quanto mais aquecê-lo no fogão.
a chave é encontrar a garrafa perfeita algures no meio — um vinho de mesa que não se importaria de beber sozinho, mas também algo que não o faria estremecer à medida que o despejasse numa panela., Você vai acabar com algum prazer sazonal sério em uma caneca e sentir como se você está desfilando através de alguma Neve fresca nas ruas de Munique.
McManis Pinot Noir
O principal atrativo é significativo sabores de frutas maduras, como cristalizadas, cereja e morango. O fiercely fruit-forward Pinot Noir De Lodi é feito sob medida para o mulling, com uma construção já concentrada, não ao contrário das conservas de frutas.,
Underwood Nouveau
Este acessível vinho de uma nação melhores conservas de marcas de vinho já é meio caminho na direção de vinho quente território. O seu perfil de sabor presta-se ao gluhwein, com fruta vermelha assada, acidez agradável, e flickers de pimenta e especiarias. Fashioned in the nouveau style made famous by Beaujolais, this wine is essentially ready to go right after harvest, meaning it is incredibly fresh and conviding.,
Barista Pinotage
Pinotage é um ideal de uva para vinho quente, como ele tende a mostrar frutos silvestres notas e oferecer músculos o suficiente para tomar gentilmente para o seu tempero adições. Este é muito em linha, exibindo sabores como crosta de torta, ameixa, e cereja maraschino que estão apenas esperando para abraçar alguns anis, paus de canela, e brandy.,
Bodega Garzón Tannat
Um pesado vermelha que é levada para a América do Sul e o Uruguai, especialmente, Tannat, possui a riqueza e a chewiness necessário para um delicioso vinho quente. Esta interpretação sempre popular é ótimo com churrasco, mas também uma ótima escolha para um vinho quente winterizado. Com bastante álcool (quase 15% ABV) e sabores de torta de terra e frutas, é um ótimo pano de fundo para algumas cascas de laranja, mel e cravo-da-Índia.,
Leah Jorgensen Caves Nisse + Hyggi
Oregon taberneiro Leah Jorgensen tem vindo a fazer um excelente e muitas vezes criativo (Rosé de Cab Franc, alguém?) Vine for years now. Aqui, ela segue sua herança nórdica com um vinho tinto natural feito apenas para mulling. Você pode até obtê-lo como parte de um pacote de presentes que vem com uma mistura de especiarias mulling e uma vela, entre outras coisas.,
Charles Smith, O Veludo, o Diabo Merlot
Charles Smith tem dominado a arte do vinho de mesa a partir de seu estado de Washington, sede. Este Merlot é muito quente e temperado, dada a sua espinha dorsal de frutos escuros e terra. E enquanto é muito pesado, você pode tirar um pouco do peso, adicionando um pouco de cidra para a mistura de vinho mulled.,
Gundlach Bundschu Rosé Tempranillo
Uma rosa cor de vinho? Absolutamente, especialmente quando é um pouco maior como esta opção amigável inverno. Um pouco mais escuro e um pouco mais tânico do que o teu rosé, esta opção dos Tempranillo transforma-se em vinho amassado sem problemas. Ao misturar um lote festivo com este vinho, tente adicionar um pouco de vinho do porto à receita.,
Cascadian Outfitters Vermelho Mistura
A lata do lado do projeto de Washington de Ganso Ridge Vineyards, Cascadian Outfitters dispõe de uma breve, mas saborosa linha de vinhos. O vermelho oferece frutos arrojados, como seria de esperar do Vale de Columbia. É grande, suculento, e picante, um magnífico jogo para o mulling.,
Rex Golias Zinfandel
Você já deve ter visto o galo rótulo de Rex Golias em seu supermercado local, geralmente na seção de barganha. O ZIN da roupa é indiscutivelmente o seu melhor trabalho e preço muito razoável. Também está a implorar para receber o tratamento do vinho.,
Evolúció Blaufränkisch
Austríacos saber Blaufränskisch, o final de maturação varietal conhecidos para produzir profunda preto e azul notas de frutas com fortes chutes de cacau e pimenta. É versátil, também, e adora misturá-lo com o seu armário de especiarias durante a época gluhwein. Este oferece algumas notas de cherry cola e um pouco de funk para dar a sua versão winterizada um pouco mais de caráter.,
Artigo publicado anteriormente de dezembro de 2019 pelo Taylor Tobin. recomendações dos editores os 17 melhores vinhos de Natal a trazer para o seu jantar de férias Os 11 melhores Cabernet Sauvignon de 2021 os 9 Melhores Moscatos a saborear em 2021 os melhores vinhos doces de 2021 os melhores vinhos brancos a beber este ano