există o regulă nescrisă, universal înțeleasă în societatea adultă, conform căreia nu mănânci cereale zaharoase. Ultima dată când Captain Crunch, fulgi înghețați sau farmece norocoase ar trebui să facă parte din rutina zilnică este școala medie târzie. Colegiul este bun pentru castron ocazional ironic la cantină, dar după aceea cereale este limitată la Kashi sau nostalgie, până când ridica un cuplu de copii și ajunge să se strecoare un castron de chestii greu din nou., această ideologie poate fi aplicată majorității viciilor ambalate pe care le veți găsi într-un magazin alimentar. Bomboanele, sifonul, chipsurile și altele asemenea au o reputație proastă cu adulții conștienți de sănătate sau, cel puțin, declanșează un anumit nivel de vinovăție atunci când sunt consumate. Din fericire, nu este prea dificil, mai ales după iluminarea de la mijlocul anilor 2000 a siropului de porumb/uleiurilor hidrogenate cu fructoză ridicată, pentru a identifica care produse sunt prostii absolute și care fac stand-in-uri rezonabile. Cupe de ciocolată și unt de migdale, apă seltzer aromatizată și chipsuri de legume toate există în aceste zile, la urma urmei.,
există un 2019 „grup alimentar,” deși, care încă declanșează confuzie: baruri. Diverse baruri de energie, proteine și granola sunt încă vândute la săli de sport, plutesc în jurul bucătăriilor birourilor dedicate unei alimentații sănătoase și sponsorizează maratoane sau sportivi de aventură. Nu pare să existe niciun fel de consens, totuși, cu privire la care dintre aceste bare — dacă există — oferă de fapt un impuls curat și sănătos de energie.,
bare de Energie pot fi urmărite înapoi la MRE (Masă, Gata să Mănânce) pachete, o formă de usoare domeniul rația de trupe Americane pentru a alimenta pe drum, care a intrat în vogă la începutul anilor 1980. Acele de mare-calciu blocuri luat punctul lor de plecare din Spațiul Bețe Alimentare, un 1970 Pillsbury invenție care cuprinde non-congelate carbohidrati, grasimi si proteine cu (presupusa) echilibrul nutrițional., Americanii au devenit fermecat cu conservanți și alimentare ambalate în a doua jumătate a secolului 20, și care, combinate cu armata/astronaut inspirație, a deschis calea pentru un atlet Canadian pe nume Brian Maxwell a găsit o companie numita PowerBar în 1986. PowerBar a fost o senzație, și în curând a devenit favorizat de bicicliști și maratoniști. La înălțimea puterilor sale, în 2000, a fost vândută către Nestlé pentru 375 de milioane de dolari., Între timp, compania Clif Bar își comercializa cu succes barurile energetice către excursioniști și alpiniști, iar mai multe baruri — unele bogate în proteine, altele bogate în zahăr — au devenit obișnuite în cutiile de prânz și distribuitoarele automate din întreaga lume.
că barele de energie, proteine și granola sunt considerate relativ sănătoase este un rezultat direct al marketingului savvy, al portabilității produsului și al unei istorii care a fost mult timp împletită cu sportivii care înregistrează o mulțime de mile., Dar sportivii pentru care au fost proiectate inițial aceste tipuri de bare nu au stat în fața unui birou toată ziua, iar corpurile lor erau mai mult decât capabile să proceseze ingredientele (uneori teribile) pe care le ascundeau barele.
dar aici e lucru: aceste ingrediente nu sunt un secret. Fiecare bar de pe piață este obligat legal să-și imprime faptele și ingredientele nutriționale chiar acolo pe pachet. Dacă știți ce să căutați, puteți lua imediat o decizie în cunoștință de cauză dacă ar trebui să o mâncați., pentru a înțelege mai bine cum să citiți aceste etichete, am ajuns la Karin Adoni Ben-David, nutriționist certificat și antrenor de sănătate care menține o practică privată în Los Angeles și a lucrat anterior ca șef de nutriție la Reebok Sports din New York. Apoi i-am trimis listele de ingrediente a opt baruri cunoscute pe piață astăzi — de la barul KIND Nut la barul Lemonzest al Lunii — și i-am cerut să facă un clasament orb al puterii, de la cel mai puțin sănătos la cel mai mult.
