43 utilizări surprinzătoare de zi cu zi pentru zerul care vă va sufla mintea

ați făcut vreodată brânză înainte? Ce zici de iaurt, kefir sau lapte de unt?ei bine, dacă ați făcut vreodată vreunul dintre aceste lucruri, probabil că ați observat că un reziduu mai gros se adună în partea de sus a vasului atunci când laptele începe să se separe. Această substanță este cunoscută sub numele de zer.sincer, cei mai mulți dintre noi, probabil, doar aruncă-l în jos chiuveta, dar cu cât SAR mai mult în stilul de viață frugal și stilul de viață homesteading, mă găsesc mereu în căutarea unor modalități de a folosi totul, care include utilizări pentru zer.,

așa că mă aduce înapoi la acest post. Vom discuta despre toate diferitele utilizări pe care le-ați putea avea pentru zer.

două tipuri de zer

înainte de a începe să folosim zerul, dacă ați făcut multe cercetări despre zer, veți realiza că există două tipuri diferite. Primul este zerul acid. Acest zer este produs din brânză în cazul în care ați folosit un acid pentru a îndemna procesul de curdling să aibă loc. De multe ori oamenii vor folosi oțet sau suc de lămâie.dar celălalt tip de zer este cunoscut sub numele de zer dulce., Este produsă din brânzeturi în care cheag a fost utilizat în procesul de fabricare a brânzei pentru a încuraja coagularea să aibă loc. Zerul dulce este foarte versatil în cazul în care zerul acid este cel mai bine utilizat pentru compostarea sau hrănirea animalelor.deci, doar ține cont de faptul că în timp ce vom trece peste aceste utilizări pentru zer.

fermentează-ți alimentele

abia acum încep să îmbrățișez ideea fermentării alimentelor. Nu este ceva despre care am crescut știind multe.dar încep să realizez că un intestin sănătos echivalează cu un corp mai sănătos. Alimentele fermentate joacă un rol în acest sens., Utilizările zerului pot juca de fapt un rol în fermentarea alimentelor. Deci totul merge mână în mână.pe măsură ce învăț mai multe despre fermentarea alimentelor, învăț și cât de important este să înmuiați boabele înainte de utilizare. Acest lucru face mult mai ușor pentru corpurile noastre să le digere.în plus, țin cont și de acest lucru pentru animalele mele. Creștem furaje pentru a le hrăni și le place. Deci, de ce să nu înmuiați boabele în zer în loc de apă? În acest fel, Niciun zer nu se risipește.

înmuiați fasolea uscată

fasolea este foarte bună pentru noi., Nu mi-am dat seama niciodată că până când eram mai mare, pentru că în creștere nu mâncam multă fasole uscată.dar acum că sunt mai în vârstă (și m-am căsătorit cu un bărbat care iubește fasolea) le mâncăm în mod regulat. Deci, de ce să nu le luați un pas mai departe și să înmuiați fasolea în zer înainte de gătit? Aceste utilizări pentru zer ar trebui să ajute, de asemenea, fasolea să devină mai ușor pentru corpul meu să proceseze, de asemenea.

înmuiați diferite nuci

de fapt nu mâncăm multe nuci în jurul casei noastre. Untul de arahide este, de obicei, în măsura în care merge din cauza cât de mare este familia noastră și cât de scumpe nuci au devenit.,dar dacă mâncați o mulțime de nuci, poate doriți să luați în considerare înmuierea lor în zer înainte de a mânca. Aceasta va ajuta la digestia lor.

utilizați-l în crusta de Pizza

veți afla în această listă că utilizările zerului includ utilizarea acestuia ca înlocuitor în aproape orice rețetă care necesită apă, lapte sau zară.deci ,dacă vă bucurați de gustul de aluat, atunci ați putea dori să încercați să scoateți zerul în crusta de pizza. Ar trebui să-i dea o aromă de aluat.,

folosiți-l în pâine

același gând merge spre rețeta dvs. de pâine de casă. Cele mai multe retete apel pentru apă sau lapte, dar în loc de a folosi aceste elemente, puteți utiliza zer. Este gratuit și doar stând acolo.

deci, nu lăsați-l să se risipească. În schimb, lăsați-o să vă ofere pâinii un profil de aromă puțin diferit. S-ar putea să-ți placă.

adăugați-l la rețete Smoothie

soțul meu și copiii iubesc piureuri. Aș vrea să știu, dar din păcate nu știu. Oricum, din nou, în cazul în care apa sau laptele sunt solicitate, puteți înlocui, de obicei, zerul în locul său.,deci, dacă doriți să oferiți smoothie-ului dvs. câteva proprietăți sănătoase ale intestinului, atunci luați în considerare adăugarea zerului în amestec.

