depozitarea ierburilor proaspete este o modalitate excelentă de a face recolta de plante din grădina dvs. să dureze tot timpul anului. Înghețarea ierburilor este o modalitate excelentă de a vă păstra ierburile, deoarece păstrează aroma proaspătă de plante care poate fi uneori pierdută atunci când se utilizează alte metode de conservare a plantelor. Continuați să citiți pentru a afla cum să înghețați ierburile proaspete.mulți oameni caută cum să păstreze ierburile tăiate, astfel încât să le poată folosi pe tot parcursul anului. Înghețarea ierburilor este rapidă și ușor de făcut.,când depozitați ierburi proaspete în congelator, este mai bine să tocați mai întâi ierburile așa cum ați face dacă ați găti cu ele astăzi. Acest lucru va face mai ușor să le utilizați mai târziu. Rețineți atunci când înghețați ierburile că, în timp ce își păstrează aroma, nu își vor păstra culoarea sau aspectul și astfel nu vor fi potrivite pentru feluri de mâncare în care aspectul plantei este important.următorul pas în modul de înghețare a ierburilor proaspete este să întindeți ierburile tocate pe o tavă de prăjituri metalice și să așezați tava în congelator., Acest lucru va asigura că ierburile îngheață rapid și nu vor îngheța împreună într-o grămadă mare.alternativ, atunci când vă pregătiți pentru depozitarea ierburilor proaspete în congelator, puteți măsura măsurătorile tipice, cum ar fi o lingură, de ierburi tocate în tăvi cu cuburi de gheață și apoi umpleți tăvile cu apă rămasă. Aceasta este o modalitate bună de a păstra ierburile tăiate dacă intenționați să le folosiți frecvent în supe, tocanite și marinate, unde apa nu va afecta rezultatul vasului.,odată ce ierburile sunt înghețate, le puteți transfera într-o pungă de congelator din plastic. Când depozitați astfel de ierburi proaspete, acestea pot rămâne în congelator până la 12 luni.congelarea ierburilor este o modalitate excelentă de a păstra ierburile tăiate. Acum că știți cum să înghețați ierburile, vă puteți bucura de recompensa grădinii dvs. de plante pe tot parcursul anului.