Julie Daniluk
vă amintiți, atunci când obținerea unei clementine în ciorap de Crăciun a fost un tratament special? E unul dintre ritualurile preferate de sărbători ale familiei mele. Acum că sunt responsabil de umplerea ciorapilor, întotdeauna mă asigur că mă aprovizionez cu Clementine, pentru că nu durează niciodată mult.clementinele sunt o încrucișare între o portocală și mandarină și au devenit populare pentru prima dată în anii 1980, când o înghețare profundă în Florida a făcut ca portocalele să fie rare., Au doar 35 de calorii fiecare și sunt una dintre cele mai ușoare soiuri de citrice de coaja, ceea ce le face o alegere excelentă pentru o gustare din mers.când agitația și indulgența sezonului de vacanță vă ajung, coajați o clementină și respirați adânc — uleiul esențial din coajă are un efect calmant și este utilizat în aromoterapie pentru ameliorarea anxietății și combaterea depresiei. Mai mult, frecarea cojii de pe piele poate ajuta erupțiile cutanate alergice.
publicitate
iată încă cinci motive pentru a ridica o cutie de clementine în următoarea călătorie de cumpărături:
1., Clementinele sunt o sursă de vitamina C: Vitamina C ajută la prevenirea infecțiilor tractului respirator superior, împreună cu răceala și gripa obișnuită. Stocați-vă pe Clementine în acest sezon de gripă pentru a ajuta la prevenirea infecțiilor. Când sunteți stresat în timpul sărbătorilor, utilizați mai multă vitamină C, așa că bucurați-vă de cel puțin două Clementine pe zi pentru a obține un aport sănătos.
2. Sunt excelente pentru sănătatea dentară: clementinele sunt o sursă de potasiu, iar obținerea de potasiu dietetic scade inflamația dentară, reduce hipertensiunea arterială și previne pierderea dinților.
3., Protejați-vă ficatul cu Clementine: clementinele conțin colină, o vitamină B care ajută la funcționarea sănătoasă a ficatului. Ne stresăm ficatul în timpul tuturor petrecerilor de vacanță din acest sezon. Persoanele cu deficit de colină în dieta lor sunt mai predispuse la dezvoltarea bolii hepatice grase nealcoolice și a steatohepatitei.
4. Clementinele sunt o sursă de folat: folatul (sau acidul folic) face parte din familia vitaminei B. Studii recente au descoperit că folatul este necesar în creier pentru reglarea stării de spirit — dacă găsiți sărbătorile stresante, clementinele sunt un buster de stres., Folatul este adesea utilizat împreună cu alte terapii pentru a ajuta la tratamentul depresiei, în special la femei.
publicitate
5. Uleiul de clementină este un antioxidant puternic: uleiul extras din coaja clementinelor și a altor fructe citrice s-a dovedit a fi un puternic antioxidant și calmant (antinociceptiv). Includeți un pic de coajă în smoothie-urile dvs. pentru a profita de aceste beneficii.salata de clementine de vacanță ingredientele roșii, verzi și portocalii fac ca acest fel de mâncare să arate festiv., Avocado furnizează vitamina B6 care împiedică stresul, iar feniculul este minunat liniștitor pentru tractul digestiv.
ingrediente:
5 portocale clementine, decojite
2 avocado, feliate
1,5 cani radicchio roșu (aprox. 1 cap mic)
4 linguri semințe de dovleac
4 linguri semințe de rodie
6 căni spanac pentru copii
1 cană fenicul, tocat fin
1 cană frunze de mentă, proaspăt tocate.,1/4 cana seminte de cânepă, pentru garnitura
publicitate
Dressing:
2 linguri de cânepă sau ulei de măsline
1/2 cana suc de portocale proaspăt clementine
1 lingura ceapa violet, fin tocat
1/4 linguriță de sare de mare gri sau roz
1/2 linguriță de portocale organice sau coaja de lamaie, fin ras
directii:
1. Combinați ingredientele salatei într-un castron mare.
2. Combinați ingredientele de pansament într-un bol mic sau borcan de zidărie.
3. Se amestecă ambele împreună și se garnisește cu semințe de cânepă.,nutriționistul Julie Daniluk găzduiește Healthy Gourmet, un spectacol de gătit în realitate care privește lupta continuă dintre gust și nutriție. Prima carte publicată în curând, Meals That Heal Inflamation, sfătuiește alimentele fără alergii, care au un gust excelent și ajută organismul în procesul de vindecare.
pentru mai multe rețete uimitoare vizitați Chatelaine.com e Secțiunea rețetă.