Starea Pielii

am găsit prin cercetarea pe care o mulțime de oameni folosesc zer pe pielea lor. Unii îl folosesc ca toner facial. Ei doar dab o minge de bumbac în zer și se aplică.alții, adăugați un pic de zer în baia lor, astfel încât să se poată înmuia în întregul lor corp. În timp ce unii chiar fac o mască de față din ea. Doar amestecați-l cu miere brută și aplicați.,

adăugați-l la micul dejun al câinelui

câini ca o mică varietate în hrana lor. Mama mea adaugă de fapt dovleac la mâncarea câinelui ei și îi dă o haină foarte strălucitoare.ei bine, puteți adăuga zer la mâncarea câinelui dvs. și faceți-l să aibă un pic de pep suplimentar în pasul său în acea zi.în timp ce discutăm despre câini, puteți folosi cu siguranță zerul pentru a crea tratamente excelente pentru câini. Câinii iubesc tratează, și eu sunt sigur că majoritatea câinilor s-ar bucura de gustul de zer.deci, de ce să nu amestecați cele două și să folosiți zerul în exces în acest proces? Aici este o reteta mare pentru câini tratează.,dacă faceți grădină, atunci știți că pH-ul solului dvs. este destul de important pentru sănătatea legumelor și fructelor pe care le creșteți acolo.puteți adăuga zer plantelor care iubesc solul acid pentru a-i da impulsul de care au nevoie. Aici este o mare resursă pentru a vă ajuta cu utilizarea zerului în sol. Amintiți-vă, veți dori să rămânem cu zer dulce pentru aceste metode.după cum am menționat mai devreme, zerul acid este foarte puternic. Deci, este dificil de utilizat într-o mulțime de aceste scenarii.cu toate acestea, îl puteți utiliza la compostare., Deci, dacă utilizați o metodă acidă pentru a crea brânzeturi, atunci țineți cont de grămada de compost.

apă plantele

puteți utiliza de fapt zer atunci când udarea plantelor. Din nou, asigurați-vă că utilizați zer dulce, astfel încât să nu vă depășească solul și să aruncați totul.dar puteți adăuga un pic la udare poate, apoi se adaugă puțină apă, și du-te despre și face plantele sănătoase și fericit.

utilizați în loc de cele mai multe tipuri de lapte

Oh nu! Aveți o rețetă pe care o faceți, necesită lapte sau lapte de unt, mergeți la frigider doar pentru a afla că nu aveți suficient.,

Ei bine, nu-l transpira. Dacă aveți zer la îndemână, folosiți-l ca înlocuitor rapid și ieftin. Puteți decide că vă place rețeta mai bine în acest fel.

folosiți-l în Risotto sau orez

când fierbeți orez sau risotto, de obicei, îl fierbem în apă. Ei bine, dacă aveți zer, puteți fierbe orezul în el și îi puteți da un gust nou și aromat.amintiți-vă doar că atunci când fierbeți zerul, distrugeți unele dintre proprietățile sănătoase pe care le oferă. Deci, va adăuga în continuare aromă, dar nu la fel de multă sănătate cum ar fi altfel.,

folosiți-l în stoc

știați că zerul poate fi folosit pentru a face un stoc cu adevărat delicios? Ei bine, se poate. Iată cum se face stocul de pui. Puteți înlocui zerul pentru oțet și o parte din apă.deci, data viitoare când face brânză, dau seama că aveți de gând să aibă o zi întreagă de brânză și de a face stoc.ori de câte ori faceți sos de casă, trebuie întotdeauna să-l îngroșați. În loc să trebuiască să scoateți făina, untul și smântâna grea, puteți doar să scoateți zerul.,deci, doar se amestecă zer cu unele amidon de porumb, și ar trebui să fie bine pe cale de a avea un sos mai gros.zerul este acid, ceea ce înseamnă că dacă utilizați o rețetă pentru coacere sau un amestec de băuturi care necesită orice tip de suc de citrice, probabil că puteți scăpa de utilizarea zerului în locul său.zerul poate fi folosit în locul majorității oțeturilor în rețete. Deci, dacă sunteți tenderizing carne și după o rețetă, atunci veți dori doar să schimbați zerul pentru oțet.,cu toate acestea, zerul este destul de picant, așa că veți dori să ajustați restul rețetei în consecință pentru a vă asigura că nu este prea puternic.

