Aceste verdeață de collard cu slănină

aceste verdeață de collard în stil sudic sunt fierte cu slănină și condimente până când sunt fragede și aromate. Un fel de mâncare simplă, dar satisfăcătoare, care se împerechează perfect cu proteine precum puiul, carnea de vită și carnea de porc.

când caut un fel de mâncare ușoară pe care știu că întreaga familie o va iubi, mă îndrept spre favorite, cum ar fi Mac-ul și brânza cu aragaz lent, varza de Bruxelles sărată și aceste verdeață de collard afumat și savuros.,

Varza sunt adesea trecute cu vederea de la magazin alimentar, dar dacă nu ați încercat aceste verdeturi, tu pierzi! Au tone de aromă excelentă, mai ales atunci când le împerechezi cu slănină.

ce sunt verdele de collard?verdeturile Collard sunt o legumă cu frunze care este consumată în mod obișnuit în sudul Statelor Unite. Acest veggie are frunze mari de culoare verde închis atașate la tulpini dure., Collards au proprietăți similare cu kale, verdeață de struguri și verdeață de muștar, prin faptul că sunt toate verzi rezistente, cu un pic de lovitură amară. Acest tip de verde se bucură cel mai bine atunci când este gătit lent, deoarece frunzele sunt dure atunci când sunt crude.

cum faci verdeață collard?curățați bine verdele în apă rece, asigurându-vă că orice murdărie sau pietriș este îndepărtat. Tăiați tulpina lemnoasă din fiecare bucată, apoi tăiați aproximativ frunzele. Gatiti slanina taiata cubulete pana cand este crocanta, apoi scoateti jumatate din slanina pentru a o folosi ca garnitura., Adăugați ceapa și usturoiul în grăsimea de slănină din tigaie și gătiți până la licitație. Puneți verdele în oală, împreună cu bulionul de pui și condimentele. Simmer până când verdele sunt foarte fragede. Se amestecă sosul fierbinte și oțetul, apoi se garnisește cu slănină rezervată și se servește.

Sfaturi pentru mâncarea perfectă

• verdele pot fi curățate și pregătite cu până la trei zile înainte de a planifica să le folosiți. De asemenea, puteți cumpăra o pungă de verdeață pre-pregătită pentru a economisi timp.
• acest fel de mâncare rămâne proaspăt în frigider timp de până la 3 zile., Nu recomand înghețarea acestei rețete, deoarece verdele vor fi apoase atunci când sunt dezghețate.
• vă recomandăm să vă serviți verdele cu pâine de porumb pe partea laterală pentru o plăcere optimă.

variații de aromă

deși îmi place acest fel de mâncare așa cum este scris, există multe modalități de a schimba aroma pentru a o personaliza pe gusturile tale.

• carne: în loc de slănină, încercați o altă carne afumată, cum ar fi coapsele de șuncă, friptura de șuncă tăiată cubulețe sau aripile de curcan afumate. Dacă utilizați coapse de șuncă sau aripi de curcan afumate, veți dori să le fierbeți până când sunt fragede înainte de a le adăuga la verdeață., Asigurați-vă că tăiați carnea de pe oase după ce au fiert și amestecați-o în vasul finit.
• verde: în timp ce collards sunt alegerea tradițională, această rețetă funcționează și cu alte soiuri de verdeață, cum ar fi kale, spanac, verdeață de struguri, verdeață de muștar sau verdeață de păpădie. Puteți utiliza chiar și o combinație de diferite tipuri de verde.

sunt verzi verzi sănătoase?verdele conțin multe proprietăți nutriționale și sunt un plus excelent pentru orice dietă sănătoasă. Acest veggie este plin de calciu, vitamina A și vitamina C, precum și fier, magneziu și niacină., În starea lor naturală, verdeturile collard sunt sărace în calorii, grăsimi și carbohidrați, dar bogate în fibre. Acest fel de mâncare necesită slănină, ceea ce face ca verdele să fie puțin mai sănătos. Dacă doriți să economisiți calorii, puteți reduce cantitatea de slănină din rețetă la jumătate.

încercați aceste verzi, este cel mai bun mod de a vă mânca legumele și de a vă bucura și de ele!,

Mai multe feluri de mâncare laterale vă veți bucura de

• Prăjită Legume Rădăcinoase
• Prăjite cu Miere Morcovi
• Usturoi Piure de Cartofi
• Prăjită Fasole Verde
• de Artar Cartofi Dulci

Varza video

Imprimare Pin

5 din 11 voturi

Varza cu Bacon

Aceste Sud stil varza sunt fierte la foc mic cu slănină și condimente până la licitație și aromate., Un fel de mâncare simplă, dar satisfăcătoare, care se împerechează perfect cu proteine precum puiul, carnea de vită și carnea de porc.,4f83″>

1 1/2 teaspoons garlic minced

1 teaspoon salt

1/2 teaspoon pepper

1 pound collard greens cleaned, stems removed, and cut into 1 1/2 inch pieces

2 cups chicken broth

1/2 teaspoon hot sauce or more to taste

1 teaspoon apple cider vinegar

Nutrition