nu, numele nu înseamnă „Phroaig.”(A trebuit să căutăm asta.) De fapt, ceea ce Laphroaig Scotch whisky ajunge să însemne pentru tine depinde în întregime de sentimentele tale despre lucruri precum turbă, fum, salinitate și chiar brawn — știi, genul de brawn care împinge mii de lire în valoare de orz malț pe o podea slab luminată de malț, pentru că, Scoția.chiar și pentru cei obosiți, Laphroaig merită explorat. Mult mai mult decât un monstru de fum de o singură notă (acel lucru este încă pe insulă de la „Lost”, nu?,), Laphroaig are acea tendință complicată, furtunoasă, de a te seduce încet și apoi agresiv (cum ar fi „Hopa, ești legat de stâlpii de pat și acum suntem angajați”, agresiv).dar, din păcate, ne abatem. Aici sunt 12 lucruri pe care trebuie să știți despre Laphroaig înainte de a spune „Eu fac” la un dram.
„Laphroaig” este ușor de pronunțat.
se pronunță astfel: la-froyg. Dar nu ne crede pe cuvânt. Urmăriți acest videoclip de șapte secunde al stimatului actor scoțian, comandantul Ordinului Imperiului Britanic și recentul purtător de cuvânt al Big Mac, Brian Cox, vă spun., (El face o grămadă de Scotch pronunția video. Zvonurile spun că, dacă spui toate mărcile de Scotch la rând în fața unei oglinzi într-o baie întunecată, probabil că ești beat, așa că ia niște apă.)
Laphroaig este un Scotch Islay (‘eye-lah’).
a fi un Scotch Islay înseamnă ceva. E ca și cum ai fi o stafidă din California. Sau un erou Italian. Locul de origine contează aici, deoarece se crede că Scotch-urile Islay provin din locul de naștere al whisky-ului din Scoția (adus, desigur, de unii călugări amabili și prozeliți)., Aceste Scotches sunt în general peated, ceea ce înseamnă că orzul malț este uscat peste fum bogat, parfumat de turbă (vezi mai jos). Alte Islay Scotch-uri includ nume ca Ardbeg, Caol Ila, Bruichladdich, Bowmore, și, Ron Swanson-certificat Lagavulin.
utilizarea turbei locale este ultra-autentică.,
Laphroaig are diferite expresii-de la standardul de 10 ani, până la Butoiul de stejar (realizat cu whisky îmbătrânit îmbătrânit din nou într-un sfert, sau mai mic, butoi, creșterea contactului de stejar), la o etichetă de 30 de ani la nivel de investiție, care va costa peste 1.000 de dolari, pe care vă sfătuim să o
Un lucru toate etichetele Laphroaig au în comun? Sunt toate peated. De fapt, expresia emblematică de 10 ani este peată cu turba locală Islay, o expresie suplimentară a locului, deoarece Islay fără pădure a folosit turba ca sursă de combustibil din totdeauna., Turba este, de asemenea, recoltată manual. Kaboom. O mie de puncte de autenticitate.
Laphroaig este propriul maltster.
spre deosebire de un Scotch amestecat (cum ar fi Chivas Regal), Scotch-ul cu un singur malț este obținut cu orz malț dintr-o singură distilerie. Maltingul este un proces laborios, iar una dintre cele mai mari distilerii nu se face singură. Laphroaig este o excepție; folosește aproximativ 20 la sută din propriul orz malț în factura totală de mash.
la orzul „malț”, cerealele trebuie să fie răspândite pentru a germina., La maltster este practic pacalirea copil de cereale în gândindu-mă că e timpul să crească într-o nouă plantă prin furnizarea de umezeala si caldura (mare dobitoc mutare); și ca enzimele transforma cereale amidon disponibil în mai multe zaharuri, vom face băutură în loc de primăvară (clasic umane muta).
malțarea parțială a Laphroaig creează un profil de aromă surprinzător, „provocator”.
De ce să depui tot efortul în malț atunci când acesta poate fi externalizat?, Cu 205 de ani de condimente, Laphroaig este destul de sigur că cuptoarele sale dau o notă specială, atât la propriu, cât și la figurat, „extra” creozot produsului finit. (Fanii Laphroaig sunt cunoscuți că doresc această aromă.mai multe puncte bonus: podeaua de malț a Laphroaig este efectiv pe Oceanul Atlantic, cu ferestre și ventilatoare pentru a atrage acea briză de coastă, salină, pentru a spăla peste orz, astfel încât să obțineți fum și sare, ceea ce este un contrast surprinzător de delicat, teasing. Ca și cum ai pălmui pe cineva drag, cu o mănușă de catifea.
peatiness Laphroaig nu este un truc.,Laphroaig este un Scotch cu mândrie fumător, având dureri pentru a da mai mult fum de turbă înainte de uscarea completă a orzului. Dar, ca smokiness moderne merge, Laphroaig se distinge, mai degrabă decât copleșitoare-un wisp de la o moarte (high-end) țigară la unele alte Scotches’ flagrant anvelope foc fum profile.
