acestea sunt cele mai bune fasole coapte vreodată și o necesitate pentru toate potlucks de vară, grătare, cookouts și 1000x mai bine decât conserve!
dacă sunteți în căutarea celei mai bune rețete de fasole coapte de casă, nu mai căutați! Această rețetă de fasole coaptă necesită doar 15 minute de pregătire, dar oferă o mulțime de aromă bogată, dulce și fumoasă dintr-un sos prietenos de cămară de lux. Adăugați această rețetă de fasole coaptă în meniul dvs. din a patra iulie astăzi, deoarece este sigur că va fi un hit!,
fasole coaptă de casă
nu este nimic mai bun decât fasolea coaptă de casă! Am crescut iubind fasolea coaptă a lui Bush și nu eram sigur că ar putea fi îmbunătățită, așa că ai încredere în mine când spun că această rețetă de fasole coaptă este mult mai bună decât orice fasole conservată cumpărată din magazin!aceste fasole coapte sunt bogate și reconfortante, dulci și savuroase și merg fabulos de bine cu practic fiecare fel de mâncare principală, cum ar fi: coaste de GRĂTAR, Piept de vită BBQ, Carne de porc trasă la grătar, pui fierbinte Nashville, friptură, hamburgeri, hot dog, pui și pe și pe.,și BONUS, sunt foarte ușor de făcut! Pur și simplu gătiți slănina, ceapa și usturoiul, apoi amestecați toate ingredientele împreună și coaceți timp de 45-60 de minute – asta este! Aromatele sărate adaugă un strat de aromă profundă și complexă, iar sosul simplu de cămară, infuzat cu condimente, se fierbe în cuptor pentru a crea o glazură bogată, îngroșată luxos. Hellllll-o nouă parte preferată vreodată.
Boston Baked Beans
această rețetă de fasole coaptă de casă este versiunea mea de fasole coaptă din Boston., Boston fasole coapte au fost un discontinue în New England din zilele pelerinilor când Boston a fost un exportator de plumb de rom. Romul este creat prin distilarea melasei fermentate, astfel încât melasa a fost întotdeauna la îndemână și, ulterior, adăugată la fasolea coaptă locală pentru a crea fasole coaptă din Boston.fasolea la cuptor din Boston se caracterizează prin utilizarea lor de fasole albă mică (de obicei fasole naos), melasă și carne de porc sărată scăldată într-un sos bogat, dulce și picant, asemănător cu tocană. Am înlocuit slănina ușor de găsit în loc de carnea de porc sărată, dar nu ezitați să folosiți carne de porc sărată dacă preferați.,
ce fasole sunt folosite pentru fasole coapte?
cel mai popular tip de fasole pentru boabele coapte din Boston este fasolea marină. Marina boabele de fasole albă, de asemenea, cunoscut sub numele de:
- fasole
- perla haricotbean
- Boston bean
- alb mazăre fasole
- mazăre fasole
în Funcție de magazin alimentar, s-ar putea găsi cu ușurință „fasole navy” dar, uneori, ele sunt pur și simplu etichetate „fasole albă.,”
am ales să combine atât fasole navy și cremă de fasole pinto pentru o varietate de textura si dimensiune, dar, în esență, poate folosi orice combinație de fasole ai pe mână de sus marinei și pinto la nordul marii fasole și fasole unt (NU de rinichi sau cannellini – mai mult pe aceasta mai târziu). Veți avea nevoie de un total de 4 (16 oz.) cutii de fasole.
cum faci fasole coapte de la zero?
- gătiți slănina într-o tigaie mare din fontă, la foc mediu, până când este complet gătită. Scoateți la placa căptușită cu prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.,
- Golire toate, dar 2 linguri de untura ce a rămas în tigaie. Ne gătim ceapa și usturoiul în grăsimea de slănină, astfel încât acestea să fie infuzate cu o adâncime de aromă irezistibilă de slănină.
- apoi, în loc să murdărim un alt fel de mâncare adăugând ingredientele noastre „sos” într-un bol, pur și simplu le adăugăm pe toate în vasul nostru de copt 9×13., Sosul este format din sos de grătar dulce (îmi plac razele dulci pentru Bebeluși), ketchup, zahăr brun, melasă, oțet de cidru, sos Worcestershire, muștar Dijon, fum lichid, praf de chili, boia afumată, piper și cimbru uscat. Împingeți toate ingredientele sosului pentru a combina.
- Adăugați fasole, bacon, ceapa/usturoi.
