nova Marca para um vegetariano ou em dieta baseada em vegetais? Pode ser emocionante, intimidante e confuso de uma só vez; especialmente quando você embarca em sua primeira loja de alimentos à base de plantas. O que é vegan? O que não é vegan? E o mais importante, o que-na-Terra-posso-comer-agora?
But don’t ‘kale’ it quits just yet., A nossa lista de compras vegan para principiantes vai pô-lo a encher o carrinho mais depressa do que pode dizer: “onde está o tofu?”’.
3 dicas de compras de alimentos vegan
Antes de saltar para a lista de compras vegan de principiantes, leia rapidamente estas 3 dicas. Eles vão tornar todo o processo muito mais fácil para você e mais leve na sua bolsa ou carteira.com pressa?, Pule para a lista de compras vegan…
escolha alimentos inteiros
com uma gama cada vez maior de alternativas de carne e produtos lácteos no Reino Unido, sabemos que é tentador encher o seu carrinho com comida processada de pacote, carne falsa e junk food vegan. Mas tenha em mente que os alimentos processados ainda são alimentos processados—mesmo que sejam veganos—e devem, idealmente, ser consumidos com moderação.por esta razão, encontrará alimentos vegetais inteiros e densos em nutrientes nesta lista de compras vegan. São coisas como vegetais, sementes, nozes, leguminosas e grãos., Comer mais alimentos inteiros (e menos comida de plástico vegan) significa que você vai consumir uma gama muito mais ampla de nutrientes, sentir mais completo por mais tempo e ter muito mais energia.mais pontos? É geralmente mais sustentável e acessível, também!
planeie as suas refeições
o planeamento das refeições pode tornar qualquer alteração dietética muito mais fácil de manusear., Sentado, uma vez por semana e o planejamento de suas refeições com antecedência irá ajudá-lo a:
- Crie uma comida vegana lista de compras
- Eliminar ‘o-que-a-comer” stress
- Cobrir todas as suas necessidades nutricionais
- Descubra novas receitas veganas e refeição ideias
- a Poupar dinheiro e a reduzir o desperdício de alimentos
O processo é simples. Pegue um pedaço de papel, alguns livros de culinária vegan (ou o bom velho Google vai fazer!) e escolha suas refeições para a semana seguinte. Cada vez, certifique-se de escrever os ingredientes (e suas quantidades) que você vai precisar. É a tua lista de compras vegan.,se está à procura de um pequeno-almoço vegetariano saudável e livre de faff ou almoço para adicionar ao seu plano de refeição, verifique o Vegan Purificador. As nossas misturas vegetarianas ricas em proteínas podem ser batidas num batido rápido, iogurte ou tigela de batidos ou mingau instantâneo para um pequeno-almoço vegetariano fácil e recheado. É uma ou duas das suas refeições diárias Cobertas.,
Saber as etiquetas
Alguns produtos vegan vai apresentar uma clara ‘V’ ou ‘Vegan’ logo em suas embalagens, tornando-os super fácil de grab-and-go. Mas muitos produtos “acidentalmente vegan” não marcam claramente os seus produtos como vegan, o que significa que verificar as letras pequenas vem até si.
Aqui estão alguns ingredientes menos óbvios para cuidar., Se um produto contém qualquer um destes ingredientes, não é vegan:
- Caseína
- Lactose
- de Soro de leite
- Colágeno
- Elastina
- Queratina
- a Gelatina
- Geleia
- Banha
- Sebo
- Isinglass
- Pepsina
Veganuary tem uma lista mais detalhada de origem animal ingredientes para olhar para fora.