Compara 45 de părți per milion de fum de turbă fenoli în Laphroaig emblematice pentru Octomore 7.4 la 167 ppm la (desigur, „uber-experimentale”) Bruichladdich Octomore 6.3 la 258 ppm (o tonă—uita-te la whisky expert Horst Luening spune „eu nu îndrăznesc să înghită!”aici).,
puteți deține o bucată de distilerie.Stewie Griffin știa ce se întâmplă când a spus: „e bine să ai pământ.”Cu excepția dat curent/economică perpetuă hellscape care gropi prețurile locuințelor împotriva salariilor mici împotriva (#bestlaidplans) credite pentru studenți, mulți dintre noi nu detin nici substanțiale natal gazon.din fericire, Laphroig oferă o alternativă foarte atrăgătoare: Alăturați-vă programului” prietenii lui Laphroaig”, creat în 1994, permițând adepților whisky-ului să cumpere un teren pătrat al distileriei., Proprietatea parcelei menționate vă aduce un dram de Laphroaig pe an dacă și când vizitați parcela dvs., pe care am presupune că ați dori să beți foarte formal, destul de posibil purtând un monoclu.
Ian Hunter de la Laphroaig a pionierat utilizarea stejarului American.luând frâiele în 1908, Ian Hunter a fost ultimul din familia fondatoare Johnston care a supravegheat Laphroaig. Când el nu a fost în căutarea elegant cu câinii săi, Hunter a făcut o mulțime de a revoluționa Laphroaig, și Scotch whisky – a face, în general.,sub conducerea lui Hunter, Laphroaig a început să vândă Scotch în America și să introducă butoaie de stejar alb American în procesul de îmbătrânire al Laphroaig. Stejarul American este, fără îndoială, mai delicat decât soiurile europene, permițând mai multor caracteristici native ale scotchului (cum ar fi turba) să strălucească, să fumeze și să treacă. Colecționari, heads up: Hunter ‘ s impact a fost recent onorat ca fiind primul dintr-o serie de whisky-uri ultra-rare, ultra-îmbătrânite, încorporate inteligent în cărți, în stil închisoare., Hunter se numește „povestea lui Ian Hunter”, are 30 de ani în sticlă la minim și costă în medie peste $,1000 o sticlă.
Prințul Charles iubește Laprhoaig.
Prințul Charles iubește Laprhoaig.
cum ar fi, într-adevăr, într-adevăr iubește. Nu numai că prinții Charles, alias Ducele de Rothesay, au acordat distileriei un mandat regal când a vizitat în 1994; s-a întors pentru a sărbători 60 de ani de naștere acolo în 2008. Și în 2015, un kilt Charles s-a întors pentru a sărbători 200 de ani de naștere a lui Laphroaig.
o vizită regală la Laphroig a început cu dezastru și s-a încheiat cu un tur.,
de-a lungul bromanței Prințului Charles și Laphroaig a existat o ușoară sughiț când prințul și-a prăbușit accidental avionul peste marginea benzii de aterizare când a vizitat Laphroaig în 1994. Din fericire, nimeni nu a fost rănit — deși HRH a fost spus că a fost merge un pic mai repede— și Prințul Charles drept-up doar a continuat cu tur distilerie, post-crash. (Deși, per HRH, „nu a fost chiar un accident”, după cum le-a spus reporterilor și, pentru că este un prinț, are dreptate.)
Laphroaig a fost acasă la prima femeie manager de distilerie.,
„forța naturii” este un descriptor mai bun pentru Bessie Williamson, care a obținut o slujbă de vară ca dactilografă la Laphroaig în 1934 și a fost managerul și proprietarul acesteia până în 1954 (ea a moștenit proprietatea de la Ian Hunter). Chiar în timp ce lucra ca mâna dreaptă a lui Hunter, Williamson s-a dovedit de neprețuit pentru Laphroaig, care a fost transformat efectiv într-un buncăr de muniție, în timp ce al doilea război mondial a evitat producția de cereale în primele linii. Williamson a împiedicat guvernul să-i topească fotografiile.
că „primul manager de distilerie Scotch feminin” a făcut un singur malț Laphroaig un lucru.,
o Dată la cârma distilerie, Williamson a continuat să predice evanghelia de peated single malt în America, în mod miraculos de marketing un greoi, complex, uneori de-a dreptul ornery produs American cerul gurii, care au fost doar soluționarea în post-război confortul de Jell-O. Nici un șoc, așa cum a făcut pentru Ian Hunter, Laphroaig a lansat un speciale de 25 de ani, Bessie Williams rare de îmbuteliere.printre notele de degustare pentru sticla lui Bessie se numără descriptori atât de intimidanți precum „pasta de ulei de gudron sărat.”Preferăm” notele de coastă cu dulceață de turbă și pământ.,”Vorbind de, aici este o imagine destul de mare de Bessie cu unele orz încolțite.