Ei bine, am făcut-o din nou. Americanii au Sushi americanizat, o delicatesă japoneză, iar rezultatul este o masă nesănătoasă pe care suntem păcăliți să credem că este hrănitoare. Cu toate acestea, dacă sunteți un iubitor de sushi ca mine, puteți găsi opțiuni de sushi sănătoase. .
În primul rând, orienteze clar de tot ceea ce spune tempura sau crocante. În restaurantele de sushi, „tempura” înseamnă prăjit. De asemenea, indică să nu-l mănânce, dacă sunteți încercarea de a reduce aportul de calorii. Apoi, tăiați din nou sosul., Deși sosul de anghilă, mayo picant și sosul de soia sunt toate delicioase, sunt bogate în zahăr și sodiu. Rulourile” cremoase” și „picante” sunt, de asemenea, un no-go. Rulourile care includ brânză cremă includ și grăsimi suplimentare, în timp ce rulourile „picante” sunt îmbibate într-un sos format din maioneză și pastă de chili.acum că am trecut de partea proastă a sushi-ului, iată câteva opțiuni de sushi sănătoase de care să vă bucurați, astfel încât să vă puteți bucura în continuare de una dintre cele mai mari alimente de acolo.
1. Somon Avocado Roll
gândiți-vă la un duo mai iconic decât somonul și avocado. Voi aștepta., În plus față de gustul delicios de topire în gură, beneficiile sale pentru sănătate sunt un câștig și mai mare. Ambele alimente sunt bogate în grăsimi omega-3 care funcționează pentru a vă menține inima sănătoasă și stomacul plin.
Naruto rolls
unul dintre cei mai mari vinovați în adăugarea de calorii suplimentare la rulourile de sushi este orezul. O opțiune alternativă este de a comanda stilul tau rola Naruto. Aceasta înseamnă că vă puteți satisface în continuare pofta de pește cu o rolă învelită în castraveți, în loc de orez., O rolă tipică de sushi este făcută cu o ceașcă de orez, care echivalează cu trei porții de carbohidrați și peste 200 de calorii. Înlocuirea orezului cu castraveți într-o rolă vă va ajuta să vă simțiți mai puțin vinovați dacă reduceți cals.
rola de ton
păstrați-l simplu cu o rolă de ton și țineți „picant.”Potrivit revistei de Fitness pentru bărbați, lipirea cu una dintre acestea în timp ce luați masa vă va ajuta să vă suprimați foamea mai târziu. Acest lucru se datorează enorm 24 grame de proteine ambalate în fiecare rola. Sugestiile sunt, dar nu se limitează la adăugarea de castraveți, jalapeño sau mango pentru o aromă suplimentară.,
pește alb
pentru cel mai slab pește din mare, nu căutați mai departe de peștele alb. Pește precum yellowtail, halibut și ton alb și exemple excelente de pește alb delicios. Acestea sunt bogate în vitamine B și sărace în grăsimi. Dacă vă aflați vreodată în New York City sau Los Angeles, Faceți-vă drumul spre Sugar Fish. Tonul lor alb este cel mai bun pe care l-am gustat vreodată.
diferite tipuri de sashimi
Dacă decideți să optați pentru o masă fără carbohidrați, sashimi este cel mai bun pariu., Spre deosebire de maki, care este o bucată de pește servită peste orez, sashimi este preparat fără orez, dar este ușor la fel de gustos. Dieteticianul și bloggerul Danielle Lafata sugerează alegerea sashimi peste maki pentru a elimina aceste calorii suplimentare. Unele dintre felurile mele preferate de sashimi sunt Tuna Tataki (ton galben sau ahi ușor ars și udat într-un sos de soia de citrice) și somon de trufe albe (bucăți de somon tăiate subțire cu ulei de trufe)., o opțiune adesea trecută cu vederea în meniurile de sushi este macrou, care „are beneficii similare pentru sănătate cu somonul, deoarece este, de asemenea, o sursă bogată de acizi grași omega 3″. Alegeți acest pește dacă vă simțiți aventuros și doriți să schimbați comanda tipică.deși consumul de sushi fără orez este o modalitate ideală de a merge, uneori este greu să rezistăm prietenului nostru iubit– carbohidrații. Pentru o opțiune mai sănătoasă, cereți serverului dvs. să vă facă ruloul cu orez brun sau negru.,orezul brun are o cantitate mare de fibre, care este esențială pentru o digestie sănătoasă și pentru menținerea stomacului plin. În plus, orezul negru, cunoscut și sub denumirea de” orez interzis”, este plin de antioxidanți și vă poate ajuta să vă protejați sănătatea inimii. Acesta încetinește absorbția zahărului în sânge, care este utilă în prevenirea diabetului. deoarece se pare că există totul, de la Rainbow lattes la rainbow grilled cheese, de ce să nu urmați tendința prin Instagramarea unui Rainbow Roll?, În acest fel de mâncare, o varietate colorată de pește stă deasupra unui pat de nori, orez, crab și avocado. Deși acest lucru este mai mare în calorii decât alte rulouri, acesta este umplut cu proteine și nu conține zahăr sau aditivi umpluți cu sodiu.
Veggie rolls
dacă peștele nu este lucrul dvs., dar nu doriți să pierdeți complet toate hype-urile de sushi, comandați o rolă ambalată cu legume. Odată cu creșterea numărului de vegetarieni și vegani din lume, tot mai multe restaurante adaugă opțiuni prietenoase cu legume la meniurile lor., Deși rulourile de castraveți și rulourile de avocado par a fi cele mai populare, ele pot avea un gust destul de bland. Munch pe unele aroma suplimentare prin aruncarea în jalapeños, scallions, sau orice fel de fructe pe care le vedeți în meniu.
rulouri de mână
nu simțiți bucăți de sushi? Mergeți pentru o rolă de mână sănătoasă, cu alge marine crocante sau hârtie de orez la exterior, alegerea dvs. de pește și orez minim pe interior. Dieteticianul Alina Petre spune să apelezi la temaki (rulouri de mână) atunci când nu vrei să consumi prea mult orez.,rola de Scallion Galben coada
rola Scallion Galben coada pot fi găsite pe meniul aproape fiecare restaurant sushi lui. Este foarte simplu, dar incredibil de delicios. Tonul cu coadă galbenă este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt importanți pentru funcțiile creierului și inimii, în timp ce scallions adaugă un gust suplimentar și practic nu au calorii în ele.
vezi? Este posibil să mănânci curat la restaurantele japoneze cu aceste opțiuni de sushi sănătoase. Respectați acest ghid atunci când pofta dvs. de sushi se lovește, dar nu doriți să sacrificați gustul pentru sănătate.