ne place casa din nou Infuzoare de ceai cu ochiuri fine (vezi la Amazon), deoarece amestecă confortul cu un design adorabil. Toppers de flori de siliciu adaugă un mic caracter ceaiului dvs., făcând simultan mai ușor să vă ridicați și să ieșiți din băutură. Pe de altă parte, cei interesați de o opțiune mai discretă se vor bucura de bilele de ceai din plasă din oțel inoxidabil Fu Store (vezi la Amazon).,
ce să caute atunci când cumpără un infuzor de ceai
de Derek Rose
Dimensiune
cu cât mai mult spațiu pe care frunzele de ceai trebuie să se plimbe în interiorul cupei sau oală în timp ce se înmoaie, cu atât mai bine. Aceasta înseamnă că infuzoarele mari sunt superioare celor mici, deoarece dispersează aromele mai uniform în toată apa. Dacă este posibil, căutați un infuzor cu o formă de coș care vă umple întreaga cană. Asta înseamnă că bilele de ceai sunt prea mici să fie eficiente? Nope!, Chiar și bilele mici de ceai produc un rezultat mai bun decât majoritatea pungilor de ceai, deoarece ceaiul ambalat este prea adesea umplut cu praf de calitate scăzută, fannings și frunze rupte. Cei care caută un ceainic cu un infuzor încorporat pot urma aceeași regulă: un infuzor mai mare înseamnă probabil mai multă aromă. Desigur, cel mai bun mod de a prepara ceai ar fi ca frunzele să se învârtă liber și apoi să fie tensionate după înmuiere, dar acesta este un proces mai murdar și mai consumator de timp decât utilizarea unui infuzor.,când căutați infuzoare de ceai, veți vedea rapid că acestea vin într-un număr de stiluri diferite. Fiecare are propriile argumente pro și contra. Acest subiect este acoperit mai detaliat mai jos, dar aici este o defalcare rapidă. Bilele de ceai sunt cel mai comun stil. Ele sunt, de obicei, Artizanale din oțel inoxidabil ochiurilor de plasă și atașat la un lanț sau mâner pentru o utilizare mai ușoară. Un alt stil popular este coșul de filtrare, o opțiune mai mare care poate fi făcută fie pentru o singură ceașcă, fie pentru un ceainic complet. Alte stiluri includ: bețișoare de ceai, infuzoare portabile, infuzoare de noutate și multe altele.,
Ușurința de Utilizare
Un motiv bautorii de ceai pot ezita să treacă la infuzoare este că pliculete de ceai sunt atât de convenabil. Nimeni nu vrea să-și petreacă timpul suplimentar de preparare și curățare după aceea, mai ales dacă beau mai multe cești pe zi. Cu toate acestea, există de fapt multe infuzoare de ceai care sunt extrem de ușor de utilizat și în condiții de siguranță pentru mașina de spălat vase. Pentru a înțelege ușurința de utilizare a unui articol, vedeți cum se deschide, se închide și se închide., Ca un sfat rapid, infuzoarele cu piese din silicon sunt adesea mai riguroase pentru a pune împreună decât simple bile de ceai și coșuri de filtru.împreună cu dimensiunea reală a unui infuzor de ceai, merită să fiți atenți și la dimensiunea găurilor unui infuzor. Unele ceaiuri de frunze libere sunt suficient de fine pentru a aluneca prin găuri mai mari, înfundând fiecare înghițitură și făcând infuzorul complet inutil. Pentru cei care preferă un anumit tip de ceai, gândiți-vă dacă piesele sunt pe partea mai mare sau pe partea mai fină și va fi mai ușor să selectați infuzorul potrivit pentru dvs., Ceaiurile verzi, oolong și negre tind să conțină frunze mai mari, în timp ce ceaiurile roșii și pe bază de plante au adesea biți mai mici. În ceea ce privește infuzorii, bilele de ceai au, în general, găuri de plasă mai mici, în timp ce ouăle de infuzare și infuzoarele de silicon au cele mai mari.