para dicas mais gerais e orientação sobre o início de uma dieta à base de plantas, dirija-se ao nosso guia de como ir vegan.,
Vegan shopping list for beginners
It’s time to start shopping! Listamos todos os elementos essenciais aqui, mas tenha em mente que você não precisa necessariamente de armazenar todos estes itens de uma só vez. Se você precisa se abastecer em coisas como ervas, óleos de cozinha e especiarias, sua loja de alimentos vegan inicial pode parecer mais picante do que você esperava, mas a maioria destes itens básicos vai vê-lo durante semana após semana.,
vá para a…
Frutas & legumes
Frescos, congelados e conservas de frutas e legumes compõem a maior parte de uma saudável dieta vegana. comprar legumes sazonalmente é uma ótima maneira de obter os melhores produtos ao melhor preço. Confira a lista da Sociedade Vegetariana de produtos sazonais do Reino Unido.esta não é de modo algum uma lista completa de frutas e vegetais (você estaria aqui para sempre), mas tente armazenar uma variedade destes agrafos para incluir em suas refeições diárias.,
- Espinafre
- Couves
- Alfaces
- Foguete
- Salada de mistura
Legumes
- Espargos
- Beringela
- Beterraba
- Brócolis
- Butternut squash
- Repolho
- Cenouras
- Couve-flor
- Aipo
- Abobrinha
- Pepino
- Cogumelos
- Alho
- Cebolas
- Ervilhas
- Pimentas
- Batatas
- Tomates
- a batata-Doce
você sabia?, As folhas verdes são uma grande fonte de cálcio e ferro, que são ambos nutrientes que podem ser mais difíceis de encontrar em uma dieta vegan. Carreguem-nos no prato diário, são um dos alimentos mais nutritivos do planeta!
frutas enlatadas& veg
- tomate picado (uma grande base para molhos e ensopados)
- Jaca
- Azeitonas
- Picles
- tomates Secos
leite de coco (um agrafo para caril vegan!,)
Nozes & sementes
Sementes & nozes são uma fonte incrível de saudável gorduras insaturadas, vitaminas e proteínas para veganos.se você tem um punhado como um lanche ou uma granulação crocante em suas refeições, fazendo nozes & sementes um ingrediente básico em sua dieta vegetariana diária é benéfico para a sua saúde e papilas gustativas.
Stock up on a few from this list for your store cupboard.,
Nozes
- Amêndoas
- Brasil
- castanha de Caju
- Nozes
- pinhões
- Pistácios
- Nozes
- Natural de manteiga de castanha
Sementes
- as sementes de Chia
- Linhaça
- sementes de Cânhamo
- as sementes de Abóbora
- Girassol
- sementes de Gergelim
você sabia? As sementes de Chi e linho são duas das melhores fontes veganas de ácidos gordos ómega-3., Tente adicionar uma ou duas colheres às suas refeições diárias, ou simplesmente apreciá-las como parte de sua purificação diária.
Feijão & legumes
Proteína? Verificar. Ferro? Verificar. Fibra? Xeque! Feijões e leguminosas são uma fonte de alimentação acessível para veganos.pode comprar feijões e lentilhas enlatados ou secos. As latas são mais fáceis e rápidas de cozinhar, enquanto as variedades secas são mais baratas, mas levam muito mais tempo para cozinhar. Seja qual for a sua preferência, adicione – os à sua lista de compras vegan e tente usá-los como uma fonte de proteína vegan de substituição de carne.,
- feijão-Manteiga
- Grão-de-bico
- feijão Cannellini
- Edamame (soja) feijão
- Lentilhas
- feijão
- feijão Pinto
- Ervilhas
você sabia? Lentilhas são baratas, rápido para cozinhar e fazer uma grande adição a sopas e saladas. Além disso, um copo de lentilhas cozidas vai entregar uma grande proteína em pó vegetal.,
frigorífico staples
Depois de ter comido o último queijo e leite, o frigorífico não tem de ficar vazio. De aveia a amêndoa, há tantas alternativas de dieta sem lacticínios para escolher. Tendo em mente a saúde e o ambiente, o nosso recurso é o leite de cânhamo não adoçado.
Dairy alternativas
fontes de Proteína
carne de soja e o tofu são altamente versátil, proteína-refeições alimentos de soja., Eles são uma alternativa de carne popular e fornecem uma fonte completa de proteínas, juntamente com vários outros nutrientes, incluindo fibra e poços B.
