sunteți în Italia, și greva foamei. Scanând opțiunile, vezi totul, de la o osteria la o trattoria, ca să nu mai vorbim de o tavernă și un bar. Dar care este diferența?
lung și scurt este că toate aceste alegeri reprezintă tipurile clasice restaurante italiene veți întâlni atunci când călătoriți în Italia. Deci, răspunsul nu se află atât de mult în diferența lor, ci ce fel de mâncare italiană aveți chef să mâncați.,în mod tradițional, Diferența dintre, Să zicem, o trattoria și o osteria, a însemnat cât de fantezie sau casual ai vrut experiența ta culinară să fie. Semnificația acestor tipuri de restaurante ar însemna totul, de la tipul de serviciu pe care l-ați primit până la tipul de mâncare servit sau dacă mâncarea a fost chiar servită deloc.în aceste zile există tot felul de tipuri diferite de restaurante în Italia, de la ramen la baruri de suc și articulații vegane, în special în orașe cosmopolite precum Milano și Roma., Deci, s-ar putea să vă întrebați dacă există măcar un punct în înțelegerea sensului acestor termeni tradiționali.
da, există! Pentru că, indiferent dacă ești pasionat de istorie, tânjești după bucătăria italiană sau pur și simplu vrei să cunoști definiția osteriei, înțelegerea diferențelor dintre cele mai tradiționale tipuri de restaurante din țară se poate dovedi foarte utilă.împărtășim diferențele dintre tipurile tradiționale de restaurante italiene, astfel încât să știi unde ești cel mai probabil să găsești specialități regionale, care locuri sunt mai formale și unde să mergi la o cafea sau la un prânz rapid.,
Bara
În Italia, un bar (amintiți-vă să se rostogolească că „r”) este cel mai similar cu ce crezi ca un cartier cafe state. Cap la un bar pentru un espresso rapid sau cappuccino și produse de patiserie pentru micul dejun (în timp ce în picioare!) Stil Italian.sau, apuca o gustare și sorbi în după-amiaza, sau chiar aperitivo spre seara. Puteți obține masa de prânz aici, de asemenea. De fapt, nu este neobișnuit ca localnicii să viziteze barul lor preferat de mai multe ori într-o singură zi.notă: în orașele mai mari, poate exista o taxă pentru a sta la o masă pentru serviciu., Optați în schimb să stea la ghișeu pentru a evita acest lucru.
Caffè
un caffè Italian este similar cu un bar, dar probabil vor avea mai multe mese decât un bar și, după cum sugerează și numele, mai multe opțiuni de cafea. Faceți ca localnicii și comandați un cappuccino spumos sau lapte latte dimineața, un macchiato pentru a vă susține după-amiaza și un espresso după cină.
în mod tradițional, intelectualii și societatea creativă din Italia se adunau la o cafenea (vs.o situație de apucare și plecare la un bar.,) În zilele noastre, o caffè este sinonimă cu un bar, deși nu ratați ocazia de a rămâne o vreme în locuri istorice precum Caffè Gilli din Florența; sunt locuri minunate pentru oameni care vă vor urmări să sorbiți și să mușcați.
Enoteca
dacă este vinul pe care îl căutați (ceea ce se întâmplă adesea aici), beeline pentru o enotecă. În mod tradițional, aceste unități concentrate pe vin sunt un pic mai luxoase decât o osteria și o tavernă și se concentrează pe vinurile locale de care vă puteți bucura la pahar sau cumpărați pentru a le lua acasă. Pentru context, o enotecă modernă este probabil cea mai apropiată de barul american de vinuri.,ca și în osteria (vezi mai jos) există restaurante italiene moderne care folosesc termenul enoteca pentru a sublinia accentul lor pe vin, chiar dacă acestea sunt servicii complete și nu pur și simplu un bar de vinuri. Cazul în cauză? Faimoasa Enoteca Pinchiorri din Florența
Osteria
în timpul călătoriilor noastre de grup în Italia, cele mai frecvente două întrebări despre restaurante sunt” ce este o trattoria „(vezi mai jos) la” cum se pronunță osteria „și” ce este o osteria?”În ceea ce privește pronunția, este „oh-stare-ree-ah”, așa că acum să intrăm în ceea ce înseamnă.chiar mai puțin formal decât un ristorante tradițional sau o trattoria este o osteria., În timp ce osterie astăzi servesc mâncare, înapoi în ziua în care au servit doar vin și a trebuit să BYO alimente!există doar o mână de osterie de școală veche în Italia de astăzi, cum ar fi Osteria del Sole din Bologna. Aceste zile puteți găsi cu siguranță cel puțin un meniu de seară simplu, Rotativ (deși majoritatea sunt deschise și pentru prânz) de specialități locale pentru a se împerechea cu ofertele de vin ale unității.,
pentru Cei dintre voi care sunt în căutarea de a călători în curând în Italia, au observat, probabil, că unii au sărbătorit moderne restaurante italiene ca Un’Roma Osteria Lecce si fite destinație Osteria Francescana au adăugat cuvântul în numele lor, chiar dacă sunt un pic mai formal decât un tradițional osteria ar fi. în Italia, un ristorante este un cod pentru un restaurant cu servicii complete, cu un somelier sau un expert în vinuri. În mod tradițional, Ristorante a fost experiența culinară cea mai formală și de lux., Dacă sunteți în căutarea restaurantelor cu stele michelin care merită o călătorie specială, aceasta este categoria pentru dvs.
