Rularea în noul an, există mai multe motive pentru care consumul de mai multă slănină ar trebui să fie pe lista dvs. de rezoluții. Pe lângă faptul că este delicios și una dintre cele mai fabuloase creații ale omului, există numeroase alte motive pentru care vă puteți permite să vă răsfățați mai des cu carnea gustoasă vindecată.pentru unul, slănina are nutrienți. O porție de 3,5 uncii de slănină are în jur de 37 de grame de proteine, o cantitate bună de vitamine B și 89% din cantitatea zilnică recomandată de seleniu., De asemenea, dacă intenționați să mergeți Keto în 2021, bacon va fi aliatul dvs. cel mai de încredere. Acum, noi nu vom ieși și spune bacon este mare pentru tine, și că ar trebui să fie mănâncă-l în fiecare zi. Dar, cu moderatie, aproape orice putem consuma ne poate ajuta cumva (cu excepția fumatului-știm cu toții că nimic bun nu vine din asta).deci, dacă intenționați să vă răsfățați cu mai multă bunătate grasă, asta înseamnă că ar trebui să faceți primăvară pentru cele mai bune., Am vânat unsprezece dintre cele mai bune branduri de bacon pe care banii le pot cumpăra. Vestea proastă este că, dacă nu locuiți în același oraș ca majoritatea acestor case de fum, atunci nu îl veți găsi în supermarketul local. Datorită cumpărături on-line, vestea bună este că vă pot livra greutatea direct la ușa ta.
Benton e
mai Bine cunoscut pentru delicioase radioamatori au făcut din 1947, Benton fumeaza toate programele de carne într-un mic fumător din spate de uzina sa din Tennessee., Slănina frecată manual este vindecată timp de săptămâni înainte de a suferi 48 de ore de fum pe fiecare parte pentru perfecțiunea porcului.
Fată frumoasă
Buffalo Gal produce unele dintre cele mai bune de carne de bivol în țară — dar acum vorbim despre bacon. Baconul de mistreț al mărcii este afumat cu arțar și are o aromă bogată, porky, cu o calitate de vânat pământesc., În plus, o suprapopulare de mistreți în sudul American provoacă zeci de milioane de dolari în daune agricole pe an, așa că prăjirea acestor fâșii face ceva bun pentru ecosistem.
Licitație Burta
patrimoniului porci utilizate în dry cured bacon la Licitație Burta sunt crescut în Iowa gratuit de hormoni, antibiotice, și utilizarea de fătare sau de gestație lăzi., Porcii mai fericiți înseamnă slănină mai bună, mai ales dacă este afumată cu lemn de cireș, așa cum este acest lucru glorios. Nu crezi? Ascultați-l direct de la sursă.
Peregrino Iberico de Bellota Bacon
Acest lucru ți se topește în gură bacon este facut din ghindă-fed spaniolă Iberico carne de porc, care e mână-n mână frecat cu sare și lent-afumat peste hickory în Kentucky., Porcii Ibérico se plimbă liber în pădurile Dehesa din sud-vestul Spaniei, unde obțin o mulțime de exerciții fizice și nutrienți dintr-o dietă bogată în ghindă antioxidantă. Nucă, fumoasă, savuroasă și dulce, slănina de la Peregrino Ibérico de Bellota Bacon de la La Tienda este ca o aventură pentru palatul tău.
Bill-e un Mic Lot de Bacon
de Tăiere colțuri nu este ceva care Bill-e un Mic Lot de Bacon face., Bacon gura-adăpare Bill-E începe cu Berkshire Red și Chantilly porci albi crescuți pe 25 Ferme de familie Midwestern. Apoi vindecă slănina timp de opt zile în sare roz și zahăr brun pentru un tratament cu carne care ne face gura apă înainte de a lovi chiar tigaia. I-a luat trei ani să perfecționeze rețeta, iar acum este disponibilă pentru carnivorele de pretutindeni să se bucure.,
Allen Frați
Allen Frații furnizează unele dintre cele mai bune steakhouse-uri din țară, deci tu stii ca vei primi calitate de top-notch, atunci când vă cumpărați carne. Baconul brutar în stil englezesc este tăiat din coapse și burtă, deci este mai slab și mai greu decât alte mărci., Allen Brothers folosește carne de porc moștenită în mod durabil din fermele mici de familie și o vindecă în mod natural fără nitrați, astfel încât să vă puteți simți foarte bine în legătură cu acest bacon.
Vande Crescut cu Ferme
meșterii de la Iowa bazate pe Vande Crescut Ferme lent-fumul lor gros-sunca se taie cu zahar brun, sare, și piper. Dar poate mai important este ceea ce furnizorii lor de fermă de familie nu folosesc., Patrimoniul rasa de porci Duroc marca lui bacon este facut din nu se administrează antibiotice sau hormoni și să mănânce o dieta vegetariana de porumb și soia. Oh, și nu veți găsi apă sau fosfați — ingrediente trișoare folosite pentru a obține aroma de slănină artizanală — în aceste benzi.,
Snake River Ferme
Vin din ambele netăiat (slab) și se taie sub forma, Snake River Ferme Kurobuta bacon este usor de vindecat și a făcut din 100% Berkshire burta de porc si ofera o minunata suma de ambele marmorare și carne. Termenul japonez pentru porc, Kurobuta, este asemănător cu carnea de vită Kobe și indică calitatea înaltă a cărnii., Preferăm baconul slab, deoarece ne permite să personalizăm tăieturile de care avem nevoie, de la felii pentru burgeri și sandvișuri până la cuburi groase pentru supe și alte feluri de mâncare.,
Nordul Țării Afumătoare
de la ultima familie smokehouses în țară, Nordul Țării Afumătoare bacon este o fermă în stil bacon este primul vindecat în sirop de arțar și condimente înainte de a fi afumate peste Applewood și Cireșe pentru a crea un bogat, aroma rustic. Țara de Nord folosește carne de porc fără antibiotice și evită conservanții și nitriții. Alegerea noastră este baconul afumat de măr tăiat gros al mărcii.,
Niman Ferma
Un lider în ambele durabilă și umane agricultură, Niman Ferma a fost producătoare de carne folosit de un veritabil cine de bucătari din 1970. Brand-produse din carne de porc sunt hrănite 100% vegetarian dieta și sunt libere de hormoni si antibiotice. În timp ce fac o slănină afumată de măr uscată, favorita noastră este slănina de piper necurățată, care este cantitatea perfectă de fum și picant.,
Broadbent e
Cunoscut în primul rând pentru țara sa jambon (care compania a fost producătoare din 1909), Kentucky bazate pe Broadbent este, de asemenea, face foarte bine bacon. Optăm pentru slănina afumată cu hickory, care este uscată și îmbătrânită lent. Un lucru care ne place și la Broadbent este că oferă „pachete de bacon de chilipir”, care prezintă tăieturi mai grase de slănină din felii de capăt și tăieturi neregulate la un preț mai mic.,
recomandările editorilor
- cele mai bune Jamboane pentru a găti pentru sărbătoarea ta de vacanță
- cum să construiești placa de Charcuterie perfectă pentru noaptea ta de întâlnire
- cum să vindeci Prosciutto acasă
- 11 Cele mai bune mărci de carne de vită: în cazul în care pentru a comanda carne de calitate on-line în 2021