salmão cozido em Folha Com Alho Molho De Manteiga De Limão E Espargos – chicote este salmão cozido rápido e delicioso na receita de folha esta noite! Salmão e espargos são cozidos juntamente com um molho de manteiga rico em embalagens individuais. Os sabores de limão brilhantes combinam perfeitamente com manteiga, e alho adiciona um toque pungente a este maravilhoso jantar sem cuidados. Esta é a receita de salmão cozido no forno dos teus sonhos!, Low-carb, paleo, sem glúten e amigo do keto-divirta-se!
crédito fotográfico: © Eatwell101.,lmon e Aspargos Folha de Pacotes
- 2 filetes de salmão
- 2 colheres de sopa de caldo de legumes ou caldo de frango
- 1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco, ou a gosto
- 1 colher de sopa de o seu favorito molho quente (usei Sriracha)
- 4 colheres de chá de alho picado (4 cravos-da-índia)
- Salgada e doce de pimenta preta, a gosto
- 3-4 colheres de sopa de manteiga, cortada em pequenos cubos (ou ghee)
- fresco picado 2 colheres de sopa de salsa ou coentro
- 1 libra (450g) de média-grossa espargos, woody pontas aparadas
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Instruções
1. Para preparar o salmão cozido no forno em embalagens de folha de alumínio: pré-aqueça o forno a 425ºF (220 ° C)., Cortar 2 folhas de 14 por 12 polegadas (35 x 30 cm) folha de alumínio pesada e colocar cada peça separadamente na bancada. Em uma tigela pequena, combinar os ingredientes para o molho de manteiga de alho: caldo, suco de limão e molho picante.2. Temperar ambos os lados dos filetes de salmão com sal e pimenta e dividir o salmão na folha de alumínio perto do centro, em seguida, colocar espargos aparados para um lado do salmão, seguindo a direção longa da folha.3. Você pode ajustar filetes de salmão tempero com mais sal e pimenta, em seguida, polvilhar alho em cima., Borrifar o molho de manteiga de alho generosamente sobre os filetes de salmão e espargos.4. Dividir uniformemente os pedaços de manteiga entre as embalagens de folha, colocando-os sobre o filete de salmão e espargos.5. Enrole as embalagens de folha de salmão e enrole as bordas em conjunto e embrulhe-as. Não se enrole muito apertado – mantenha um pouco de espaço extra dentro para o calor circular. 6. Transferir as embalagens de folha de salmão para uma folha de panificação e assar salmão no forno, selado para cima até que o salmão tenha cozinhado, cerca de 9 a 12 minutos. 7., Desembrulhar cuidadosamente o salmão cozido em pacotes de folha de alumínio e depois molhar com mais sumo de limão e guarnição com salsa ou coentros frescos e uma fatia de limão. Aproveite!
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dicas para as embalagens de folha de salmão
Esta é realmente uma receita de salmão cozido incrivelmente fácil: se você está faltando um ingrediente, não se preocupe! Esta receita de salmão é muito versátil, use o que você tem na despensa. Sem manteiga? Usa azeite, ghee, ou qualquer óleo que tenhas. Não gostas de espargos? Usa Curgete ou brócolos. Fá-lo teu!, Aqui estão algumas dicas sobre como cozinhar salmão em folha:
como fazer maços de folha de salmão cozido
- pode duplicar as quantidades de filetes de salmão para uma refeição familiar.em geral, é melhor não esquentar filetes de salmão. Se você gosta de salmão e espargos um pouco crocantes, basta abrir os pacotes de alumínio e grelhar o salmão no forno por 2 minutos.os espargos podem ser espessos e demorar mais tempo a cozinhar. Você pode branqueá-los primeiro em água fervente por alguns minutos antes de drenar e cozinhar em embalagens de folha de alumínio.,se a folha de alumínio é uma preocupação, você pode usar papel de pergaminho para fazer os pacotes de folha de salmão. Outra maneira de fazê-lo é alinhar a folha com papel de pergaminho, a folha vai garantir que o pacote de salmão está bem selado, e você pode até jogá-lo no churrasco!para os não-cetos, uma colher de chá de mel sobre os filetes de salmão antes da cozedura é um mosto!o salmão só necessita de 9-12 minutos de tempo de cozedura num forno quente e pré-aquecido (425°F – 220°C)., Cozendo o salmão a alta temperatura rapidamente Rosta o exterior e foca na juicidade natural do salmão, tornando-o macio e úmido. Você pode abrir os pacotes e grelhador nos últimos 2 minutos de tempo de cozinhar para obter essas bordas crocantes, dourado e carbonizado. Uma vez que os filetes de salmão podem variar em tamanho, manter um olho no salmão no final da cozedura, uma vez que um filete de salmão mais fino irá cozinhar mais rápido e um filete mais espesso, como um salmão de viveiro mais gordo, ou um filete de salmão selvagem espesso pode demorar mais tempo para cozinhar.,
os melhores tipos de salmão para fazer salmão cozido em folha
qualquer destes tipos de salmão irá trabalhar com esta receita: salmão do Atlântico, salmão Chinook, salmão Coho, salmão rosa, salmão Sockeye, ou salmão rei. Em geral, o salmão selvagem (não de viveiro) é sempre melhor se tiver escolha.o que servir com o salmão cozido em folha?se tiver fome extra, adicione arroz de couve-flor ou vegetais torrados. Claro, você pode colocar uma fatia de tomate, algum aipo, ou cenoura cortada, no pacote de folha de alumínio para torná-lo mais consistente., Se você não está em uma dieta de keto, uma boa fatia de pão do país vai absorver os deliciosos sucos de Cozinha deste salmão cozido fácil em folha.como conservar salmão cozido, o salmão cozido poderá durar até 2-3 dias no frigorífico, se devidamente conservado. Armazenar salmão refrigerado num recipiente hermético, selado e refrigerado. Para congelar, armazenar salmão refrigerado em recipientes hermeticamente fechados durante um mês, no máximo.
o que outros leitores dizem sobre este salmão cozido na receita de folha de alumínio
” Esta foi uma refeição maravilhosa. Estou muito feliz com o resultado dos espargos., Acho que também funcionaria bem com couves de Bruxelas! “Este salmão cozido em folha é tão delicioso que até os comedores picuinhas podiam comer isto! 🙂 “–Jaia
“Kid approved! Foi óptimo. Fiz brócolos em vez disso. Esta receita de salmão é para guardar.”- Marie ” foi tão bom! Receita mais fácil de sempre, e não demorou muito, apenas 20 mins tops (incluindo preparação). É um vencedor na nossa casa! Fiz este salmão cozido em folha para o meu genro e para mim. Foi fantástico. Ele ficou louco por isso. Se não gostas de muito calor, usa menos molho picante., Usei duas colheres de chá em vez da colher de sopa.”- Diana
“Very Delicious! Cozinhámos o salmão no grelhador ao mesmo tempo que a receita pede. Excelente sabor!”- Twila
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certifique-se de guardar todas estas receitas de salmão para mais tarde. Cada uma destas receitas de salmão é única e verdadeiramente deliciosa!salmão Negro com molho de manteiga de limão salmão Toscano cremoso com espinafres e tomates secos ao sol mel cozido alho salmão em folha salmão Pan-queimado com molho de tomate seco ao sol molho de Nata De Tomate