În serile aglomerate, este ușor pentru a apela pentru mâncare — mai ales delicioase de mâncare Chinezească. Restaurantul chinezesc local are probabil un meniu mare. Dacă nu sunteți atent, veți comanda o masă care este mult mai puțin sănătoasă decât credeți că este. Sigur, știm cu toții că puiul Generalului Tso are tone de calorii și grăsimi., Dar știați că un fel de mâncare populară chineză are mai multe calorii decât trei sandvișuri de pui McDonald ‘ s? Și că altul ar necesita trei ore de mers pe jos pentru a arde caloriile?indiferent dacă vă răsfățați sau nu, ar trebui să știți care alimente chinezești ar putea ascunde cantități periculoase de grăsimi, sodiu și calorii. Iată câteva sfaturi privilegiate despre mesele nesănătoase pe care nu ar trebui să le comandați niciodată de la un restaurant chinezesc.
Portocaliu de carne de vită sau de pui
De ce este rău: 60+ grame de zahăr
carnea de vită portocalie include bucăți de carne de vită (sau pui) care sunt bătute, prăjite și acoperite într-un sos de chili dulce. Deși sosul oferă câteva note delicioase de citrice, nu va câștiga niciun concurs de sănătate. Prevenirea spune că o porție de carne de vită portocalie sau de pui poate conține mai mult de 1.000 de calorii. În plus, include peste 60 de grame de zahăr din acel sos dulce. Te uiți la mai mult de jumătate din nevoile tale zilnice de calorii. Și asta înainte de a adăuga orez.sosul dulce poate avea un gust minunat., Cu toate acestea, tot zahărul poate face cu adevărat un număr asupra sănătății tale. Consumul prea mult zahăr nu numai că te poate îngrași, ci te poate îmbolnăvi.încercați acest lucru în schimb: comandați un articol mai sănătos cu mai puțin sos, cum ar fi carnea de vită și broccoli.următorul: acest fel de mâncare picant de fructe de mare pare sănătos.
Szechuan creveți
Ce este rău: 700 de calorii
Un ordin de Szechuan creveți sunete nutritive. Nu este fructele de mare o bună alternativă la carnea roșie?, Nu și dacă restaurantul dvs. local Chinezesc umezește vasul într-un sos uleios. Shape raportează că un ordin de creveți Szechuan poate veni la aproximativ 700 de calorii. Probabil e mai mult decât te așteptai. Revista explică că crustaceele pot fi o alegere sănătoasă. Este atât slabă și bogată în proteine. Dar nu cu sosul din creveți Szechuan.în Plus, dacă te gândești cu adevărat la asta, poți găsi o mulțime de motive pentru a evita să mănânci creveți deloc. Majoritatea creveților sunt contaminate cu hormoni și antibiotice, iar mâncarea dvs. este probabil contaminată cu caca de creveți., În plus, o porție de 100 de grame de creveți — doar patru sau cinci creveți — vă oferă 152 miligrame de colesterol. Apetisant, nu?încercați acest lucru în schimb: optați pentru un fel de mâncare cu bulion sau sos pe bază de vin.Următorul: un fel de mâncare populară de tăiței, care nu este altceva decât hrănitoare.
Lo mein
Ce este rău: 32 grame de grăsime
Cât de rău poate fi un delicios platou cu tăiței fi într-adevăr? În cazul lui Lo mein-făcut cu o mulțime de ulei — destul de rău. P. F., Cea mai ușoară opțiune a lui Chang este versiunea veggie. Dar chiar și acel fel de mâncare conține 630 de calorii pe porție. Lucrurile se înrăutățesc doar atunci când adăugați carne. Versiunea de porc conține 920 de calorii și 32 de grame de grăsime.chiar dacă comandați vegetarian Lo mein, masa dvs. va avea foarte puțin în calea nutrienților benefici. (Are doar carbohidrați rafinați și ulei excesiv.) Asta înseamnă că placa dvs. de lo mein este în mare parte calorii goale sau exact ceea ce doriți să evitați dacă doriți să vă alimentați corpul cu alimente bogate în nutrienți.,încercați acest lucru în schimb: gătiți o versiune mai ușoară acasă sau cereți restaurantului să folosească mai puțin ulei.
