un raport înfricoșător sugerează un motiv pentru care ați putea dori să mergeți organic.,
Unele produse realizate de cereale și gustare de fabricație firma General Mills sunt contaminate cu „tulburătoare” niveluri de glifosat, un cauzatoare de cancer ingredient găsit în populara erbicidul Roundup, potrivit unui raport publicat ieri de Environmental working Group (EWG), o organizație non-profit grup de monitorizare.,raportul afirmă că cerealele populare precum Honey Nut Cheerios și multi Grain Cheerios conțin un ingredient care a fost legat de cancer.
„după cum arată aceste ultime teste, o cutie de Cheerios sau alte alimente pe bază de ovăz pe rafturile magazinelor de astăzi aproape sigur vine cu o doză de un weedkiller care provoacă cancer”, a declarat vicepreședintele EWG pentru investigații științifice Olga Naidenko, PhD, într-un comunicat de presă.nivelul de glifosat detectat în 21 de gustări pe bază de ovăz și produse din cereale a fost mai mare decât ceea ce recomandă oamenii de știință EWG pentru copii., Oamenii de știință spun că glifosatul intră în aceste alimente, deoarece Roundup-ul weedkiller, produs de Bayer-Monsanto, este utilizat pe sau în apropierea ovăzului și a altor culturi cultivate pentru alimente.”singura modalitate de a elimina rapid acest weedkiller care provoacă cancer din alimentele comercializate copiilor este ca companii precum General Mills și Quaker să folosească ovăz de la fermierii care nu folosesc glifosatul ca desicant”, se arată în analiză.,RELATED: EWG tocmai a lansat lista lor de duzini murdare cu cele mai contaminate produse, iar Kale este șocant de mare
Acest ultim avertisment urmează alte două runde de testare efectuate în iulie și octombrie a anului trecut. Toate cele trei runde de testare au confirmat faptul că cerealele și gustările populare pe bază de ovăz găsite în prezent pe rafturile magazinelor alimentare conțin „niveluri de glifosat în mod constant peste valoarea de referință a sănătății copiilor EWG”, notează raportul.,în noua analiză, produsele General Mills cu cele mai ridicate niveluri de glifosat au fost Honey Nut Cheerios Medley Crunch și Cheerios. „Benchmark-ul de sănătate” al EWG pentru copii este de 160 de părți pe miliard de glifosat; acesta este nivelul superior considerat „protector pentru sănătatea copiilor, cu o marjă de siguranță adecvată.” . Honey Nut Cheerios Medley Crunch a avut 833 ppb și Cheerios a avut 729 ppb, noul raport spune.
glifosatul a fost etichetat ca „posibil cancerigen pentru oameni” de către Organizația Mondială a Sănătății din 2015., Acesta a fost etichetat un cancerigen cunoscut în 2017 de către biroul de evaluare a riscurilor pentru Sănătatea Mediului din California.Bayer-Monsato a fost dat în judecată de mai multe ori de clienții care au folosit Roundup în șantierele lor de ani de zile și ulterior au dezvoltat cancer. Din August, trei jurii din California au acordat reclamanților 2, 2 miliarde de dolari în procese împotriva Bayer-Monsanto.într-o declarație furnizată sănătății, General Mills a spus că prioritatea principală a companiei este siguranța alimentară., „Majoritatea culturilor cultivate pe câmpuri folosesc o formă de pesticide, iar urme se găsesc în majoritatea alimentelor pe care le consumăm cu toții”, se arată în declarație. „Experții de la FDA și EPA determină nivelurile sigure pentru produsele alimentare. Acestea sunt reguli foarte stricte pe care le urmăm, la fel ca și fermierii care cultivă culturi. Continuăm să lucrăm îndeaproape cu fermierii, furnizorii noștri și organizațiile de conservare pentru a minimiza utilizarea pesticidelor pe ingredientele pe care le folosim în alimentele noastre.”
ce este glifosatul?,
glifosatul (vândut sub numele de marcă Roundup) este un erbicid, care este un alt termen pentru o substanță chimică care ucide buruienile. Înregistrat pentru prima dată pentru utilizare în Statele Unite în 1974, glifosatul a devenit unul dintre cele mai populare erbicide din țară, potrivit Centrului Național de informare a pesticidelor al Universității de Stat din Oregon.puteți fi expus la glifosat respirându-l sau absorbindu-l prin ochi în timp ce utilizați Roundup. Dacă nu vă spălați mâinile după ce ați folosit-o, puteți înghiți o parte din ea mâncând sau fumând după pulverizarea plantelor cu ea., În plus, puteți intra în contact cu acesta atingând plantele care tocmai au fost pulverizate cu weedkiller. Nu va trece ușor prin piele.Iată cum se termină glifosatul în produsele alimentare: fermierii care cresc produse neecologice folosesc Roundup pentru a ucide buruienile din fermele lor, apoi companii precum General Mills cumpără produse alimentare contaminate de la acei fermieri.
înrudit: există într-adevăr pesticide în fulgi de ovăz?potențialul glifosatului de a face rău a fost controversat de ceva timp., Studiile efectuate de agențiile de reglementare din întreaga lume au ajuns la concluzia că ingredientul probabil nu provoacă cancer—de exemplu, EPA a spus că glifosatul nu prezintă niciun risc pentru sănătatea umană. Dar oamenii de stiinta de la Agentia Internationala de cercetare a cancerului, o divizie a Organizatiei Mondiale a sanatatii, au spus ca glifosatul este „probabil cancerigen pentru oameni.”
ce înseamnă acest lucru pentru lista dvs. de produse alimentare?,
în timp ce Cheerios nu au fost considerate nesigure de FDA, editorul de nutriție care contribuie la sănătate, Cynthia Sass, RD, oferă câteva sfaturi pentru a fi foarte atent în lumina acestei noi analize.de exemplu, ar putea fi în valoare de dumneavoastră în timp ce pentru a ridica alternative organice la cereale și snack-baruri făcute de companii care folosesc ingrediente cultivate convențional. „Dacă v-ați hrănit deja copiii cu aceste cereale sau le-ați mâncat singuri, luați măsuri în moduri pozitive”, spune Sass. „În primul rând, treceți la cereale organice”, spune Sass.,înrudite: căpșunile au cele mai multe reziduuri de Pesticide: raport
desigur, etichetele de preț ale produselor ecologice le pot face la îndemâna multor consumatori. „Pentru a economisi bani pe cereale ecologice, căutați mărci de magazine ecologice și accesați site-urile web ale mărcilor ecologice pentru a găsi cupoane”, recomandă Sass.cu toate acestea, este important să rețineți că chiar și unele mărci organice conțin glifosat., „În timp ce agricultura ecologică interzice utilizarea glifosatului, aceasta poate ajunge în mărci ecologice, deoarece substanța chimică este capabilă să se lege de apă și sol și să călătorească prin aer sau fluxuri către fermele ecologice din apropiere”, explică Sass.din acest motiv, Sass recomandă protestarea utilizării glifosatului în Statele Unite, prin utilizarea rețelelor sociale sau semnarea petițiilor. „Ia măsuri”, spune ea. „Majoritatea modificărilor aduse sistemului alimentar provin din cererea consumatorilor. Lăsați companiile și FDA știu că nu doriți glifosat în produsele alimentare., Ceea ce nu cumpărați trimite un mesaj puternic și poate declanșa companii mari să facă modificări.”
RELATED: 11 lucruri cel mai bine este să cumpărați organice
toate subiectele din nutriție
Membru gratuit
Obțineți îndrumare nutrițională, sfaturi de sănătate și inspirație sănătoasă direct în căsuța de e-mail de la Sănătate