Vă puteți aștepta în continuare sit-jos serviciu la un ristorante astăzi, deși acum termenul ar putea fi mai mult un instrument de marketing decât o modalitate de a distinge între alte tipuri de restaurante, cum ar fi trattoria și osteria (și pe această notă, aici sunt sfaturile noastre pentru a vă asigura că nu au o masă de rău atunci când călătoresc în Italia–se poate întâmpla!
Taverna
o tavernă, pe de altă parte, este mai mult ca un pub unde veți găsi vin în loc de bere., Veți găsi și mâncare și vă așteptați să fie tradițională și simplă. Localnicii se opresc de obicei într-o tavernă după muncă pentru a prinde prietenii la o băutură și câteva gustări.
o tavernă tradițională se găsea de obicei în orașele mai mici de munte și în timpul zilei puteai petrece și noaptea dacă doreai. gândiți-vă la tavola calda ca la o cantină, unde puteți merge la prânz-alegeți doar ceea ce doriți să mâncați din „masa fierbinte.,
feluri de mâncare Caldă ca carne arrosto (carne prăjită) sunt pregătite în aceeași zi dintr-o selecție spatele tejghelei, dar găsi, de asemenea, insalata (salata), paste, pizza si un taglio (pizza la felie), și produse de patiserie.
Trattoria
vorbind despre, o trattoria este într-adevăr un restaurant, dar vibrațiile sunt mai casual decât un ristorante. La o trattoria se așteaptă mâncăruri tradiționale, de sezon italiene și, probabil, la un preț mai mic-și într-un cadru mai confortabil-decât un ristorante.,
în mod tradițional, trattorie au fost restaurante administrate de o familie găsite pe calea bătută, de exemplu, o stradă laterală în loc de o stradă principală sau o zonă extrem de traficată.uneori, este ușor să ghiciți la ce să vă așteptați de la o unitate de alimentație, deoarece puteți recunoaște un cuvânt familiar în numele său. De exemplu, găsiți pizza la o pizzerie, gelato la o gelateria, polenta la o polenteria (o specialitate din nordul Italiei –care btw, de ce nu avem acest stat)? În plus, iubitorii de bere se pot îndrepta spre o birreria, veți găsi spaghete la un spaghetteria, și așa mai departe.,
țara pare să fi gândit prin toate scenariile de modul în care preferați să luați masa, și ca aceste definiții cantina tradiționale ilustrează, nu există nici o lipsă de opțiuni alimentare atunci când călătoresc în Italia.
vorbind despre, dacă vă îndreptați în curând spre Italia, consultați ghidurile noastre de călătorie în marile orașe italiene sau contactați-ne pentru a obține ajutor cu aranjarea călătoriei dvs., de la hoteluri până la rezervarea unei mese la Osteria Francescana!,94d050b491″> Vântului Servicii de Călătorie
Mai mult Italia Pe Sare & Vânt de Călătorie
- Pignoletto Este Următoarea Vin Pentru a Încerca atunci Când Călătoresc în Italia
- Cum, Pentru a Evita Un Rău Restaurant Din Italia
- Clasic Italian Cocktail-uri Pentru a Încerca atunci Când Călătoresc în Italia
Foto Credit: Christine Davis