quanta proteína está num ovo? Além disso: 26 alimentos com ainda mais proteína

podem ser humildes em tamanho, mas o ovo poderoso pode facilmente ancorar um café da manhã, animar uma salada cobb para o almoço, e encher um hambúrguer para o jantar. Enquanto muitas vezes pregamos sobre o poder de saciar os ovos e alto teor de proteínas, você pode dizer que você sabe quanta proteína está em um ovo?quantas proteínas há num ovo?apesar de assumirmos que cada ovo contém 6 gramas de proteína, nem sempre é assim., A figura de seis gramas que você frequentemente vê referenciada é uma média, mas quanta proteína em um ovo depende do tamanho do ovo.independentemente do tamanho, um ovo contém 125 miligramas de proteína por grama. Em outras palavras, cada ovo é pouco menos de 13% de proteína pura.não importa como você cozinha um ovo-escalfado, omelete, mexido, frito e cozido-ele terá cerca de 6,3 gramas de proteína por ovo grande.onde está a proteína do ovo?

claras de ovo tendem a receber todo o crédito quando se trata de proteína de ovo, mas eles não são realmente a única fonte de proteína em um ovo., As gemas também contêm uma quantidade significativa de proteína num ovo.

Em um extra-grande ovo com um total de 7 gramas de proteína, o conteúdo de proteína da gema e o branco será dividido desta forma:

• a clara de Ovo: 4 gramas de proteína
• gema de Ovo: 3 gramas de proteína

Em resumo: se você quer colher todos os benefícios da proteína de um ovo, você precisará consumir o ovo inteiro, tanto a clara e a gema. Comer apenas 1 ovo branco significaria que você só está consumindo 4 gramas de proteína em vez de 7 gramas de proteína de um ovo extra-grande inteiro.,se as gemas de ovos também contêm proteínas, Qual é o benefício de comer apenas claras de ovo?

embora as gemas tenham quase tanta proteína como as claras de ovo, a razão pela qual as claras de ovo ganham a maior parte do reconhecimento de proteínas é que elas são mais baixas em calorias do que as gemas.a gema é o lar de quase todo o teor de gordura de um ovo. Como a gordura contém mais calorias por grama (9 calorias/g de gordura) do que proteínas (4 calorias/g de proteína), as claras de ovo são mais baixas em calorias do que as gemas de ovo.uma clara de ovo extra-grande tem 19 calorias e uma gema de ovo extra-grande tem 61 calorias.,se estiver a fazer dieta e quiser diminuir a ingestão de calorias, as claras de ovo podem ser um bom substituto para os ovos inteiros.pensa nisso em termos de proteínas. Se quisesse consumir entre 7 e 8 gramas de proteína, podia comer 2 claras de ovo por 38 calorias (8 gramas de proteína) ou 1 ovo inteiro por 80 calorias (7 gramas de proteína). Você acaba obtendo mais proteína para mais de metade das calorias quando você optar por claras de ovos em vez de ovos inteiros.os ovos são uma boa fonte de proteínas magras?,

a FDA considera qualquer alimento como uma boa fonte de proteína magra se ele contém “menos de 10 gramas de gordura total, 4,5 gramas ou menos de gordura saturada, e menos de 95 miligramas de colesterol” por porção.

o tamanho de serviço de um ovo é de 55 gramas, o que é o equivalente a um ovo extra-grande.

um ovo extra-grande inteiro contém 5, 3 gramas de gordura, 1, 8 gramas de gordura saturada e 208 miligramas de colesterol., Apesar de estar abaixo dos Requisitos de gordura, porque os ovos contêm altos níveis de colesterol, um ovo inteiro tecnicamente não cumpre a definição da FDA de proteína magra.

mas isso não significa que a proteína do ovo esteja fora da corrida para a proteína magra. Quase todo o colesterol e gordura em um ovo é armazenado na gema, juntamente com outros nutrientes como vitaminas e minerais. Claras de ovo, por outro lado, quase não têm gordura e são quase inteiramente proteínas.com zero gramas de colesterol, as claras de ovo são uma grande fonte de proteína magra.,porque deve comer proteínas de ovo?comer alimentos ricos em proteínas ajuda a aumentar o seu metabolismo, prolongar os sentimentos de plenitude e manter a massa muscular para ajudar o seu corpo a queimar gordura, de acordo com um Diário da American College of Nutrition review.ambos os pesquisadores da Universidade de Connecticut e da Universidade de Missouri-Columbia descobriram que quando os participantes do estudo comiam um café da manhã com alto teor proteico com ovos, eles tinham menores níveis de fome e comiam menos em sua próxima refeição do que aqueles que comiam uma refeição igual-calórica, de baixo teor proteico, de alto teor de carboidratos.,que alimentos têm mais proteína do que um ovo?apesar de imensamente versátil, a proteína do ovo não é a única forma de aumentar a massa muscular e a gordura da explosão. Na verdade, há uma série de superfoods Não criados (e alguns surpreendentes) que embalam ainda mais proteína do que um ovo.

estas doses únicas dos seguintes 26 alimentos ricos em proteínas têm mais proteína do que um ovo.

