o que é uma erva de shiso? Shiso é uma espécie de planta com flor pertencente à família Lamiaceae. Durante séculos, o cultivo de hortelã-perila tem sido cultivado na China, Índia, Japão, Coreia, Tailândia e outros países asiáticos, mas é mais frequentemente classificado como uma erva daninha na América do Norte.,plantas de hortelã-perila são frequentemente encontradas crescendo ao longo de cercas, estradas, em campos de feno ou pastagens e são, portanto, mais frequentemente designadas como uma erva daninha em outros países. Estas plantas de hortelã também são bastante tóxicas para o gado e outros animais, então não é de se admirar por que shiso é considerado mais de uma erva daninha nociva, indesejável em alguma área do mundo.o óleo extraído destas plantas também é utilizado como uma fonte de combustível valiosa, enquanto as próprias folhas são usadas medicinalmente e como corante alimentar., As sementes da planta perilla beefsteak também são comidas por pessoas e como alimento para aves.as plantas de hortelã-Perilla (frutescens-Perilla) também podem ser cultivadas como plantas ornamentais devido ao seu habitat erecto e às folhas verdes ou verdes-purplish-green a vermelhas serrilhadas. A hortelã perilla também tem um aroma característico a menta, especialmente quando madura.
Na culinária Japonesa, onde shiso é um ingrediente comum, existem dois tipos de shiso: Aojiso e Akajiso (verde e vermelho)., Mais recentemente, os mercados de alimentos étnicos nos Estados Unidos transportam muitos produtos vegetais de hortelã-perilla a partir de verduras frescas, óleo e condimentos, tais como ameixas em conserva ou molho de ameixa. Perilla adicionado aos condimentos não só colora o produto, mas adiciona um agente antimicrobiano para comida em conserva.
óleo de perilla mint não é apenas uma fonte de combustível em alguns países, mas foi recentemente encontrado como uma excelente fonte de ácidos gordos ómega-3 e é agora vendido como tal a consumidores ocidentais conscientes da saúde.,além disso, o óleo vegetal de perilla mint é utilizado da mesma forma que o tung ou o óleo de linhaça e também em tintas, lacas, vernizes, tintas, linóleo e revestimento impermeável em tecido. Este óleo insaturado é ligeiramente instável, mas é 2.000 vezes mais doce do que o açúcar e quatro a oito vezes mais doce do que a sacarina. Este elevado teor de açúcar torna – o um grande candidato para a produção de álcool para consumo, mas mais usualmente utilizado na fabricação de fragrâncias ou perfumes.Como crescer Perilla Shiso então, parece intrigante, não é? A questão agora é como cultivar perilla shiso?, Plantas de perilla mint são anuais de verão que fazem melhor em climas quentes e úmidos.ao cultivar perilla, sua queda é a sua limitada viabilidade de sementes em armazenamento, então armazene sementes a temperaturas e umidade mais baixas para melhorar a vida útil e a planta antes de ter um ano de idade. As sementes para plantas perilla podem ser semeadas o mais cedo possível na primavera e se auto-polinizarão.plant perilla seedlings 6 a 12 polegadas (15-30 cm.) separado em solo bem drenado, mas úmido, com exposição total ao sol parcial ou semeia-os directamente em solo bem drenado e ligeiramente coberto., As sementes de shiso germinarão rapidamente a 68 graus F. (20 C.) ou até um pouco mais frescas.Perilla Shiso care
Perilla Shiso care
Perilla shiso care requer uma quantidade média de água. Se o tempo estiver excessivamente quente e úmido, os topos das plantas devem ser apertados de volta para incentivar o crescimento de plantas mais arbustivas, menos rangy.flores da flor da hortelã perilla crescendo de julho a outubro e são de branco a Roxo, atingindo a sua altura máxima de 15 cm.) to 3 feet (1 m.) tall before dying off during the coming frost., Após o primeiro ano de cultivo de plantas de hortelã perilla, elas facilmente se auto-semente em estações sucessivas.