Fat a făcut o revenire de întârziere. Desigur, grăsimea din mintea tuturor este grăsimea dietetică, cele nouă calorii pe gram susținute de fanii dietei ketogenice. Grăsimea pe care o purtăm în corpul nostru este o altă poveste.
nu că grăsimea nu a fost anterior în vogă. Purtarea unui pic în plus a fost considerată odată un semn al bogăției—acele kilograme însemna că îți poți permite să mănânci bine. Oamenii fiind oameni, am dus-o apoi la cealaltă extremă când lumea modei a devenit fascinată de modelele anorexice., Pe măsură ce s-au infiltrat în cultura populară, tulburările de alimentație, depresia și anxietatea ne-au devastat conștiința. Încă nu ne-am Auto-corectat de la acel viraj.legătura dintre bogăție și grăsime nu este surprinzătoare. Stocarea excesului de bani în contul dvs. bancar este un semn al succesului financiar; corpul dvs. stochează grăsimi și carbohidrați, astfel încât să nu rămâneți niciodată fără adenozin trifosfat (ATP), moleculele care servesc ca baterii în celulele corpului. Contul corpului dvs. are nevoie de ATP în cazul în care un debit devine necesar.,ceea ce căutăm la o greutate sănătoasă este echilibrul energetic adecvat—suficientă energie stocată pentru momentul în care aveți nevoie, nu atât de mult încât se colectează sub formă de grăsime viscerală, mai ales în jurul burții. Prea puțină grăsime stocată și vă confruntați cu probleme de reproducere, motiv pentru care corpurile noastre sunt bune la stocarea grăsimilor. Prea mult, principala noastră problemă astăzi și suferim lista lungă de probleme metabolice, cardiovasculare și imune care înfundă coridoarele spitalului.
grăsimea, amintiți-vă, este necesară pentru o sănătate bună., Corpul tău stochează câteva celule grase în ficat și unele în mușchi. Multe dintre ele sunt folosite pentru procesele metabolice de odihnă—în jur de 1.300 până la 1.600 de calorii în valoare de zi cu zi. Restul este răspândit în întregul corp sub formă de adipocite; fiecare dintre noi poartă în jur de zeci de miliarde din aceste celule grase.celulele stocate sub piele sunt grăsimi subcutanate, de care avem nevoie. Grăsimea viscerală este problema, deoarece aceste celule acționează diferit în corpul tău., Când grăsimea viscerală se colectează în jurul secțiunii medii, excesul de energie colectează, de asemenea, o varietate de vitamine, hormoni și toxine, acestea din urmă în încercarea de a le ține departe de organele tale. Acest lucru poate părea pozitiv, dar pe termen lung această depozitare a poluanților și toxinelor poate fi, bine, toxică, mai ales dacă pierdeți prea repede.
sursa imaginii: Clinica Mayo.
unde merge grăsimea?
unde pierdeți în greutate în primul rând? În mare parte, prin respirație., În timp ce conceptul de „ardere” grăsime nu este cu totul greșit, pierderea de grăsime implică o mulțime de dioxid de carbon lăsând corpul tau. Ca Washington Post explică:
a constatat că pentru a arde un kilogram de grăsime, un om are nevoie să inhaleze aproximativ trei kilograme de oxigen, kick procesele metabolice care produc doar sub trei kilograme de dioxid de carbon (care este doar un pic mai mult decât greutatea medie expirat de un om în orice zi) și aproximativ o jumătate de kilogram de apă., Că apa poate ieși din organism în mai multe moduri—caca, pipi, sudoare, saliva și orice număr de fluide corporale—dar plămânii se ocupe de greul de pierdere în greutate.
grăsimea dvs. „merge” în atmosferă. (Și nu, nu contribuie la încălzirea globală.) Când merge, sunteți, de asemenea, eliberarea de stocare suplimentare de vitamine și toxine împreună cu ea. S-ar putea să nu pară un lucru bun, dar pe termen lung este mult mai bine să scapi de ele.,
la Fel de Popular Sciencestates, pesticide organoclorurate, printre alți poluanți, care sunt cunoscute pentru a obține legat de grăsime se scurge în aprovizionarea noastră cu alimente:
Organisme nu par pentru a stoca suficiente pentru a deveni toxic, dar constantă a construi-up te lasă vulnerabil la expunere. Și încep să reapară când slăbești.
De a pierde în greutate într-un ritm sănătos (1-2 lire sterline pe săptămână), numărul limitat de poluanți emiși nu va suprasarcină sânge. Urina ta va face munca rapidă a acestora., Dieta extremă este o poveste diferită. Cu cât pierdeți mai multă greutate, cu atât mai multe dintre aceste toxine (precum și vitamine și, la femei, estrogen; vitaminele excesive pot fi mortale, în timp ce creșterea estrogenului stocat în grăsimi crește șansele de cancer la sân) intră în fluxul sanguin.deoarece nu ne mai confruntăm cu aceeași problemă ca strămoșii noștri—majoritatea dintre noi nu trebuie să ne facem griji dacă vom mânca sau nu în seara asta sau mâine-depozitarea grăsimilor joacă un rol diferit în corpul nostru decât anterior., Multe probleme de sănătate care pot fi evitate se datorează acestei stocări excesive de energie, hormoni și toxine. Unii cercetători susțin că 70% din problemele noastre medicale pot fi abordate printr-un stil de viață mai sănătos, care include o alimentație mai bună și o mișcare mai mare.ca un bonus, grăsimea care se întoarce în atmosferă prin respirație devine în cele din urmă combustibil pentru plante, unul dintre principalele alimente pe care dorim să le punem înapoi în corpul nostru. Acesta este ceea ce numim un ciclu armonios, unul din cauza căruia am evoluat și unul care rămâne necesar pentru o sănătate optimă astăzi.,Derek Beres este autorul întregii mișcări: antrenarea creierului și a corpului pentru o sănătate optimă. Cu sediul în Los Angeles, lucrează la o nouă carte despre consumismul spiritual. Păstrați legătura pe Facebook și Twitter.