Proteína, por 2 colheres de sopa de: 6.,3 gramas

em comparação com as sementes chia mais populares, Os corações de cânhamo são mais baixos em calorias e mais elevados em proteínas por colher. Cada semente também é embalada com ácido alfa-linoleico saudável, um ómega-3. Estudos sugerem que as sementes de cânhamo podem ajudar a combater doenças cardíacas, obesidade e síndrome metabólica, provavelmente porque são ricas em fibras e omega-3s. você pode comê-las diretamente do saco, borrifar um punhado em saladas, na sua aveia matinal, ou no seu smoothie pós-treino. Encontre – os em sua loja de alimentos de saúde local ou pegue um saco on-line da varejista Manitoba Harvest.,

Proteína, por ½ xícara de: 6.6 gramas

Estas vapor soja fazer um grande lanche para jogar no seu saco de ginásio. Isso é porque eles são uma das poucas fontes vegetais de proteína completa, o que significa que eles fornecem todos os aminoácidos essenciais—incluindo os aminoácidos de cadeia ramificada que ajudam na construção muscular., Sem mencionar que também são uma rica fonte de magnésio, um mineral que desempenha um papel na produção de energia, metabolismo de carboidratos e desenvolvimento muscular magro. Se queres ganhar mais dinheiro, arranja tempeh. Feito de soja fermentada, este produto indonésio é embalado em 21 gramas de proteína em meio copo.,

Proteína, por ½ xícara (cozido): 7 gramas

Normalmente consumidos em países Asiáticos, esses grãos são propostas na textura, enquanto a doce e noz no sabor. Se o seu teor proteico (24% por grama) não o impressionou, talvez o fato de que eles estão Altos em potássio, ferro e fibra o impressionem., Além disso, ao contrário de muitas outras leguminosas, os grãos de mung retêm a maior parte dos seus altos níveis de vitamina C Mesmo depois de serem cozidos. Adicione feijão-mung cozido às saladas para aumentar o sabor sem acumular calorias extra ou sódio.

Proteína, por ½ xícara (cozido): 7.3 gramas

Estas pequenas bege balas são uma perda de peso superalimento., Altas em nutrientes e fibras solúveis anti-inflamatórias anti-inflamatórias, grão-de-bico são uma arma de barriga plana, que pode aumentar os sentimentos de saciedade ao liberar uma hormona supressora do apetite chamada colecistocinina. Não fique preso em uma rotina de húmus; confira essas maneiras surpreendentes de usar grão-de-bico para continuar vendo as libras derreterem.,

Protein, per 1 oz: Mozzarella, 6.3 grams; Cheddar, 6.5 grams

These staple cheeses are one of the reasons why so many pizza-loving Americans meet their protein requirements every day., Não só os queijos são uma grande fonte de proteínas saciantes, mas também estão repletos de gorduras saudáveis, cálcio e vitamina D para ajudar a sustentar a manutenção óssea na velhice.

Proteína, por ½ xícara (cozido): 7.3 gramas

Todos os grãos podem ser bons para o coração, mas o feijão preto também aumentar a sua inteligência., Isso é porque eles estão cheios de antocianinas, compostos antioxidantes que tem sido mostrado para proteger contra radicais livres prejudiciais às células para ajudar a melhorar a função cerebral. Essa mesma porção de 1/2-cup servirá uma quantidade igual de fibras solúveis e insolúveis. Embrulhar feijões pretos num burrito picante ou transformá-los num molho hummus. Estes impulsos são uma grande fonte de amido resistente.,

Proteína, por ½ xícara (cozido): 7.6 gramas

Você pode ter conhecido o feijão eram uma grande fonte de fibra, mas você pode não ter entendido a medida feijão atender a essa expectativa. Na verdade, estes feijões vermelhos fornecem 14 gramas—são mais de três doses de papas de aveia!, Por essa razão, estes pulsos podem ser considerados uma pílula eficaz de controle de açúcar no sangue como suas fibras de amido resistentes únicas demoram mais tempo para digerir, tornando-se um carboidrato muito “baixo glicêmico” que ajuda a prevenir picos de açúcar no sangue. Um estudo recente encontrou diabéticos que comiam um copo de feijão todos os dias por 3 meses viu melhores melhorias no açúcar do sangue em jejum, colesterol, e até mesmo peso corporal do que um grupo que comeu um copo de produtos igualmente fibrosos, de trigo integral.,