faceți diferite băuturi

Internetul este inundat cu rețete de băuturi în care zerul poate fi utilizat. Puteți face ghimbir, limonadă și chiar sucuri cu zer. Cine știa că toate acestea ar putea proveni din zerul care a fost turnat în chiuvetă de ani de zile?

brânză Ricotta de casă

obișnuiesc să nu-mi placă deloc brânza ricotta. Totuși, în ultima vreme, cred că am trecut peste asta., Am folosit unele aseară într-un fel de mâncare paste am făcut pentru o petrecere am avut și a fost delicios.deci, sunt fericit să vă spun că, dacă vă place brânza ricotta, puteți folosi acum zerul pentru a vă face propriul.

aruncați-l în congelator

Să mergem cu ceva super simplu pentru o clipă. Ai făcut brânză, ești obosit și ultimul lucru pe care simți că îl faci este să creezi mai multe preparate din zerul rămas din brânză sau iaurt.

Ei bine, atunci nu. nu astăzi cel puțin. Doar aruncați zerul într-un baggie congelator și înghețați până când sunteți gata să-l utilizați la o dată ulterioară.,

Dress Up Sandwich-ul cu ea

suntem împătimiți mayo în casa mea. Este de fapt amuzant, deoarece ca un copil, am urât maioneza. Apoi m-am căsătorit cu un tip din sud care locuiește pe mayo.

și ghici ce? Acum sunt un diavol mayo. Deci, este minunat că puteți folosi zerul pentru a vă crea propriul mayo.

Gatiti pastele cu zer

zerul are o multime de calitati minunate de sanatate, care ajuta cu adevarat corpul tau in digestie. Deci, dacă faceți paste, de ce să nu vă ajutați corpul?în loc să-l fierbeți numai în apă, adăugați niște zer., Apoi, puteți avea o cină mare, cu unele beneficii de sănătate adăugate și aroma.

adăugați-l la supe

Puteți adăuga zer la supe. Așa cum am menționat anterior, orice rețetă care solicită lapte, zară, oțet sau apă, puteți adăuga întotdeauna niște zer pentru a înlocui.deci, dacă doriți să adăugați o sănătate intestinală la supele sau tocanele dvs., aruncați niște zer în amestec.

folosiți-l pentru a vă hrăni animalele

o, omule, animalele noastre iubesc zerul. Poți să-l hrănești găinilor sau porcilor tăi și te vor iubi pentru totdeauna.,deci, înainte de a vă arunca zerul în viitor, gândiți-vă la acei mici creaturi din afară care ar dori un tratament special.dacă doriți să vă dați carnea puțin adăugată și doriți, de asemenea, o modalitate de a vă împiedica zerul să se risipească, atunci lăsați carnea să se marineze în ea.personal, folosesc foarte mult pansamentul Italian ca marinadă pentru calitatea tangibilă. Ați putea folosi zerul și adăugați câteva condimente diferite dorite pentru a obține un tang similar pe care mi l-aș imagina.,

plăcintă cu zer de lămâie

familia mea iubește tratamentele cu lămâie și îmi place să fac plăcinte. E ceva ce mă face să mă simt de modă veche.deci, dacă vă place lamaie sau plăcintă, atunci luați în considerare această rețetă pentru a vă folosi zerul.

faceți o brânză dulce

vă plac diferite soiuri de brânzeturi? Când eram mai tânăr am fost un pic șmecher, dar acum îmi place să încerc diferite soiuri de brânzeturi.

