ca sinonim cu sushi și bucătăria japoneză, bețișoarele au devenit o icoană a unei bucătării întregi.de la introducerea inițială, la utilizarea lor astăzi, betisoarele sunt o invenție care abia au nevoie de ceva mai mult decât upgrade-uri cosmetice. Au existat puține schimbări în modul de proiectare și funcționare.deci, de unde au venit aceste ustensile de mâncare și de ce sunt fie mizeria existenței unui oaspete de cină, fie un punct culminant?,cele mai vechi exemple de bețișoare pot fi datate înapoi în măsura în care 1200 î.HR. au fost găsite inițial în provincia Henan din China, aceeași locație în care au fost descoperite cea mai veche formă de ustensile de scris. Cu toate acestea, până în secolul al V-lea, acestea au devenit răspândite în Asia, în special în Japonia și Vietnam.creșterea bețișoarelor a apărut ca urmare a popularității lor ca ustensile de gătit. Lung și bine adaptat pentru a ajunge la fundul oalelor, nu a durat mult până când a fost descoperită și utilizarea lor pentru mâncare., Curând, feluri de mâncare au fost create și gătite pentru a fi mult mai mici și mai potrivite pentru betisoare. Această tendință se potrivea, de asemenea, cu boom – urile populației, care au văzut o nevoie atât de mâncare mai puțin costisitoare, cât și de moduri de viață-bețișoarele au oferit ambele, deoarece alimentele au devenit mai mici și au nevoie, ca urmare, de ulei mult mai puțin costisitor de gătit.filozoful antic Confucius este, de asemenea, considerat a fi în spatele utilizării pe scară largă a betisoarelor. Ca vegetarian, el credea că punctele ascuțite de la masa de cină evocau imagini ale abatorului și erau mult prea violente., El a avut convingerea că ustensilele contondente, cum ar fi bețișoarele, erau cu mult superioare. Acest lucru a dus în curând la cuțite fiind lăsat de pe masa de cină complet în multe case. A fost această idee de a oferi o atmosferă de conținut la masa de cină – nu influența violentă și de încălzire a cuțitului – care a adus în cele din urmă betisoarele la popularitatea pe care o experimentează astăzi.
Fun Facts
- știați că atunci când utilizați betisoarele, utilizați de fapt aproximativ cincizeci de degete, încheietura mâinii, brațul și mușchii umărului? Consumul de sushi este practic un mini antrenament!,
- cele mai multe betisoarele japoneze sunt produse în Obama, Japonia, cu un uimitor 80% fiind făcute aici. Cu o populație de numai 32.000, este o statistică uimitoare în comparație cu miliarde de bețișoare care sunt utilizate anual, atât în Japonia, cât și în alte țări asiatice. Acest lucru echivalează cu aproximativ o 1/3 din lume, folosind betisoarele pe o bază de zi cu zi, potrivire cuțit și furculiță de utilizare cu ușurință.,
- un fapt distractiv final, cu o aromă mortală: nobilimea folosea adesea betisoare de argint în Asia antică, deoarece se credea că otrava va transforma argintul negru și va dezvălui orice parcele nefaste!aici, la Sapporo, bucătarii noștri de sushi foarte experimentați și experiențele culinare de înaltă calitate sunt parte integrantă a unei nopți aici, inclusiv cele mai bune betisoare pentru a vă bucura la maxim de bucătăria noastră japoneză. Luați legătura cu un membru al echipei noastre prietenoase și obțineți o rezervare într-unul din cele două restaurante din Liverpool sau Manchester.