Proteína, por onça (amendoim): 7 gramas
Proteína, por 2 colheres de sopa (manteiga de amendoim): 8 gramas

Se você escolher o tipo certo, de uma a duas colheres de sopa de servir de manteiga de amendoim adicionado ao seu smoothie, um pedaço de torrada de grãos integrais, ou jogou com macarrão frio vai servir uma dose saudável de fortalecimento muscular de proteína e gorduras saudáveis., O consumo de amendoins pode ajudar a prevenir a doença cardiovascular e arterial coronária—o tipo mais comum de doença cardíaca—de acordo com um estudo no American Journal of Clinical Nutrition.

Proteína, por 1 copa: 8 gramas

Este Sul-Americano antigo grão é único em sua fonte de proteína, em que ele qualifica como uma “proteína completa.,”Isso significa que ele contém todos os aminoácidos essenciais-incluindo o músculo-promovendo L-arginina – um feito impressionante para uma fonte baseada em plantas. A Quinoa também embala uma grande dose de gorduras insaturadas saudáveis para o coração e é também uma grande fonte de fibra, um nutriente que pode ajudá-lo a sentir-se mais completo, por mais tempo. Dê às taças de quinoa uma tentativa ou um par de uma colher do grão antigo com vegetais, feijões, ou uma salada para criar uma refeição bem equilibrada.,

Proteína, por 1 onça: 8 gramas

Aqui está uma desculpa para ceder em que o vinho-e-queijo hora: Esta fantasia queijo Suíço contém 30% a mais de proteína do que um ovo em uma única fatia, mais de um terço da RDA de olho-a proteção da vitamina A. Esta noz queijo pares bem com biscoitos, e também pode adicionar sabor ao espinafre quiches ou uma batata gratinada.,

Proteína, por copo: 8 gramas

Este italiano grão de trigo tem um sabor semelhante a como arroz, mas com um agradavelmente chewier de textura e de nozes, quase alcaçuz-como o sabor. Toby Amidor, MS, RD, nos diz: “Farro está repleto de vitaminas A E e antioxidantes e minerais como magnésio e ferro.,”

Proteína, por 8 onças de copa: 8 gramas

provavelmente Você sabia que o leite foi uma rica fonte de proteínas, mas você sabe que você deve sempre estar olhando para o leite orgânico?, As vacas criadas organicamente não recebem as mesmas hormonas inflamatórias e antibióticos que as vacas convencionais, e as vacas alimentadas com erva têm níveis mais elevados de ómega-3s e duas a cinco vezes mais cla de construção muscular magra (ácido linoleico conjugado) do que os seus homólogos alimentados com milho e cereais. Embora o leite magro seja de baixa cal, muitas das vitaminas essenciais que o leite serve são lipossolúveis, o que significa que você está se enganando fora de seus benefícios, a menos que você opte por pelo menos 1 por cento.,

Proteína, por 2 fatias: 8 gramas

Nem todos os pães são o refinado, branco carb bombas que irá arruinar os seus objetivos de perda de peso. Este pão nutritivo é carregado com vitamina B, folato e grãos e sementes boas para você, como cevada e milho., Além disso, porque germinou, os grãos, sementes e leguminosas foram pré-digeridos e removidos de seus anti-nutrientes, dando-lhe um pão facilmente digerível repleto de ainda mais nutrientes.,

Proteína, por ½ xícara (cozido): 9 gramas

Como todos os impulsos, essas pequenas meia-lua em forma de leguminosas são preenchidos com fibra que ajuda a acelerar a perda de gordura: espanhol, os pesquisadores descobriram que as pessoas cujas dietas incluíam quatro porções semanais de legumes, perderam mais peso e melhor o seu colesterol mais do que pessoas que não. Adicionar verde lentilhas para saladas, e sub vermelho lentilha para o frango de caril.,

Proteína, por 1 xícara cozido: 9,4 gramas

Este nutriente repleto de sementes foi um grampo do Inca dieta. As sementes de grão (como a quinoa, é conhecida como pseudocéreo) têm um sabor suave, nutty. E quanto ao perfil nutricional, gram para gram, poucos grãos podem competir com o amaranto., Isso porque é maior em fibras e proteínas do que trigo e arroz castanho, carregado com vitaminas, e tem sido mostrado para ajudar a baixar a pressão arterial e colesterol LDL ruim. Adiciona-o à granola, ferve-o como farinha de aveia, ou cozinhe-o como arroz: adicione-o a vegetais grelhados como uma cama para frango, ou com Amêndoas, Maçãs e queijo de cabra para uma salada.