tipuri de Infuzoare de ceai
minge de ceai
bilele de ceai sunt cel mai frecvent tip de infuzor, dar asta nu înseamnă neapărat că prepară cel mai aromat ceai. Multe sunt foarte mici și nu pot difuza la fel de bine ca un infuzor de coș, de exemplu, așa că țineți cont de asta atunci când căutați., Bilele de ceai sunt de obicei fabricate din oțel inoxidabil din plasă și se deschid pe jumătate printr-o încuietoare. Ele sunt adesea atașate la lanțuri sau mânere (acestea din urmă sunt uneori numite „clești de ceai”) pentru a le face mai ușor de utilizat. Ouăle de infuzare, o alternativă ovulară și puțin mai mare, pot fi, de asemenea, sortate în această categorie.fie că sunt destinate unei singure cești sau unui ceainic complet, coșurile de infuzare sunt o metodă simplă și eficientă de preparare. Căutați cele care ocupă cât mai mult spațiu posibil, deoarece acest lucru va permite ceaiului să difuzeze uniform în toată apa., Majoritatea au mânere sau brațe care îi ajută să se odihnească deasupra canei, în timp ce altele se scufundă complet în apă. O altă mică diferență la care trebuie să fiți atenți este dacă are un capac care funcționează și ca o tavă de picurare, deoarece aceasta este o caracteristică deosebit de utilă. Așteptați-vă că coșurile de infuzare sunt mai scumpe decât bilele de ceai, dar totuși extrem de accesibile.,
Portabile Infuser
Multe cani de călătorie de astăzi vin cu infuzoare pentru ceai delicios pe drum. Infuzoarele în sine sunt de obicei în stilul coșului, dar sunt special concepute pentru dimensiunile canei. Procesul de preparare, care se poate face atât pentru ceaiul fierbinte, cât și pentru gheață, nu este diferit de modelele standard: pur și simplu umpleți infuzorul, turnați apa și abrupți pentru durata ideală a ceaiului.,Compact și elegant, bețișoarele de ceai sunt o opțiune excelentă pentru cei interesați de o estetică mai elegantă. Nu sunt întotdeauna cele mai ușor de umplut, deoarece sunt atât de subțiri, dar sunt la fel de accesibile ca și alte tipuri de infuzoare. Designul subțire le poate face, de asemenea, mai puțin puternice decât infuzoarele mari, așa că asigurați-vă că agitați bățul în cană pentru o difuzie mai amănunțită.
mărci/producători
Fred
Fred este un brand bazat pe Rhode Island care produce totul, de la jocuri la gadgeturi, toate cu un spin ciudat., Compania este probabil cea mai cunoscută pentru gama sa de infuzoare tematice de ceai din silicon. Elementele concentrate în mare parte pe animale sunt o modalitate distractivă de a adăuga personalitate Cupei tale. Puteți găsi infuzoarele la un preț accesibil și în formă de leneși, Koala, balene și multe altele.
Harold Import Co.
Harold Import Co., abreviat în mod obișnuit ca HIC, este un nume care merită verificat pentru tot felul de nevoi de ceai. Acesta oferă totul, de la Ceainice la seturi de cupă și farfurie, desigur, infuzoare. Compania produce mai mult de o duzină de opțiuni de infuzare, dintre care majoritatea sunt proiectate din oțel inoxidabil., Și marca subliniază cu siguranță varietatea. Există bile de ceai, infuzoare de ouă, coșuri de infuzare și chiar infuzoare de noutate în formă de animale și obiecte distractive.acasă la o mare varietate de gadgeturi de bucătărie, OXO face câteva infuzoare de ceai care merită verificate. Una este o minge de ceai puturos, care poate fi deschis și închis printr-un mâner de plastic twistable; celălalt este un coș infuzor perfect potrivit pentru cana ta preferata. Ambele sunt la prețuri accesibile, la fel ca multe alte produse OXO., Compania americană produce, de asemenea, mai multe ceainice de ceai foarte revizuite atât în stovetop, cât și în soiuri electrice.