- se amestecă până se combină uniform. Răspândiți într-un strat uniform și acoperiți cu folie. În acest moment puteți refrigera pentru a coace mai târziu sau continuați să coaceți.,
cât timp coaceți fasolea în cuptor?
coaceți fasolea la 350 de grade timp de 30 de minute, amestecați, recuperați cu folie și coaceți încă 15-30 de minute sau până când este fierbinte și bubuit și sosul este îngroșat după bunul plac. După 45-60 de minute, fasolea ar trebui să apară fragedă, sosul se îngroașă și partea superioară acoperită cu o crustă frumoasă. Puteți servi așa cum este, dar îmi place să dau fasolei mele un amestec frumos și apoi garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat.
pot face fasole coapte înainte de timp?,
puteți asambla complet fasolea coaptă și acoperiți cu folie și refrigerați până când este gata de coacere. Coaceți la 350 de grade F și adăugați încă 10 minute de timp de coacere pentru un total de 55-70 de minute.
sfaturi și trucuri pentru fasolea coaptă de casă
fasolea coaptă este foarte simplă de făcut, Dar iată câteva sfaturi și trucuri:
- clătiți și scurgeți fasolea. Aceasta este o necesitate! Clătirea fasolei reduce sodiul care, la rândul său, vă reduce gazele 😊. Pentru a clăti fasolea, adăugați-le pe toate dintr-o dată într-un colizor mare și clătiți ușor cu apă rece., Nu doriți să utilizați setarea de pulverizare sau vă poate rupe fasolea. Aveți grijă ca fasolea dvs. să fie bine drenată înainte de a adăuga la sos. Este posibil să fie nevoie să le dați cu prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de umiditate.
- folosiți slănină tăiată gros. Este esențial să folosiți slănină tăiată gros și nu slănină tradițională în această rețetă, astfel încât să își păstreze textura cărnoasă și să nu se piardă în fasole. Dacă decideți să utilizați carne de porc sărată, asigurați-vă că este clătită.
- nu folosiți boabe de rinichi., După cum sa discutat anterior, puteți utiliza, în esență, orice fasole aveți la îndemână de la fasole marină la fasole albă generică la fasole pinto la fasole nordică la fasole de unt. Cu toate acestea, nu recomand fasolea de rinichi sau fasolea cannellini, deoarece au o piele mai dură, astfel încât necesită o gătire mai lungă pentru a se înmuia și, prin urmare, nu se va face în același timp cu restul fasolei.
- fum lichid. Îmi place să adaug fum lichid la fasolea mea coaptă, deoarece acestea adaugă un gust și un miros de flacără coapte peste o flacără deschisă la fasolea noastră deja scrumdiddlyumptious., Fumul lichid poate fi găsit lângă sosurile de grătar de la magazinul alimentar local. Prefer Mesquite fum lichid pentru aceste fasole coapte, dar sunteți bineveniți să utilizați hickory dacă preferați.
- sare după gust. Nu pentru natura sărată a slăninei, nu am găsit necesar să sare aceste fasole. Dacă simțiți că lipsește ceva la sfârșitul gătitului, atunci poate fi necesar să adăugați sare după gust.
- reglați timpul de coacere pentru a regla grosimea sosului. Dacă vă place sosul mai gros, coaceți fasolea în total 60 de minute sau mai mult până când sosul este îngroșat după bunul plac., Pentru un sos mai subțire, coaceți mai aproape de 45 de minute în total.
Cum de a Personaliza Fasole
Există multe opinii diferite cu privire la ceea ce face „cel Mai bun” Iahnie de Fasole Iahnie de Fasole cu Bacon la Cuptor cu Sare de Porc cu Iahnie de Fasole cu Cârnați. Unii oameni preferă fasolea lor coaptă mai tare, unii mai dulci, alții mai picanți. Deci, aici sunt doar câteva moduri în care vă puteți personaliza rețeta de fasole coaptă de casă pentru a le face cele mai bune fasole coapte.,puteți face fasolea coaptă mai dulce adăugând zahăr brun suplimentar, tangier adăugând mai mult oțet de cidru de mere sau mai picant adăugând sos fierbinte.