Proteína, por 1 xícara (cozido): 9.,Lisa Moskovitz, RD, diz que teff pode ser a nova quinoa: “é uma proteína mais completa embalada de aminoácidos do que a própria quinoa”, diz ela. “Isso faz com que seja ótimo para quem quer manter as calorias baixas e as proteínas altas.”E os benefícios não param por aí. Teff é ” também uma boa fonte de fibra, além de conter 30 por cento do seu valor diário de ferro de bombeamento de sangue.”Com mais fibra e mais proteína vem grande controle de apetite. Como todos os grãos, teff pode ser feito em uma Papa ou cozido como um risotto.,

Proteína, por 1 xícara (cozido): 9.8 gramas

Use este antigo grão no lugar da quinoa para um impulso de proteínas. É altamente impulsionador de energia, minerais que protegem os músculos como magnésio, potássio e ferro, juntamente com 21 gramas de fibra por copo., Bonus: um estudo publicado no Jornal Europeu de Nutrição Clínica descobriu que comer kamut reduz o colesterol, açúcar no sangue e citocinas, que causam inflamação em todo o corpo.

Proteína, por 1 onça: 9 gramas

Também conhecido como pepitas, sementes de abóbora contêm aumentar a energia magnésio, fósforo e zinco. Isso também significa que sementes de abóbora vai ajudar a dar-lhe pele brilhante., Células da pele dependem de zinco para fazer as proteínas que reparar tecidos danificados e regenerar novos. Atira-as em saladas e pratos de arroz ou come-as cruas em cereais.

Proteína, por 1 copa: 10.7 gramas

Ainda outro grão que é repleta de fortalecimento muscular de proteína. A espelta é um grão relacionado ao trigo, mas é embalado com mais fibra e, obviamente, mais proteína.,

Proteína, por onça: 9 a 12 gramas

Irregular não é o posto de gasolina junk food, que você já sabia. Dá uma vista de olhos a alguns destes melhores idiotas, e verás do que estamos a falar. Porque estão curados e desidratados, grama por grama, a carne seca é um dos alimentos mais densos em proteínas que se pode encontrar., Por isso, quando se precisa de proteínas que estimulem o metabolismo, que satisfaçam a fome depois de um treino ou de um lanche saudável na estrada, a carne seca é uma óptima opção. Ao colher uma carne seca, certifique-se de que tem menos de 400 mg de sódio e 5 gramas de açúcar por porção. E, como sempre, procurar marcas que provenham de carne de vaca orgânica alimentada com erva para colher os benefícios nutritivos extra.,

Proteína, por 7 oz: 20 gramas

Se você estiver olhando para perder peso e construir gordura de combate muscular, iogurte vai ser o seu a cintura do melhor amigo. Além do poder saciante de sua proteína e gordura, o iogurte é também uma das melhores fontes de probióticos amigáveis ao intestino., Um estudo publicado no Journal of Nutrition descobriu que os probióticos, como os encontrados no iogurte, ajudaram as mulheres obesas a perder quase o dobro do peso daqueles que não consumiam probióticos. Mas escolhe sabiamente. Saltar sobre as versões de baixo teor de gordura e sem gordura que são desnatado de nutrientes e poder de saciar, bem como iogurtes aromatizados, que podem conter quase tanto açúcar como uma sobremesa.,

Mais comumente apontado para o seu anti-inflamatória, cérebro-proteger, e o peso-gestão de ômega-3, o peixe é um dos tentou-e-verdadeiro, de baixa caloria maneiras de obter proteína em sua dieta.,

Proteína, por 3 onças: 26 gramas (turquia mama); 16 gramas (peito de frango); 9 gramas (Frango coxa)

de Aves é uma das melhores fontes de animais a base de proteína, porque é muito mais magro e mais baixo no intestino, prejudicando as gorduras saturadas., O frango é de longe uma das fontes mais populares porque é imensamente acessível, fácil de preparar, e menor em gordura do que muitos outros tipos de carne. Acabar com peitos de frango grelhados e experimentar algumas receitas criativas de frango para agitar as coisas.

Proteína, por 3 onças: 19-31 gramas (Carne); de 23 a 25 gramas (carne de Porco); 8.6 gramas (3 fatias de bacon)