Widget (beer) (Português)

Em 1969, dois fabricantes de cerveja Guinness no Guinness do St james’s Gate Brewery, em Dublin, Tony Carey e Sammy Hildebrand, desenvolveu um sistema para a produção de tiragem tipo de Guinness de latas ou garrafas, através da descarga do gás a partir de um compartimento interno., Foi patenteada na patente Britânica nº 1266351, arquivada em 27 de janeiro de 1969, com uma especificação completa publicada em 8 de Março de 1972.

O trabalho de desenvolvimento de um sistema de lata sob o projeto ACORN (Latas avançadas de néctar Rico) focou em um arranjo em que uma tampa falsa sob a tampa principal formou a câmara de gás (ver diagrama abaixo à direita).as dificuldades técnicas levaram a que esta abordagem fosse suspensa, concentrando-se a Guinness em garrafas utilizando iniciadores externos., Posteriormente, o Guinness permitiu que esta patente caducasse e foi só quando Ernest Saunders centralizou a pesquisa e desenvolvimento da empresa em 1984 que o trabalho reiniciou sobre esta invenção, sob a direção de Alan Forage.,

O design de um compartimento interno que pode ser facilmente inserido durante a canning processo foi criado por Alan Forragem e William Byrne, e começou a trabalhar sobre o widget durante o período 1984-85., O plano era introduzir uma cápsula de plástico na lata, pressurizá-la durante o processo de enchimento e, em seguida, permitir-lhe libertar esta pressão de forma controlada quando a lata foi aberta. Isto seria suficiente para iniciar o produto e dar – lhe a característica cabeça cremosa. No entanto, Tony Carey observou que isso resultou em cerveja sendo forçada para o widget durante a pressurização, o que reduziu a qualidade da cabeça. Ele sugeriu superar isso rapidamente invertendo a lata depois que a tampa foi selada. Esta inovação adicional provou ser bem sucedida.,as primeiras amostras enviadas para Dublim foram rotuladas como “Project Dynamite”, o que causou algum atraso antes das alfândegas e dos impostos especiais de consumo procederem à libertação das amostras. Por causa disso, o nome foi alterado para Oaktree em reconhecimento ao projeto ACORN anterior. Outro nome que mudou foi “inserts”; os operadores os chamaram de “widgets” quase imediatamente depois que eles chegaram no local, um nome que agora ficou preso com a indústria.o desenvolvimento de ideias continuou e foram consideradas mais de cem alternativas., O elemento moldado por sopro devia ser perfurado com um laser e um ventilador era então necessário para eliminar a pluma criada pelo laser que queimava o polipropileno. Isto foi abandonado e, em vez disso, foi decidido a troca de ar de gás por nitrogênio no enchimento, e produzir as pastilhas com um buraco no lugar usando técnicas de moldagem de injeção simples e mais barato.a entrada em funcionamento começou em janeiro de 1988, com uma data Nacional de lançamento de Março de 1989. Este widget de primeira geração foi um disco de plástico mantido no lugar por fricção na parte inferior da lata., Este método funcionava bem se a cerveja fosse servida fria; quando servida quente a lata transbordaria quando aberta. O widget flutuante, que o Guinness chama de “Smoothifier”, foi lançado em 1997 e não tem esse problema.

os diagramas à esquerda mostram as sequências de desenvolvimento para Guinness de calado em conserva e engarrafado de 1969 a 1988.

a idéia para o widget logo se tornou popular. John Smith começou a incluir widgets em suas latas em 1994 e muitas marcas de cerveja no Reino Unido agora usam widgets, muitas vezes ao lado de produtos carbonatados regulares.,

Apesar de patenteado pelo Guinness, o widget foi realmente inventado por John Lunn, MD de Mclennons de Birmingham, que passou a inventar um segundo para Whitbread e a Heineken, para que Whitbread poderia lançar Calado Boddingtons em uma lata e Murphy. Lunn, em seguida, mais tarde, inventou um terceiro widget flutuante, com duas válvulas de fluxo, que é o widget que todos os fabricantes de cerveja usar agora.