- Tofu
- Tempeh
- Seitan
você sabia? A soja é um alérgeno comum e há alguma preocupação em torno de seus efeitos de imitação de estrogênio. Enquanto a maioria dos veganos gostam de alimentos de soja embalados com proteínas regularmente, sem problemas, definitivamente vale a pena ler sobre os riscos em torno da soja para si mesmo.
Misc., frigorífico staples Tahini (faça o seu próprio hummus caseiro com isto!)
grãos inteiros
na maior parte dos casos, os grãos que comeu antes de decidir tornar-se vegan podem permanecer na sua lista de compras vegan. Alimentos como cuscuz e arroz são naturalmente vegan, mas você vai precisar começar a verificar massas e rótulos de macarrão para o ovo.tenha em mente que os grãos inteiros são muito mais nutritivos do que os grãos refinados (como pão branco e massa) e mantê-lo-ão mais completo por mais tempo., Se você está comendo para a perda de peso, você também pode querer considerar algumas alternativas de baixo teor de hidratos de carbono.
- arroz integral
- Quinoa (uma incrível fonte de proteína)
- Aveia
- o arroz Selvagem
- pão Integral
- Integrais cuscuz
- Integrais, macarrão
você sabia? Muitos alimentos vegan são deficientes em um ou mais aminoácidos essenciais, especialmente lisina. Mas a quinoa é uma excepção a esta regra e contém um perfil completo de aminoácidos essenciais., É uma grande fonte de proteína à base de plantas.
óleos de Cozinha
o óleo é uma parte da maioria das receitas; e como você estará fazendo lotes de cozinha vegan do zero, ele deve ser um grampo na sua nova lista de compras vegan.
a maioria dos óleos são naturalmente vegan, mas eles não são criados igualmente quando se trata de saúde. Óleos vegetais e óleos de girassol são altamente refinados e processados, o que significa que eles podem não ter sabor e nutrição.em vez disso, recomendamos escolher um (ou mais!,) dos seguintes óleos de Cozinha: Óleo de abacate (óleo de coco) azeite de Oliveira (óleo de sésamo))
Ervas, especiarias & molhos
Uma boa seleção de ervas e especiarias, é crucial para o vegan cozinhar em casa. Você provavelmente já tem a maioria dos básicos, mas considere ramificar um pouco para realmente fazer o máximo de seus pratos baseados em plantas.,p>
Especiarias & temperos
- flocos de Pimenta
- Canela
- Cominho
- Cayenne
- Garam masala
- Chão gengibre
- o Pimentão
- Açafrão-da-índia
- fermento Nutricional (fonte de B12)
- caldo de Legumes
Ervas
- Manjericão
- Coentro
- Orégano
- a Salsa
- Alecrim
- Sage
- Tomilho
você sabia?, A curcuma consegue embalar um grande soco de saúde anti-inflamatório natural. A curcuma tem sido utilizada há milhares de anos em Ayur-Veda, a medicina tradicional da Índia para combater alergias e aumentar a imunidade.,
Molhos & condimentos
- Vinagre de Cidra de Maçã
- Vinagre Balsâmico
- o Molho de Soja
- Marmite (fonte de B12)
- misô
- Mostarda
- Vinagre de Arroz
Vegan proteína em pó
Se você é novo para uma dieta vegana e está procurando uma maneira fácil para a manutenção do seu diária de proteína requisitos e atender às suas necessidades nutricionais, um vegan proteína em pó, como Purition poderia ser uma adição de valor para o iniciante vegan lista de compras.,Purição é uma mistura completa de proteínas alimentares feita de 70% de sementes moídas, nozes e proteína vegetal premium cultivada na Europa. Uma única dose de purificação fornece-lhe os nove aminoácidos essenciais de que o seu corpo necessita para uma saúde óptima, juntamente com gorduras saudáveis, fibras e uma série de vitaminas naturais & minerais.,
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