Ce este chayote Squash și ce fac cu el?

Ce este Chayote Squash și eu Ce Fac Cu Ea? Chayote (chai·ow·tei) squash, cunoscut și sub numele de squash mirliton sau squash de pere Mexican, este un mic squash de vară originar din Mexic, dar acum găsit la nivel mondial în climatele mai calde.

Chayote, ca și roșia, este din punct de vedere tehnic un fruct, deși este aproape întotdeauna preparat ca o legumă. Acest suc de fructe arată ca o pară mare, plină, necoapte.,

are o culoare variind de la verde pal la verde închis cu carne albă.

Unele soiuri au o spinoase textura pielii în timp ce altele sunt netede, dar accidentat. În timp ce chayote pot fi consumate crude sau fierte, este mai frecvent fierte, cu excepția cazului în a fi servit într-o salată sau ca aperitiv.

chayote crud stropit cu lămâie sau suc de lămâie și un vârf de sare este o gustare preferată în multe gospodării din sud. Pielea este comestibilă și plină de nutrienți, așa că lăsați-o atunci când pregătiți chayote.,consultați noua noastră secțiune Cum să aflați mai multe despre produse neobișnuite, plus idei grozave pentru bucătărie și casă.

Beneficiile Chayote suc de fructe

Chayote este foarte sănătos și este folosit ca un înlocuitor pentru legume bogate in amidon cum ar fi cartofii., O ceașcă de chayote are 25 de calorii și doar 6 grame de carbohidrați, astfel încât chayote este foarte popular cu persoanele care fac Keto sau alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați.este o sursă bună de vitamina C, vitamina B, potasiu și aminoacizi. Chayote a fost folosit în medicina tradițională din America Latină și Asia pentru proprietățile sale antiinflamatorii, iar ceaiul chayote este un tratament natural comun pentru o varietate de afecțiuni.

ce gust are chayote Squash?

dacă ați încercat vreodată Jicama ele sunt un pic similare ca Chayote este ușor dulce, dar, de asemenea, foarte, foarte suculent și crocante ca Jicama., Spre deosebire de colorarea lui Jicama, deși Chayote este verde la exterior până la alb sau verde pal la interior.

prima dată când le-am încercat Am crezut că este miere pe farfurie, dar când au gustat au izbucnit cu suc și au fost servite fierbinți cu sare, piper și unt.

cum să gătești chayote Squash

există o serie de moduri de a găti chayote squash. Toate părțile plantei pot fi utilizate în funcție de modul în care este pregătită.,în bucătăria din Asia de Sud-Est, lăstarii tineri ai plantei chayote sunt folosiți într-o prăjitură agitată, în timp ce frunzele și fructele în sine sunt folosite în supe.Chayote poate fi folosit ca un substitut pentru sau în combinație cu alte squash de vară și prăjite. Deoarece este bogat în apă, nu trebuie să adăugați sare decât după ce se gătește sau se poate deshidrata.în schimb, pur și simplu tăiați fructele de chayote în bucăți mici și aruncați cu aproximativ 2 linguri de ulei – uleiul de măsline este unul excelent de utilizat. Prăjiți timp de 15-20 de minute la 375 de grade Fahrenheit.,puteți folosi chayotul prăjit ca o farfurie pe cont propriu sau adăugați-l într-o caserolă sau curry.

de asemenea, puteți grătar chayote fructe de feliat în felii medii (aproximativ aceeași grosime ca și cum ați dovlecei sau vinete), periere cu ulei de măsline și grill timp de 4-5 minute pe fiecare parte.una dintre cele mai populare utilizări ale chayote squash este în supe. Datorită gustului său ușor, squash-ul de chayote este foarte potrivit pentru a fi folosit în supe. Se descurcă bine cu arome și ingrediente îndrăznețe, cum ar fi chipotle și ardei iute, deoarece ajută la echilibrarea acestora.,de asemenea, o altă notă că atunci când pregătiți chayote tinde să lase un film alb pe mâini care se usucă și se simte restrictiv și strâns. Pentru mine tocmai s-a spălat. Aceasta este din seva fructului. Dacă doriți să evitați acest lucru, utilizați mănuși în timpul pregătirii.

de unde cumpăr?

chayote squash pot fi găsite în unele magazine alimentare sau piețe de fructe și legume de specialitate. Vara se găsește uneori pe piața Fermierilor.în funcție de locul în care locuiți, chayote poate fi disponibil pe tot parcursul anului., Dacă nu îl vedeți, încercați să întrebați managerul dvs. de produse și nu uitați să verificați și sub numele de mirliton.chayote coapte ar trebui să fie ferm la atingere și pielea nu ar trebui să aibă pete moi pe ea. Păstrați dovlecelul chayote în frigider și utilizați în câteva săptămâni pentru o prospețime optimă.

ați gătit cu squash chayote înainte? Care sunt lucrurile tale preferate de a face cu ea?