Următorul: cu „prăjit” în nume, probabil că nu este super sănătos.
orez Prăjit
Ce este rău: 12-15 grame de grasime per ceasca
orez Prăjit este un punct lateral la restaurantele Chinezești. Livestrong a găsit servirea tipică de orez prăjit cu 1 cană primește 56% din calorii din carbohidrați, 33% din grăsimi și 11% din proteine., Nivelurile de grăsimi și proteine cresc și mai mult dacă orezul prăjit include carne. O singură ceașcă de orez prăjit ar putea varia de la 228 la 363 de calorii și conține 12 până la 15 grame de grăsime. Asta nu numără antreul pe care îl însoțește (sau realizând că probabil veți mânca mai mult decât o ceașcă de orez prăjit).de asemenea, nu putem uita destul de mult momentul în care mai multe persoane au dezvoltat intoxicații alimentare datorită orezului prăjit cu niveluri ridicate de Bacillus cereus. Orezul conține bacterii care pot supraviețui procesului de gătit., Deci, în acest caz, sporii care au supraviețuit fierberii au putut să se înmulțească atunci când orezul a fost lăsat peste noapte la temperatura camerei înainte de a fi prăjit.
încercați acest lucru în schimb: alegeți orez aburit dacă aveți opțiunea.
următorul: chiar și tofu poate fi rău pentru tine.
Mapo tofu
Ce este rău: 36 de grame de grăsime, 166 de miligrame de sodiu
s-ar putea implora mapo tofu — un popular fel de mâncare originar din provincia Sichuan din China — datorită căldurii veți obține de la picant, gras, sos., Mapo tofu include adesea carne de porc tocată sau carne de vită, care adaugă tone de calorii. Doar o porție de 1 cană care include carnea de porc măcinată are aproximativ 461 de calorii. În plus, veți consuma 36 de grame de grăsime și 166 miligrame de sodiu. Există numeroase modalități de a pregăti mapo tofu. Mulți gust delicios. Dar nimeni nu-l face sănătos.mulți oameni mănâncă tofu crezând că este sănătos, dar știința nu este tocmai concludentă. După cum explică Bon Appétit, „soia poate scădea colesterolul, poate preveni cancerul de sân și poate reduce multe, multe alte riscuri medicale. Soia modificată genetic poate provoca alergii sau poate prezenta alte riscuri., Sau consumul de soia-modificat genetic sau nu-poate avea niciun efect.încercați acest lucru în schimb: bucurați-vă de un fel de mâncare mai sănătos la restaurant, apoi încercați această versiune mai sănătoasă mai târziu acasă.următorul: acest fel de mâncare are o umplutură cremoasă și delicioasă.
Crab rangoons
Ce este rău: 764 de miligrame de sodiu, 28 de grame de grăsime
s-ar putea crede că nu ar strica să se complacă în aceste mici aperitive. Dar nu ceda. Nimic despre rangoons crab este sănătos., Rangoons tradiționale de crab sunt compuse din aluat umplut cu crab și cremă de brânză și apoi prăjit. Crema de brânză este ambalată cu grăsime. Crabul este probabil imitație. Și orice aluat care este prăjit nu vă va ajuta sănătatea. Prietenul meu de Fitness estimează că un recipient de șase rangooni de crab conține 402 calorii și 764 miligrame de sodiu. În plus, veți consuma 28 de grame de grăsimi și 25 de grame de carbohidrați.
patronii lanțurilor de restaurante chinezești menționează adesea rangoonii de crab atunci când se termină cu intoxicații alimentare., (Cu toate că dovezi anecdotice nu implica crab rangoons mai mult decât orice alt aliment, încă ne face să ne dorim să orienteze clar!) Să nu mai vorbim, alimentele prăjite pot crește chiar riscul de a muri devreme.încercați acest lucru în schimb: începeți masa cu supă de picătură de ou.următorul: chiar și aperitivele pot fi capcane majore pentru sănătate.