și îmi place mai ales dacă le pot face singur. Dacă simțiți același lucru, luați în considerare această rețetă de brânză pentru o brânză dulce creată din zer.,

folosiți-l pentru a combate mucegaiul praf

mucegaiul praf poate afecta orice număr de plante din grădina dvs. Este o durere și poate lăsa într-adevăr recolta într-o mizerie.deci, de ce să nu folosiți zerul pentru a opri mucegaiul să vă atace grădina? Doar spray zer pe frunze și se va schimba nivelul pH-ului plantei. Acest lucru ar trebui să descurajeze mucegaiul praf. Cine știa, nu?am menționat deja câteva rețete în care zerul a fost folosit la coacerea rețetelor de pâine. Dar v-ați gândit vreodată să adăugați zer pentru o aromă Tanger la oricare dintre rețetele dvs. preferate de coacere?,de asemenea, puteți adăuga zer la clătite pentru a le oferi și puțină aromă de aluat.

lăsați-o să devină noua dvs. băutură preferată

știați că puteți bea de fapt zer? Nu am, și eu sunt sigur că este un gust dobândit.dar știi ,o mulțime de oameni beau zară și se bucură de ea. Deci, dacă vă place o băutură Tanger, apoi da un du-te și a vedea ce crezi.

gatiti fulgi de ovăz în ea

îmi place fulgi de ovăz. Este un mic dejun mare, ieftin, care va lipi cu tine tot drumul prin dimineața.,deci, puteți găti fulgi de ovăz în zer, adăugați niște fructe și luați un mic dejun minunat.când creați murături, știți că este vorba despre fermentarea și decaparea unui castravete sau a oricărei alte legume.

care creează un mic tratament picant. Ei bine, puteți plasa cu ușurință zerul în amestecul oricărei rețete de murături în locul oțetului.

faceți o baie de fasole fermentată

îți place să faci baie de fasole? O să-ți spun ce-mi place foarte mult despre asta. Mănânc fasole și cresc fonder de fasole, dar încă nu sunt lucrul meu preferat de mâncat.,dar dacă o pot avea într-o baie, atunci sunt mai probabil să mănânc mai mult. Deci, această baie de fasole este minunată, deoarece include și zer.soțul și copiii mei iubesc băuturile Arnold Palmer unde amestecați o parte ceai dulce și o parte limonadă și apoi amestecați-l într-un pahar.ei bine, puteți crea acest lucru și cu zer. Doar în loc să adăugați limonadă, adăugați niște zer pentru o aromă similară.

adăugați-l la shake-urile de proteine

am spus-o din nou și din nou că zerul este excelent pentru sănătatea intestinului., Deci, așa cum sunt downing shake-ul de proteine de zi cu zi, de ce nu adăugați un pic de zer să-l?în acest fel, vă puteți bucura de beneficiile proteinei și zerului pentru a vă ajuta să vă oferiți corpului acel impuls de nutrienți de care are nevoie pentru a vă alimenta ziua.

Faceți milkshake – uri cu zer

oriunde aveți nevoie de lapte, puteți adăuga puțin zer la amestec. Milkshake – urile nu sunt diferite. Cu excepția acestor milkshake-uri vor fi făcute cu un produs secundar gratuit și, de asemenea, vă vor oferi câteva vitamine necesare pentru ziua dvs.,

transformă zerul într-un Cocktail

dacă bei, atunci s-ar putea să-ți placă ideea de a adăuga zer la cocktailul tău. Orice băutură care necesită suc de lamaie, poate avea zer pus în locul său.aici este de fapt o idee minunată pentru un cocktail care include zer.

Faceți mere

nu m-aș fi gândit niciodată să transform zerul în mere până nu citesc această rețetă. Acum, sunt inspirat și cred că sună minunat.Deci, inutil să spun, Voi fi, probabil, oferindu-i un du-te în viitorul apropiat.,

Faceți hrean

îmi place hreanul pe un sandwich de carne de vită prăjită. Cred că este, probabil, una dintre mesele mele preferate.deci ,dacă vă place și hreanul, atunci de ce să nu-l faceți din zer? Puteți urma această rețetă.când este Ziua Recunoștinței și curcanul iese din congelator, s-ar putea să căutați un mod diferit de a-l saramura.ei bine, în loc să faceți aceeași saramură pe care o faceți în fiecare an, încercați să o saramurați în zer. Cine știe? Aceste utilizări pentru zer ar putea deveni noul mod preferat de saramură curcani dumneavoastră.,

transformați zerul în Caramel

zerul poate fi transformat în caramel. Cine ar fi crezut asta?deci, va trebui doar să adăugați puțină sare și zahăr și ar trebui să aveți un tratament de caramel destul de gustos.

și acesta este sfârșitul ” turului zerului.”Acum Puteți avea peste 40 de utilizări unice pentru zer pentru zerul rămas!sperăm că acum sunteți inspirat și puteți găsi câteva utilizări pentru zer data viitoare când sunteți depășit de zer în bucătăria dvs.