Esta receita de xarope de amora silvestre adiciona aquele sabor de verão a cada prato com que a serve! Do recheio de panquecas, iogurte ou bolo para se misturar em bebidas, xarope de amora é uma receita obrigatória!
as amoras silvestres estão finalmente prontas para colher na fazenda e eu não poderia estar mais feliz! Lembro-me de fazer piqueniques com a minha avó à volta da sua propriedade quando ela escolhia amoras para usar no seu famoso bolo de amoras, a fazer geleia e geleia, e para fazer este rápido xarope de amora., Ela esperava sempre até mais tarde da tarde, depois do calor do dia ter arrefecido um pouco, pois vestia-nos a todos com mangas compridas, calças e luvas grossas para apanhar. Sabes, os amoras silvestres têm muitas noivas que magoam. Quero dizer, magoar! Ter os braços, pernas ou mãos presas neles não é uma tarde divertida.então, quando peguei no meu cesto de bagas na outra tarde para escolher as amoras, lembrei-me imediatamente que devia trocar de calções e chinelos e preparar-me para a melhor experiência de apanhar bagas! Ainda bem que também o fiz!, As amoras pareciam o mais rechonchudo e maduro onde as amoras eram as mais grossas. Tenho a certeza que é porque dissuadiram o veado, o esquilo e o peru de chegarem lá.enquanto apanhava, pensava em todas as coisas deliciosas que precisava de fazer com as minhas amoras. Mas sabes que mais? Não pude esperar muito para apreciá-los, por isso comemos xarope de Amora por cima do gelado depois do jantar. E deixa – me dizer-te, foi delicioso!,
I gosto de deixar as sementes nas amoras e deixá-las o mais inteiras possível. Se preferir, pode purgar o seu xarope de amora no misturador e pressioná-lo através de uma toalha de queijo ou filtro de malha fina para remover todas as sementes. Então, terás um xarope de amora pura, sem sementes nem polpa.também gosto de usar amoras frescas quando estão na época, mas também pode usar amoras congeladas durante todo o ano, se quiser.aqui está a minha receita de xarope de Amora. Acho que vais adorar!,
receita de xarope de Amora negra
Ingredients
- 3 cups fresh blackberries
- 1 cup granulated sugar
- 1 tablespoons lemon juice
- 1 cup water
Instructions
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Add blackberries, sugar, lemon juice and water to a medium sauce pan over medium heat., Deixar ferver, agitar ocasionalmente e ferver durante cerca de 2 minutos. Retirar do calor e deixar arrefecer ligeiramente antes da utilização.
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conservar num recipiente hermético no frigorífico durante duas semanas, no máximo.se preferir um xarope de amora suave, coloque amoras cozidas e molho no liquidificador e pulso até ser suave. Verter através de uma toalha de queijo ou de um filtro de malha fina e eliminar quaisquer sementes ou polpa.fez esta receita?,Tag @addapinch on Instagram or hashtag it #addapinch
Enjoy!
Robyn xo