Întreținere
Poate cea mai bună parte despre a cumpara un infuzor, în afară de la obtinerea ceai gustos, este cât de ușor sunt de folosit și curățat., Acum, instrucțiunile exacte depind de tipul de infuzor, dar pașii de bază sunt: în primul rând, umple de infuzie cu 1 lingurita de ceai pentru fiecare 6 până la 8 uncii de apă; în al doilea rând, a pus infuzorul în cana sau ceainic (unele necesită apă pentru a fi turnat înainte de infuzorul este în loc, unele după); în cele din urmă, să-ceai abrupte pentru timpul recomandat și apoi scoateți injectorul înainte de a bea. Asta e. Rapid, ușor, delicios. Temperatura recomandată a apei și timpul abrupt se bazează pe tipul de ceai pe care îl utilizați, nu pe infuzor., Ceaiurile mai ușoare precum verde și alb sunt cel mai bine preparate cu temperaturi mai scăzute și mai puțin timp, în timp ce negrul, plantele și rooibos necesită apă mai caldă și mai mult timp de înmuiere.după ce ați terminat cu ceaiul, aruncați frunzele rămase în coșul de gunoi sau în compost (cu excepția cazului în care intenționați să le reutilizați) și clătiți infuzorul cu apă. Dacă bucățile de ceai mai mici se agață de infuzor, îndepărtați-le cu o perie adecvată și un săpun de vase. Multe infuzoare de ceai sunt sigure pentru mașina de spălat vase, ceea ce face procesul și mai ușor, așa că verificați acest lucru înainte de a cumpăra. Nu vă faceți griji dacă infuzorul dvs. pătează în timp., Acest lucru este complet normal. Cu toate acestea, există mai multe modalități de a elimina petele și de a încetini procesul de colorare pentru cei interesați, de la curățarea cu oțet, alcool sau bicarbonat de sodiu și chiar de a ține infuzoare din oțel inoxidabil peste flăcări de gaz pentru a arde reziduurile.
Întrebări frecvente
infuzoarele sunt diferite de filtre?
Da, infuzoarele de ceai și filtrele de ceai sunt instrumente diferite cu scopuri diferite. Infuzoarele de ceai sunt un dispozitiv de preparare care este folosit de la început până la sfârșit în timp ce faceți o ceașcă de ceai. Sitele, pe de altă parte, intră în joc după ce ceaiul a terminat prepararea., Singurul lor scop este de a separa frunzele de ceai de ceai, de obicei realizat prin turnarea un ceainic peste Sita și într-o cană sau un alt ceainic. Multe mărci și site-uri web utilizează termenii în mod interschimbabil, chiar dacă infuzoarele și filtrele sunt diferite.
cât de mult ceai folosesc la preparare?
această întrebare apare adesea cu infuzorii de ceai, mai ales atunci când oamenii trec de la pungile de ceai. În timp ce măsurătorile specifice variază în funcție de tipul de ceai utilizat, regula generală este 1 linguriță de ceai liber pentru fiecare 6 până la 8 uncii de apă., Adăugarea de mai mult ceai va duce la o aromă mai puternică, la fel ca și înmuierea pentru o perioadă mai lungă de timp. Prea mult de o extremă pentru fie va duce la o ceașcă prea amar de ceai, cu toate acestea, astfel încât să păstreze în minte atunci când berii.
infuzoarele de ceai sunt sigure?
puteți fi siguri că infuzoarele de ceai sunt sigure, indiferent dacă sunt fabricate din oțel inoxidabil sau silicon. Acestea sunt sigure pentru alimente, non-toxice și fără BPA., Utilizatorii pot observa ocazional un gust ușor afectat atunci când folosesc mai întâi anumite infuzoare—de exemplu, unele infuzoare de silicon pot da un gust de plastic—dar acest lucru ar trebui să dispară după curățare.