bucătăria Pakistaneză este definită de preparate picante aromate datorită influenței puternice a culturilor Indo-ariene și Mugale. Grâul și paddy, fiind produse din abundență, sunt două dintre cele mai discontinue elemente utilizate pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, de la dulce la savuros. Condimentele precum pulberea de chili, turmericul, scorțișoara, garam masala și piperul negru sunt de asemenea folosite abundent. Provinciile Punjab și Sindh oferă mâncăruri distinctive, dar delicioase, care definesc gustul națiunii.,
Aloo Gosht – Un Pakistanez alimentare
KhanaPakana.com
Ce este: Un curry preparat care conține carne (carne de oaie sau miel) sau gosht și cartofi sau aloo, garnisit cu frunze de coriandru.ce gust are: veți savura aromele distincte de usturoi, ghimbir și scorțișoară împreună cu carnea bine gătită. Această tocană picantă are cel mai bun gust fie cu orez fierbinte, fie cu paratha.,
Chapli Kebab – Un celebru alimente Pakistanez
FauziasKitchenFun.com
Ce este: Un kebab tradițional folosind carne de vită tocată și condimente, garnisit cu patrunjel, rosii si ceapa. Alternativ cunoscut sub numele de” Peshawari Kebab”, acesta este pregătit într-un stil culinar Mughal. Acum este frecvent văzută în regiunea Khyber Pakhtunkhwa ca mâncare stradală.
ce gust are: acest articol crocant este de obicei consumat cu murături sau salate pentru un gust optim.,
Sai Bhaji – vegetariană de preparare
SindhiRasoi.com
Ce este: Un curry preparat realizat din legume de sezon, cum ar fi spanacul, gongura, și frunze de schinduf, cu linte si condimente. Originar din regiunea Sindh, numele în sine înseamnă legume verzi.ce gust are: combinația fantastică de linte și legume îl face un fel de mâncare sănătos, dar gustos, cu roti sau orez. Condimentele precum coriandrul, turmericul și pudra de chili oferă un gust subtil.,
Aloo Tikki – Un Pakistanez alimente stradă
FoodViva.com
Ce este: prăjit se rumeneste chiftele de cartofi.ce gust are: crocant, crocant și picant, aceste gustări sunt consumate cu iaurt, murături sau sosuri pentru o aromă tangibilă.
Nihari – Pakistanez național de mâncare
Food.com
Ce este: Un miel sau carne de vită tocană, format din măduva osoasă fierte peste noapte, este consumat ca o gustare de pregătire., Numele derivă din cuvântul arab „Nahar”, care înseamnă” zi”, deoarece este în esență un preparat de dimineață consumat în mod tradițional după rugăciunea lor de dimineață.ce gust are: îmbunătățit cu piper de coriandru, ghimbir, garam masala și lămâie, Această tocană este picantă din miezul său. Mai mult decât atât, gătitul lent transformă carnea incredibil de moale, ceea ce o face o opțiune perfectă pentru a savura.
Pui Karahi – Un Pakistanez cultura alimentară
FoodNetwork.com
Ce este: Un pui de pregătire fierte în „karahi”( de unde și numele) împreună cu condimente.,
ce gust are: puiul fin gătit oferă un gust picant și subtil datorită unui amalgam de turmeric, coriandru, ghimbir și alte condimente. Textura bogată este tentantă și apetisantă fără îndoială!
Kadhi – Un apetisant produs
AllRecipes.com
Ce este: O tocană ca pregătire având iaurt și făină de năut în calitate de prim-ingrediente. Pentru variații proaspete, ouăle și peștii sunt de asemenea Încorporați.,ce gust are: textura netedă și cremoasă, completată cu muștar, chimen și alte condimente, vă va atrage sufletul pentru mai mult! Acest preparat este în mod tradițional asociat cu naan sau orez.
Haleem – O cu felii de încântare
AngelFire.com
Ce este: Un proces lent de gătit tocană de carne consumate în timpul lor religioase festive luni, Muharram și Ramadan. Este, de asemenea, considerat un aliment popular de stradă din Pakistan.,
ce gust are: aromele dominante ale lintei și condimentelor supun gustul brut al cărnii, făcându-l un aliment de bază pentru toți.
carne de Vită Kofta – tradiționale chiftele
Food.com
Ce este: Fierte aluat de carne tocata de vita, praf de chili, scortisoara, si patrunjel.
ce gust are: combinația captivantă de carne și condimente te ademenește cu gustul său piperat și savuros. Nu te opri până nu te saturi!
Keema – Un Pakistanez Punjabi alimentare
FatimaCooks.,net
ce este: carne măcinată frecvent utilizată ca umplutură a altor feluri de mâncare apetisante. În dialectele locale, se numește uneori kheema sau qeema.ce gust are: amestecul fin de ghimbir, usturoi și unt oferă un gust unic, dar aromat, împreună cu cartofii și mazărea. Se face o pereche perfectă cu unt naan și paratha.
Pui Korma – un Alt popular pui delicatețe
AllRecipes.com
Ce este: Un perfect braising de pui si iaurt, consolidat cu condimente., De asemenea, cunoscut sub numele de „kurma”, „kormaa” sau „khorma”, acest lucru este adesea făcut cu miel și carne de vită în loc de pui.
ce gust are: când este împerecheat cu orez basmati fierbinte, gustul acestui preparat zest este pur și simplu incomparabil. Sosul delicios preia papilele gustative fără probleme cu aromele sale diverse ale condimentelor.
Paya-o mâncare festivă
FauziasKitchenFun.com ce este: trotters fierte de oaie, bivol sau capră, însoțite de sos bogat., În Lahore, oamenii fac adesea siri paya adăugând capete de animale împreună cu trotters pentru o pregătire mai cărnoasă. Aceasta este, de asemenea, o delicatesă comună observată la nunți și ocazii festive, pe lângă faptul că este un element de mic dejun în timpul iernii. Oamenii din provincia Punjab par să se bucure cel mai mult de mâncare.
ce gust are: sosul de supă are un gust predominant de usturoi și ceapă, oferind un efect subtil asupra papilelor gustative.
Biriyani – un fel de mâncare preferată a națiunii
AllRecipes.,com
Ce este: carne de vită, oaie sau pui gătită încet împreună cu orez și condimente. Sindhi biryani este o variație celebru frecvent consumate ca o masă în gospodării.ce gust are: orezul aromat, îmbunătățit cu cardamom, șofran și alte condimente, merge bine cu orice fel de mâncare picantă și condimente precum raita.
Jalebi-un desert
KhanaPakana.com ce este: spirala desert prăjit suculent preparat cu făină, drojdie, sifon, și zahăr., Un element comun pentru a fi găsit în magazinele locale dulci, jalebis sunt o parte din mese în timpul luni ca Ramadan.
cum are gustul: care ar putea fi o opțiune mai bună decât a avea jalebis dulce pentru a încheia masa grea și bogată, în special pentru cei cu un dinte dulce?
Seviyaan – un Alt tratament dulce
MyTamarindKitchen.com
Ce este: Fidea fierte cu lapte, fistic, și șofran. Localnicii consumă acest articol în timpul festivalului lor sfânt „Eid al-Fitr”.,
cum are gustul: lăsați dulceața al dente seviyaan să vă ducă la cloud nine cu aroma sa de nuci. Este la fel de gustos dacă aveți fierbinte sau refrigerate!aceste alimente delicioase pakistaneze prezintă o combinație de expertiză culinară tradițională și modernă, îmbogățită cu influențe străine. Deci, în timp ce explorați frumoasele orașe ale țării, nu ratați delicatesele locale!