Grătar coaste de schimb
Ce este rău: 300 de calorii pe 3-portie
s-ar putea comanda un sănătos principal și cred că nu va face compromisuri alimentatia ta prin comanda câteva coaste de schimb ca un aperitiv. Dar acest fel de mâncare poate adăuga sute de calorii la masă. SF Gate explică faptul că o porție mică de 3 uncii de coaste de rezervă pentru grătar vă poate readuce 300 de calorii și 26 de grame de grăsime. Veți obține, de asemenea, o jumătate de zi în valoare de sodiu. Chiar și promisiunea de proteine nu este suficient pentru a compensa prejudiciul.,în plus, puteți contracta cu ușurință intoxicații alimentare consumând carne de porc, în special dacă mâncarea dvs. nu a fost manipulată sau gătită corespunzător. Uneori, carnea este infectată cu organisme parazitare sau contaminată cu bacterii în timpul sacrificării, procesării sau preparării.
încercați acest lucru în schimb: Faceți-vă propriile coaste acasă dacă aveți o dorință.Următorul: un fel de mâncare aparent sănătos este mai rău decât mai multe sandvișuri McDonald ‘ s.
pui de lamaie
De ce este rău: 1.400 de calorii într-un fel de mâncare tipic
puiul de lămâie este de obicei pâine și prăjit. Potrivit FatSecret, acest fel de mâncare are de obicei în jur de 670 de calorii într-o singură porție de 1 cană. Această porție conține, de asemenea, 57% din aportul zilnic de grăsimi, 56% din colesterolul zilnic și 75% din sodiul zilnic. În plus, Jayne Hurley, nutriționist senior pentru Centrul pentru știință în interesul Public, spune Newsweek că placa tipică de pui de lămâie poate conține 1.400 de calorii. „Este ca și cum ai mânca trei sandvișuri McDonald ‘ s McChicken și o cocs de 32 de uncii”, avertizează ea.,
Splurging pe o masă extrem de calorică din când în când nu sună atât de teribil. Dar poate avea un impact asupra sănătății tale. Consumul de prea multe calorii într-o zi sau la o masă specifică vă stresează sistemul digestiv. De asemenea, provoacă gaze și balonare. Puteți începe chiar să vă deteriorați organele dacă trigliceridele cresc prea mult. În plus, consumul de prea multe calorii într-o ședință determină adesea corpul tău să stocheze excesul de calorii sub formă de grăsime.încercați acest lucru în schimb: încercați un fel de mâncare de pui copt sau fiert cu legume pe lateral.următorul: acest fel de mâncare cu tăiței nu este atât de distractiv.,
Chow distractiv
Ce este rău: 38 grame de carbohidrati
fidea de Orez poate părea mai sănătos decât grâu fidea. Dar chow fun încă oferă o lovitură serioasă. PopSugar spune că tăiței de orez mai largi și mai groși găsiți în acest fel de mâncare nu sunt mai buni decât orice alte tăiței de la restaurantul chinezesc local. Similar cu Lo mein, caloriile și sodiul sunt încă în afara graficelor. Nici o cantitate de legume proaspete sau proteine slabe nu poate salva acest fel de mâncare de la a fi un dezastru dieting., Deci, orienteze clar data viitoare când comanda takeout.în plus față de toate carbohidrații și sodiul, veți consuma și germeni dacă comandați chow fun. Sună (și arată) destul de inofensive. Dar un expert în intoxicații alimentare spune că nu își asumă niciodată un risc și mănâncă germeni. Asta pentru că au existat mai mult de 30 de focare bacteriene, mai ales salmonella și E. coli, legate de germeni în ultimii 20 de ani.încercați acest lucru în schimb: cereți restaurantului să gătească vasul cu mai puține uleiuri.
