Casă de Scortisoara Răsturnări de situație

Scortisoara Răsturnări de situație sunt un unt, moale, dulce, care sunt foarte bune pentru divertisment pe tot parcursul anului. Făcute cu produse de patiserie brute și doar un indiciu de scorțișoară, aceste tratamente de casă se îmbină ușor cu o aromă făcută de la zero. Indiferent dacă planificați un duș pentru copii, un duș de mireasă, un brunch de după-amiază sau o petrecere de vacanță fantezie, oaspeții dvs. nu vor putea să le reziste!, Citiți mai departe pentru sfaturile mele pentru a obține a ta doar dreptul, sau derulați în jos la rețeta și de a lua de copt!

Aceasta reteta a apărut mai întâi ca o vacanță guest post pe Melrose Familie, dar este într-adevăr este mare pentru divertisment pe tot parcursul anului. Acesta a fost creat pentru a satisface pofta mea pentru ceva dulce pentru a fi servit cu un pahar de eggnog cald, dar, de asemenea, merge mare cu o ceașcă de după-amiază de cafea sau ceai. pentru a-mi satisface pofta, am vrut ceva ușor, crocant și potrivit pentru sărbători., Primul meu gând a fost foetaj și al doilea gând a fost scorțișoară. Aceste răsturnări de scorțișoară au urmat curând. Odată ce am început cercetarea, mi-am dat seama că, evident, trăiam sub o stâncă, deoarece am găsit atât de multe variante diferite pentru a face răsuciri de scorțișoară. Unii folosesc aluat de pizza, alții folosesc aluat de drojdie, majoritatea folosesc aluat de patiserie cumpărat din magazin.cantitățile de zahăr, unt și scorțișoară au variat foarte mult, iar metodele de acoperire a aluatului au trecut de la un fel de dezordonat până la întrebarea de ce mai curățați scorțișoara o săptămână mai târziu., Voi acoperi mai jos ceea ce funcționează, ceea ce nu, și cum puteți face ajustările potrivite pentru a le obține doar perfect pentru familia ta.

produse de Patiserie

produse de patiserie aluat a fost sursa mea de inspirație pentru a face aceste scortisoara răsturnări de situație, dar nu de asta am spus că e cel mai bun. Eu spun că este cel mai bun din cauza texturii și cât de ușor este de a face și de a folosi., dacă folosiți un aluat pe bază de drojdie, cum ar fi aluatul de pizza sau aluatul de drojdie, trebuie să lăsați aluatul să crească și să lăsați drojdia să facă acest lucru, și asta dacă îl cumpărați premade din magazin. Dacă îl faci de la zero, are nevoie și de timp pentru a dovedi înainte de a-l folosi.

foetaj pe de altă parte, nu are drojdie sau alt agent de nivelare pentru a face să crească. Se umflă în textura sa omonimă, deoarece untul reacționează cu făina pentru a crea straturi. Deci, indiferent dacă îl cumpărați înainte sau îl faceți singur, este gata să meargă direct de la frigider.,dacă doriți să vă faceți a ta de casă, încercați rețeta mea pentru produse de patiserie brute, unde folosesc un procesor de bucătărie pentru a tăia untul în făină în loc de un știft. De asemenea, numită patiserie fulgi sau patiserie blitz, metoda de patiserie cu puf dur face ca întregul proces să fie mai puțin intensiv și necesită mult mai puțin timp – doar aproximativ 15 minute într-o zi rece. Dacă alegeți traseul de casă, faceți-l în avans și lăsați-l să se răcească. Pentru mine aroma singură merită efortul suplimentar.,

Cum să Haină de Puf de Patiserie cu Scorțișoară și Zahăr

Multe dintre rețete am găsit numit pentru feliere benzi, le înmoaie în unt, apoi le rulam in scorțișoară și zahăr. Nu numai că acest lucru folosește mult mai mult amestec de unt și scorțișoară, dar devine foarte dezordonat foarte rapid. Răsucirile în sine sunt ciupite și scoase din formă. Untul care picură face ca zahărul să se topească și să devină ciudat. De asemenea, zahărul tinde să rămână neuniform, ceea ce poate duce la piese de degustare arse.,așa că am răsturnat metoda pe cap, adăugând untul, scorțișoara și zahărul înainte de a tăia aluatul în fâșii. Folosiți o perie de patiserie pentru a peria partea superioară cu unt, apoi presărați uniform pe scorțișoară și zahăr. Întindeți-l ușor cu mâna (cum ar fi flouring un blat), apoi începeți cu marginea departe de dvs. și rotiți-l spre dvs. rotiți foaia de patiserie astfel încât partea de zahăr scorțișoară să fie în jos. Excesul de scorțișoară și zahăr care au căzut și pot fi colectate pentru cealaltă parte. Repetați procesul pe spate înainte de a tăia foaia de patiserie.,

de Tăiere și Modelarea Scortisoara Răsturnări de situație

reteta solicită pentru benzi, care sunt un inch lățime de 1/8 inch grosime, care se umfla în frumoase răsturnări de situație. Pentru a obține benzi uniforme, măsurați și marcați ambele capete ale aluatului, apoi utilizați un cuțit pentru a conecta liniile. De asemenea, puteți utiliza un tăietor de pizza pentru acest pas.pentru a face această formă twisty semnătură, pune-le pe foaia de copt, apoi da un capăt și jumătate rotații. Dacă este necesar, apăsați capetele în foaia de copt pentru a le ajuta să se lipească., Stratificarea zahărului de scorțișoară doar pe partea de sus și de jos le oferă variația destul de culoare după ce se coace.

Recomandat Instrumente de Bucatarie

Suntem un participant în programul de Amazon Associates LLC Servicii Program. Ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate. Pentru mai multe instrumente de bucătărie recomandate, consultați pagina My Kitchen Essentials.,

Scortisoara Răsturnări de situație Reteta

Unt fulgii de scortisoara răsturnări de situație sunt un plus delicios pentru petrecerea de vacanta, mic dejun, sau pentru a obține împreună cu fetele. Dublați rețeta pentru a face mai mult. Cel mai bine servit fierbinte din cuptor, dar ca o gogoasa Buna Mi-ar bucura încă o zi sau două mai târziu. Reîncălziți-le în cuptor sau cuptor prăjitor de pâine pentru cele mai bune rezultate.pentru o modalitate savuroasă de a folosi aluatul de patiserie, consultați panglica mea de patiserie Prosciutto de caise sau răsfoiți restul deserturilor, tratamentelor și gustărilor mele., dacă vă place această rețetă, vă rugăm să-i dea un rating de cinci stele și partaja cu prietenii tăi!