mai jos, veți găsi clasamentul lui Karin și o explicație pentru fiecare bară., După cum se dovedește, există o cantitate incomodă de ingrediente de calitate scăzută într-o mulțime de bare cu etichete familiare. Dar, datorită unui cuplu nou-veniți în spațiu, există încă speranță pentru bara de energie.,risp , cereale integrale laminate de grâu, ulei de soia, făină de grâu integral, bicarbonat de sodiu, lecitină de soia, lapte degresat uscat), sirop de porumb, fulgi de ciocolata demidulce (zahăr, lichior de ciocolată, unt de cacao, lecitină de soia, extract de vanilie), orez brun clare (cereale integrale făină de orez brun, zahăr, sare), zahăr, graham cookie piese (făină de grâu, zahăr, ulei de palmier, miere, aromă naturală, sare, bicarbonat de sodiu, lecitină de soia), deshidratat bezele (zahăr, sirop de porumb, modificat amidon de porumb, gelatină, naturali și artificiali de aroma, hexametafosfat de sodiu, albastru 1), solide din sirop de porumb, zahăr invertit, glicerina., Conține 2% sau mai puțin din ulei de soia, carbonat de calciu, sorbitol, sare, apă, pastă de nucă de cocos, melasa, lecitină de soia, naturali și artificiali de aroma, culoare caramel, BHT (conservant), tocoferoli (conservant), acid citric
Ben-David Spune: „Aceste bare sunt bogate in zahar; au mai mult de 16 forme diferite de ea!!! În plus, aceasta este o lungă pierdere de ingrediente și asta înseamnă că este un aliment ultra-procesat. Aș sfătui să le eviți cu totul.,”
Luna Bar
Ben-David Spune: „primul ingredient al acestor bare este o proteină de cereale amestec’ urmat de diverse siropuri, zahăr și ulei de solide. Aceste ingrediente nu sunt de înaltă calitate și drămui pe nutrienți. În general, doar un bar foarte dulce.”
6., PowerBar
ingrediente: amestec de proteine Trisource (izolat de proteine din soia, izolat de proteine din zer, cazeinat de calciu), acoperire (zahăr, ulei de sâmburi de palmier fracționat, zer, lapte degresat, zer cultivat, lecitină de soia, aromă naturală), sirop de fructoză, sirop de glucoză, sirop invertit de trestie, chipsuri de soia (izolat de proteine din soia, amidon de tapioca, sare), ovăz întreg, unt de arahide, arahide prăjite, Ben-David spune: „acest bar este” sirop, sirop, sirop.,”Are o varietate de îndulcitori, cum ar fi siropul invertit de trestie, siropul de fructoză și siropul de maltitol. Are, de asemenea, o tona de ingrediente prelucrate. Nu m-aș aștepta ca acest bar să-ți hrănească corpul.”
Natura Vale Bar
Ingrediente: Ovăz Cereale integrale, zahar, ulei de rapita, faina de orez, miere, sare, zahăr brun, sirop de bicarbonat de sodiu, lecitină de soia, aromă naturală
Ben-David Spune: „Primele trei ingrediente de pe etichetă cuprind majoritatea a produsului., Deoarece două dintre cele trei aici sunt zahăr și ulei, aș evita cu siguranță să consum aceste bare. Singurul lucru bun aici este că este o listă scurtă de ingrediente. Dar din această listă scurtă, aveți trei tipuri diferite de zahăr. Nu aș recomanda nimănui să mănânce acest bar zilnic.,>
Clif Bar
ingrediente: sirop de orez brun Organic, ovăz laminat organic, izolat proteic de soia, sirop de trestie organic, soia prăjită organic, făină de orez, zahăr din trestie, ciocolată neîndulcită, făină de soia organică, Ben-David spune: „deși această bară conține proteine (al treilea ingredient), primul, al patrulea și al șaptelea ingredient sunt zahărul., Da, bara conține o cantitate bună de fibre care provine din ovăzul laminat și soia. Cu toate acestea, cantitatea de zahăr adăugat este pur și simplu prea mare. Dacă cineva caută un bar de antrenament de mare intensitate, poate că l-aș lua în considerare, dar sincer, are mai mult sens să alegi fructe și nuci peste asta.”
TIP Nut Bar
Ben-David Spune: „Migdale și nuci de macadamia sunt o mare sursa de grasimi sanatoase, fibre, proteine, mangan, tiamina, și dreptul de suma de cupru., Deci, este excelent faptul că aceste două sunt enumerate ca primele două ingrediente. Între timp, afinele contribuie cu antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi cauzatori de cancer. Cu toate acestea, aceste afine naturale tartă sunt uscate și combinate cu trei zaharuri adăugate. Așadar, în timp ce puteți obține unele beneficii pentru sănătate atunci când mestecați acest lucru, este posibil să vă lărgiți și talia.”
Rxbar
Ingrediente: Curmale uscate albușuri de ou, caju, migdale, ciocolata, cacao, arome naturale, sare de mare., Ben-David spune: „ingredientele sunt curate în acesta. Această bară folosește datele ca bază, care este excelentă deoarece împachetează aroma dulce și conține, de asemenea, fibre și alți nutrienți. Utilizarea albușurilor de ou este excelentă. Aceasta este o proteină de înaltă calitate care oferă aminoacizilor pe care mușchii trebuie să-i repare și să-i reconstruiască, permițându-vă să vă recuperați din exerciții fizice și să deveniți mai puternici în timp. Adăugați câteva grăsimi de înaltă calitate, cum ar fi migdale și caju, și aveți un bar extrem de echilibrat, cu ingrediente de înaltă calitate.,”
Sakara Bar
Ingrediente: prime Organice de proteine de cânepă, unt din semințe de floarea-soarelui organic, organic date, organice manioc rot fibre, fibre de cicoare, organic, migdale, organice penițe de cacao, pudră de cacao organic, Himalaya sare roz, L-Teanina, Vitamina B12.Ben-David spune: „această bară conține ingrediente sănătoase, grăsimi sănătoase, este bogată în fibre și proteine și are cantitatea potrivită de antioxidanți, vitamine și minerale. În general, un bar mare, de înaltă calitate!”