următorul: doar pentru că este popular nu înseamnă că este bine pentru tine.,
Dulce și acru de pui
Ce este rău: 689 calorii
Ai putea fi tentat de a comanda dulce și acru de pui. Dar combinați acel sos dulce cu pui prăjit și alegeți una dintre cele mai nesănătoase mese la restaurantul dvs. chinezesc la alegere. CalorieKing rapoarte care o portie de P. F. Chang dulce și acru de pui (cu orez alb pe o parte) conține 689 calorii.,pentru a arde aceste calorii, ar dura aproximativ 180 de minute de mers pe jos, 93 de minute de ciclism, 79 de minute de jogging sau 57 de minute de înot. Mâncarea are, de asemenea, 16 grame de grăsime, ceea ce echivalează cu 25% din valoarea zilnică recomandată. În plus, împachetează 19% din valoarea zilnică de sodiu și 37% din valoarea zilnică de carbohidrați.în plus, majoritatea oamenilor cunosc pe cineva care s-a îmbolnăvit după ce a mâncat o farfurie cu pui dulce și acru. Aceasta ar putea fi din cauza otrăvirii alimentare cu Staphylococcus auerus, care este în mod obișnuit legată de păsările de curte.,încercați acest lucru în schimb: multe restaurante chinezești au un fel de mâncare de pui non-prăjit cu legume mixte.următorul: umplerea acestor aperitive populare este ceea ce le face nesănătoase.
Pan-prajit găluște de carne de porc
Ce este rău: 100 de calorii fiecare
Odată ce exclude alte aperitive la un restaurant Chinezesc, găluște nu poate părea ca o alegere teribil. Dar prevenția observă că ” problema cu găluștele nu este partea de găluște — este umplutura., Alegerea cărnii de porc înseamnă că fiecare găluște are în jur de 100 de calorii un pop.”Desigur, găluștele de porc aburit fac o alegere mai bună decât găluștele de porc prăjite.în plus față de toate aceste calorii, găluștele adaugă de obicei multă sare în farfurie. Asta are un gust delicios pe termen scurt. Dar poate avea unele consecințe destul de teribile asupra sănătății dacă îți faci un obicei din asta. Consumul prea mult de sodiu duce la hipertensiune arterială. De asemenea, vă poate crește riscul de insuficiență cardiacă și accident vascular cerebral. În plus, prea multă sare vă poate deteriora mucoasa stomacului și vă poate crește șansele de a dezvolta cancer la stomac.,încercați acest lucru în schimb: mergeți cu găluște de legume aburite (aproximativ 35 de calorii fiecare).următorul: proteina slabă poate fi bombe calorice, în funcție de sos.
pui General Tso sau tofu
Ce este rău: 1.300 de calorii, 3 200 de miligrame de sodiu
carne de Pui si tofu sunt în general proteine slabe. Dar nu sunt bune pentru tine când primesc acest tratament. Potrivit NBC News, puiul sau tofu-ul Generalului Tso este bătut și prăjit, apoi înecat într-un sos ambalat cu zahăr., De fapt, este una dintre cele mai puțin sănătoase opțiuni pe care le puteți comanda de la restaurantul dvs. preferat Chinezesc. NBC raportează că această masă conține aproximativ 1.300 de calorii, 3.200 miligrame de sodiu și 11 grame de grăsimi saturate. Și asta nu include nici măcar orez, un aperitiv sau o prăjitură cu răvaș.caloriile și sodiul sună ca cea mai mare problemă aici. Dar că grăsimi saturate poate avea un impact major asupra sănătății dumneavoastră, de asemenea. Limita dvs. de grăsimi saturate în fiecare zi este de doar 16 grame., Dacă consumați mai mult decât atât — ceea ce pare probabil dacă comandați puiul General Tso — veți crește colesterolul total din sânge și șansele dvs. de boli cardiovasculare.
încercați acest lucru în schimb: dacă trebuie să comandați un vas General Tso, împărțiți-l cu un prieten.
următorul: acest aperitiv pare cu adevărat sănătos.
