Publicado em 10 de outubro de 2019, na Itália
jantar italiano de cultura é carregado com interessantes etiqueta e inerente hábitos, e muitas dessas tradições são o que fazem da Itália gastronomia uma experiência tão agradável. Fiel à forma, entregando-se a um digestivo após o jantar, ou dois, é uma tradição popular em todas as regiões da Itália. Primo do aperitivo, um digestivo, ou digestivo, é bebido após o jantar, e alguns acreditam que ajudam a digestão de comida., Tipicamente servido no final da refeição, depois das sobremesas e cafés, um digestivo é a maneira perfeita de incentivar o fluxo de conversa para continuar. Muitas vezes um licor, um digestivo também pode vir na forma de vinho fortificado, cocktail ou vinho de sobremesa. Nosso útil guia tem como objetivo educá-lo sobre uma variedade de clássicos, para incentivá-lo a encomendar em confiança durante a sua próxima fuga italiana.
licores
curto e forte, os licores italianos podem ser doces, cremosos, suculentos ou picantes.o termo amaro é usado coletivamente e descreve um espírito amargo e aromático., Amaro é geralmente caseiro com uma combinação única de ervas, especiarias e frutas. Fernet Branca é um famoso exemplo de um amargo espírito amaro.
Amaretto
tradicionalmente doce, amaretto é um néctar de amêndoa. Uma marca familiar de amaretto é Disaronno, feito no norte da Itália. Diz-se que a receita secreta permaneceu inalterada desde 1525.Frangelico é um licor com sabor a ervas., Aromatizado com notas de cacau, café e baunilha ervas, é originário da região do Piemonte. A bebida tem visto um renascimento nos últimos anos, graças ao uso de seu sabor único na cena emergente de coquetéis de artesanato.Limoncello é o epítome dos licores de Verão. Vibrante, doce e tangente, é feito em casas e restaurantes em todo o país, fazendo uso dos abundantes e deliciosos limões italianos.,
Sambuca
Sambuca é uma bebida aromatizada com anis que é normalmente servida com um grão de café flutuante. Sambuca preto e branco são produzidos, mas na Itália, você é mais provável de encontrar a versão branca.vinhos de vinhos aguardentados a vinhos doces e suculentos de sobremesa italianos.Asti-DOCG
Asti-DOCG
Saudando do Norte da Itália, Asti é um vinho doce, ligeiramente espumante de baixo teor alcoólico, produzido a partir da uva Moscato Bianco., DOCG significa Denominazione di Origine Controllata e Garantita, que é o grau mais elevado na versão italiana de um sistema de denominação. Um vinho com o selo de DOCG é engarrafado na região que foi feito e é de excelente qualidade.Malvasia Delle Lipari caracteriza-se por ter sabores de damascos e mel, Malvasia delle Lipari é uma região vinícola que engloba as ilhas Eolianas (incluindo a Sicília). Os vinhos desta região variam em graus de açúcar residual, com os mais doces apreciados como um digestivo.,grappa é uma aguardente de uva produzida pela destilação das peles e bagaço remanescentes do processo de vinificação. Grappa é mais comumente servido em pequenos copos de Grappa em forma de tulipa ou adicionado ao espresso para fazer caffé corretto.
Marsala
Um vinho fortificado made tanto doce e seco. O Marsala seco é servido como um aperitivo, enquanto o homólogo doce é tomado após o jantar. Vem da região de Marsala, na Sicília, que é uma região de DOC.misture algo um pouco diferente à noite.,Angelo Azzurro é italiano para “anjo azul”, ganhando o seu nome a partir da coloração azure do cocktail. Os ingredientes incluem gin, Cointreau e curaçao azul.o padrinho é uma mistura de uísque escocês ou bourbon e amaretto. Um padrinho é descrito como uma bebida aromática e curta e é geralmente servido sobre as rochas em um copo antiquado.a Itália é um lugar magnífico para explorar não só as maravilhas culinárias, mas uma rica cultura definida por uma grande história e paisagens notáveis., Uma villa em Puglia é o lugar perfeito para iniciar a sua viagem. Se você gostaria de saber mais sobre a comida italiana, dê uma olhada em nosso blog sobre a comida da Puglia.