scanați meniul de la dvs. Dar absent vizibil din meniu? Înghețată!
File this in the „weird, but true” category: Dairy Queen ‘s frozen treats are’ t ice cream. Motivul se reduce la unele tehnici bune ale ole de la Food and Drug Administration., În timp ce companiile de înghețată cresc mai mult conținutul de grăsimi din lapte din produsele lor, Dairy Queen se lipeste de rețeta sa originală. După cum se dovedește, lanțul de fast-food nu folosește suficientă grăsime de lapte pentru viscolele sale, conurile de înghețată și alte tratamente pentru a îndeplini calificările oficiale ale FDA pentru înghețată.
RELATED: Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a obține rețete zilnice și știri alimentare în căsuța de e-mail!
de ce nu este înghețată Dairy Queen moale?
pentru a obține o clasificare „înghețată”, un produs trebuie să aibă un conținut minim de grăsimi din lapte (sau unt, așa cum îl numește DQ) de 10%., Între timp, DQ ‘ s soft-serve are doar cinci procente de grăsime din lapte.
„Din punct de vedere tehnic, servirea noastră moale nu se califică pentru a fi numită înghețată”, se arată site-ul Dairy Queen. Compania explică, de asemenea, că faimosul său soft-serve a căzut odată în categoria FDA de „lapte de gheață.”Dar FDA a eliminat acea categorie de produse pentru a permite companiilor să-și comercializeze produsele lactate congelate cu conținut mai scăzut de grăsimi din lapte, folosind termeni precum „conținut scăzut de grăsimi” și „grăsimi reduse.,”
Dairy Queen-și servi nu se încadrează în FDA „conținut redus de grăsime”, categorie, și shake mix-ar conta ca „low-fat,” site-ul companiei explică, dar compania nu a marcat în felul acesta.
RELATED: rețete fără zahăr pe care le veți aștepta cu nerăbdare să le mâncați.
asta înseamnă că tratamentele DQ sunt sănătoase?
Nope! Chiar dacă au un conținut mai scăzut de grăsimi, asta nu înseamnă că produsele lactate Queen nu conțin grăsimi sau zahăr. Dairy Queen nu are în prezent opțiuni fără zahăr sau fără grăsimi în meniul său, deși există câteva opțiuni fără zahăr., Iată o privire la informațiile nutriționale pentru tratamentele DQ.
A DQ reteta s-a schimbat de-a lungul timpului?
în timp ce definițiile FDA s-au schimbat, produsele Dairy Queen au rămas aceleași și asta este ceva de care Dairy Queen este mândru.John Fremont McCullough a dezvoltat formula soft-serve care este folosită în deserturile Dairy Queen înainte de deschiderea primului DQ. (Locația inițială a fost în Joliet, Illinois, și a fost deschisă în 1940.,) Decenii mai târziu, aceeași rețetă pentru servirea moale continuă să fie puternică, chiar dacă nu este oficial o rețetă de înghețată.
există alte fapte amuzante despre Dairy Queen?
este posibil să fi auzit că dacă un angajat DQ nu vă servește tratamentul blizzard cu susul în jos, atunci este gratuit. Fapt sau ficțiune?
Ei bine, depinde. Depinde de proprietarul francizei independente de la fiecare restaurant să decidă dacă viscolele vor fi servite cu susul în jos., Și este decizia francizatului dacă doresc să participe la promoție dacă angajații lor uită să facă serviciul inversat obișnuit. Și, hei, ar putea” înghețată ” efectua truc partid?Dairy Queen ‘ s soft-serve nu îndeplinește calificările FDA pentru a fi înghețată. Dar asta nu înseamnă că are mai puțin de un loc în inimile fanilor. Chiar și cu conținutul mai scăzut de grăsimi din lapte, viscolele sunt încă cremoase și vin în atât de multe arome distractive—ce nu trebuie să iubești? În plus, verificați lucrurile surprinzătoare pe care nu le știați despre Dairy Queen.