Salata verde împachetări
Ce este rău: 21 de grame de grăsime, 1,479 de miligrame de sodiu
Un element de meniu numit-o „salata verde wrap” sună sănătos, nu? Nu așa de repede., Sigur, ambalajele de salată conțin o cantitate mică de carbohidrați. Dar felul de mâncare conține de obicei mai mult pui decât salată. În timp ce multe restaurante chinezești oferă salate de salată ca aperitiv, ele stau singure ca masă cu până la 762 de calorii. În plus, aceeași comandă are până la 21 de grame de grăsime. Adăugați un sos sărat-responsabil pentru 1,479 miligrame de sodiu-și aveți o masă înșelătoare nesănătoasă.
Un alt gând înfricoșător? Salata este deosebit de susceptibilă la contaminarea cu E. coli — ceea ce ne face întotdeauna să ne gândim de două ori la comandarea ambalajelor de salată la un restaurant cu gaură în perete., (Sau chiar la un lanț major. Știm cu toții ce sa întâmplat la Chipotle, la urma urmei!încercați acest lucru în schimb: tratați-l ca un adevărat aperitiv și porționați puiul în cantități mai mici.Următorul: un desert dulce care este mai rău pentru tine decât un antreu McDonald ‘ s.
Yu Tiao
Ce este rău: 480 de calorii pe stick-ul
Yu Tiao, de asemenea, cunoscut sub numele de China brânzoaice, gogoși, sau bastoane pâine, sunt prăjite. Deci știi că nu e sănătos. Dar s-ar putea să nu-ți dai seama de amploarea pagubelor., O singură bandă de aluat cu buclă poate împacheta 480 de calorii. (Acesta este același număr de calorii pe care le-ați obține cu o comandă de cinci bucăți de aripi puternice ale McDonald ‘ s.) Un singur băț de pâine are, de asemenea, aproape la fel de multă grăsime ca acea comandă a aripilor McDonald ‘ s. Și are mai mult de două ori cantitatea de grăsimi saturate.deci, da, acele bastoane de pâine arată apetisante. Dar probabil ar trebui să sari peste ele. Pe lângă încărcarea cu calorii și grăsimi, alimentele prăjite vă pot configura pentru constipație. Acest lucru se datorează faptului că alimentele grase, prăjite și pâine pot încetini mișcarea prin tractul digestiv.,încercați acest lucru în schimb: sorbiți ceaiul fierbinte pentru a vă încheia masa.
Următoarea: Probabil cel mai popular mâncare Chinezească aperitiv
rulada de oua
Ce este rău: 222 calorii si 11 grame de grasime per rola
ou Prăjit rulourile sunt tentante. Dacă mănânci doar una sau două, nu e așa de rău, nu? Din păcate, chiar și un rulou de ou adaugă prea multe calorii la o masă. Potrivit SF Gate, ruloul mediu de ou conține aproximativ 222 de calorii., Adăugați 24 de grame de carbohidrați și 11 grame de grăsimi și este evident că acestea nu sunt o modalitate excelentă de a începe masa. De fapt, o singură rolă de ou vă va oferi 17% din aportul zilnic pentru grăsimi totale. Și veți obține 10% din valoarea zilnică pentru grăsimi saturate. Dacă urmați cu un antreu foarte caloric, veți mânca mai multe calorii decât ar trebui într-o singură masă.deși probabil că vei fi bine să mănânci rulouri de ou ocazional, ne gândim întotdeauna de două ori să le comandăm. Asta pentru că Costco a trebuit recent să-și amintească rulourile de ouă contaminate cu Listeria., (Gustarea noastră preferată nu a arătat niciodată la fel de atunci!încercați acest lucru în schimb: mergeți la rulouri de primăvară din hârtie de orez umplute cu legume pentru a începe masa.Citește mai mult: 10 Rețete alimentare chinezești pe care le poți face într-un Crockpot