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Como Limpar Um peixe-gato

26 de julho, 2017 | Jessica Perkins

Kentucky possui cerca de 18 espécies de bagres, tornando-o muito popular pegar para pescadores no Lago Kentucky. Apesar de nem todas as espécies estarem disponíveis nos lagos do Oeste do Kentucky, quase todas as variedades são facilmente identificadas pelos seus barbatanas ou “bigodes” e pelo seu corpo sem escala.,as barbatanas dorsais e peitorais são bastante robustas e, se não forem bem manuseadas, podem infligir feridas dolorosas a um pescador noviço. Então, para aqueles novos para o esporte de pesca, aqui está um guia fácil de seguir para Como limpar adequadamente um peixe-gato.Ferramentas de que necessitará: tesoura ou faca afiada: tesoura ou faca afiada: H4#1: fixar o peixe.

é mais fácil iniciar o processo colocando o peixe num tabuleiro plano., Pode cravar um prego na cabeça do peixe-gato para o prender ao tabuleiro. No entanto, alguns pescadores preferem não fazer isso, mas transferir o peixe-gato para uma árvore próxima. Então, pregam a cabeça à árvore, para que esta esteja segura.

#2: Remover a barbatana dorsal.pode fazer isto com tesouras ou com uma faca afiada.

#3: Encontrar o osso da cabeça.

localize o local no Peixe-Gato onde termina o osso da cabeça.

#4: Corte o peixe ao longo da linha do osso da cabeça.

cortar as incisões diagonais ao longo dessa linha em ambos os lados dos peixes.

#5: esfolar os peixes.,depois de fazer as incisões, use o alicate para agarrar a pele e puxar a pele para baixo. Deve removê-lo do corpo do peixe, sem remover a carne. Quanto mais velho for o peixe, mais dura será a pele. Portanto, trabalhar pacientemente para remover a pele.

#6: Corte a carne de peixe-gato.agora que a pele é removida, pode cortar a carne do peixe ao longo da coluna vertebral.

#7: eliminar os resíduos.em seguida, você vai querer descartar a cabeça e as entranhas. Algumas pessoas gostam de cozinhar isto, mas seja como for, removam o lixo.

#8: Filetar o peixe.,

Agora o seu peixe está pronto para ser filetado!

Um Método Avançado para a Limpeza de Bagre

Há um número de métodos para a limpeza de um bagre, incluindo um método usado por mais experiente os pescadores de bagres que envolve a utilização de energia eléctrica de faca ou lâmina afiada para cortar a pele de distância do corpo do peixe, sem ter realmente a pele do peixe-gato.o Guia de pesca Steve McCadams diz que ” quando feito corretamente usando uma faca elétrica ou lâmina afiada produz um belo pedaço de carne, livre de ossos. No entanto, este método pode exigir um pouco mais de habilidade e finesse.,”

McCadams says that this method leaves anglers with a nice fillet, which includes a rib cage that can easily be removed with a small carving knife.

assim, não importa qual método você selecione, Você é obrigado a ter deliciosa carne de peixe para adicionar ao seu próximo peixe frito!

dicas de vídeo para limpeza de peixes

Aqui estão alguns vídeos do YouTube que você pode achar úteis.

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