încercați să adăugați oricare dintre următoarele:
- cârnați
- Bratwurst
- Hot dogs
- carne de vită măcinată
- ardei roșii sau verzi
- ardei Cayenne sau sos fierbinte
Slow Cooker fasole coapte
Lazy Slow Cooker fasole coapte: slănină brună (Pasul 2) cu toate ingredientele de fasole coapte. Se amestecă pentru a combina. Gatiti la foc mic timp de 6-8 ore, amestecand ocazional. Dacă fasolea este prea groasă, amestecați puțină apă, dacă nu este suficient de groasă, apoi îndepărtați capacul, creșteți căldura până la înălțime și continuați să gătiți până la îngroșare, până la 1 oră.,
buna aragaz lent fasole la cuptor: Bacon maro și apoi caramelize ceapa în funcție de instrucțiunile de rețetă (pași 2-3). Adăugați toate ingredientele de fasole coapte în aragazul lent și amestecați pentru a combina. Gatiti la foc mic timp de 6-8 ore, amestecand ocazional. Dacă fasolea este prea groasă, amestecați puțină apă, dacă nu este suficient de groasă, apoi îndepărtați capacul, creșteți căldura până la înălțime și continuați să gătiți până la îngroșare, până la 1 oră.
puteți dubla această rețetă de fasole coaptă?
puteți dubla cu siguranță această rețetă de fasole coaptă, dar aș împărți rețeta în două tigăi de 9×13 sau o tigaie mai mare, pentru coacere/prăjire., Dacă încercați să le coaceți pe toate într-un singur vas, atunci acestea se pot revărsa și/sau nu se vor îngroșa corespunzător datorită raportului adâncime-suprafață.
cum TRANSPORT aceste fasole coapte?
fasolea coaptă este o parte populară a potluck-ului, așa că dacă intenționați să le aduceți pentru a servi o mulțime flămândă, vă sugerez să le transferați într-un aragaz lent și apoi să le păstrați pe setarea caldă, amestecând ocazional.dacă aveți de gând să fie într-o locație fără energie electrică pentru crockpot dvs., un crockpot este încă frumos să aibă de a păstra fasole bine izolate și slosh mizerie gratuit., În mod alternativ, le puteți păstra în vasul 9×13, acoperiți bine cu folie, apoi acoperiți cu prosoape pentru a vă izola.
ce parte ar trebui să aduc la un POTLUCK?,dacă sunteți în căutarea pentru mai multe părți potluck în plus față de aceste fasole coapte fabulos, vă sugerez:
- salata de paste Italian cu Tortellini
- salata de Broccoli cu capsuni si avocado
- salata de paste BLT cu lamaie arpagic dressing
- salata de struguri cu vanilie iaurt dressing
- salata de rosii castravete
- ananas Salsa
fericit 4 iulie!
doriți să încercați această rețetă de fasole coaptă?
Pin-l pe laturile sau bord de vară pentru a salva pentru mai târziu!,
Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Eu sunt întotdeauna pinning :)!
©Carlsbad Pofta de CarlsbadCravings.com
cel Mai bun Iahnie de Fasole
Rating: 5
| Servings |
-12 servings
|
- 8 oz., gros se taie bacon tocat mici (1/4″)
- rosii mari 1/2 ceapa tocat
- 2-3 catei de usturoi tocat
- 2 16 oz. cutii pinto fasole drenate și clătite
- 2 16 oz.,iv>
Servings -12 servings
- 8 oz., gros se taie bacon tocat mici (1/4″)
- rosii mari 1/2 ceapa tocat
- 2-3 catei de usturoi tocat
- 2 16 oz. cutii pinto fasole drenate și clătite
- 2 16 oz.,id=”7af09865ed”>
1 tablespoon Dijon mustard
Rating: 5
-
Preheat oven to 350 degrees F.,
-
Gatiti bacon într-o mare tigaie din fonta, la foc mediu. Scoateți pe placa căptușită cu prosop de hârtie.
-
Golire toate, dar 2 linguri de untura. Adăugați ceapa și gătiți până când încep să caramelizeze, aproximativ 5-7 minute. Adăugați usturoi și gătiți încă 30 de secunde. Scoateți din căldură.,
-
Adăugați toate „Sos” ingrediente pentru o 9×13 tigaie. Bateti pentru a combina. Se adaugă fasolea, slănina, ceapa/usturoiul și se amestecă până se combină uniform. Răspândiți într-un strat uniform și acoperiți cu folie.
-
se Coace la 350 de grade pentru 30 de minute, se amestecă, se recupereze cu folie de aluminiu si se coace și suplimentare 15-30 de minute sau până când cald și pufos si sosul este ingrosat pe placul dumneavoastră., (For thinner sauce, cook closer to 15 additional minutes, thicker sauce, closer to 30 additional minutes).