clasic dovleac Pie
- Metoda: Cuptor
- preparate din Bucătăria: American
- Frigorifice crusta plăcintă
- 15 oz piure de dovleac
- 3 oua, la temperatura camerei,
- 1 cana (225g) ambalat zahar brun
- 2 1/4 lingurita de scortisoara la sol
- 3/4 lingurita de ghimbir la sol
- 1/2 lingurita nucsoara macinata
- 1/4 linguriță cuișoare
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura amidon de porumb
- 1 cana (240ml) biciuire smântână, la temperatura camerei,
- 1/4 cana (60 ml) lapte, la temperatura camerei,
poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de confidențialitate.această plăcintă clasică de dovleac este ușor de făcut și plină de dovleac și condimente! Este placinta perfecta de dovleac clasic pentru Ziua Recunostintei!,
placinta de Dovleac este desertul meu preferat pentru ziua Recunostintei! Nu e Ziua Recunoștinței fără plăcintă cu dovleac. Îmi place întreaga masă, desigur, dar indiferent de ce sau cât de plin sunt, există întotdeauna spațiu pentru plăcinta de dovleac.și dacă sunteți ca tatăl meu și cu mine, nu este vorba doar de plăcinta de dovleac, ci și de frisca. Tatălui Meu îi place o plăcintă cu frișcă. Îmi place o plăcintă puțin mai mult decât atât, dar nici măcar nu te deranja să-mi dai plăcintă de dovleac fără multă frișcă. Unul fără celălalt nu este bun., 🙂
și nu toate plăcintele de dovleac sunt egale. Există destul de varietate în gust și textură și după ani de încercări de plăcintă după plăcintă din diferite locuri, am decis în cele din urmă să testez plăcinte de dovleac din belșug și să am o rețetă delicioasă de casă pentru a reveni la an după an. Abia aștept să ajung în câteva săptămâni pentru Ziua Recunoștinței!
am testat și testat și această plăcintă de dovleac finală este cea! M-am încurcat cu cantitatea de condimente, tipul de lapte folosit, zahărul și numărul de ouă. Placinta finală este ușor de făcut și total delicioasă!,
primul lucru pe care l-am testat a fost laptele. Există atât de multe opțiuni. Cremă de biciuire grea, lapte obișnuit (am folosit 2% în testarea mea), lapte condensat îndulcit și lapte evaporat. În cele din urmă, am găsit crema de biciuire grea pentru a fi cel mai bun. A produs cea mai cremoasă plăcintă după părerea mea. Laptele a fost un pic bla pentru mine. Laptele condensat îndulcit și laptele evaporat mi s-au părut destul de asemănătoare și au fost bune, dar am preferat crema grea., În cele din urmă, am folosit cea mai mare parte cremă de biciuire grea și o notă de lapte pentru a nu ajunge să fie prea mult și a fost corect.
următorul a fost zahărul. Ați putea folosi zahăr alb obișnuit, zahăr brun deschis sau zahăr brun închis. În timp ce niciunul nu este rău, maro deschis a fost cu siguranță preferatul meu. Am găsit personal zahăr brun închis pentru a fi prea mult și un fel de a lua departe de aroma de dovleac un pic. Zahărul alb a fost bine, dar zahărul brun a adăugat mai multă aromă și a fost cel perfect pentru mine.în ceea ce privește ouăle și condimentele, am preferat 3 ouă peste 4 și mi-a plăcut un pic de scorțișoară., Dar, desigur, eu sunt un fanatic scorțișoară! Le puteți ajusta cu ușurință, dar chiar mi-a plăcut amestecul final de condimente.unul dintre lucrurile minunate despre o plăcintă de dovleac este că este atât de ușor de făcut! Este într-adevăr doar o chestiune de a combina toate ingredientele și de a le turna într-o crustă de plăcintă pentru a coace. Am folosit o crustă de plăcintă refrigerată și am făcut-o înainte de coacere. Prefer pre-coacerea pentru o crustă mai flakier. Îmi place să folosesc greutăți mici de plăcintă pentru a-l împiedica să se umfle ca nebun atunci când se coace. În ceea ce privește amestecarea ingredientelor – le amestecați împreună!, Există o ordine de a adăuga lucruri, deși-în primul rând dovleac, ouă și zahăr brun, apoi orice altceva. Deși se pare că nu ar face o diferență pentru a schimba această ordine, o face! Vă rog, urmați instrucțiunile. Credeți sau nu, schimbarea acesteia poate provoca fisuri în plăcinta finală.în ceea ce privește crăparea, asigurați-vă că nu coaceți plăcinta. Plăcintele cu cremă se sparg cu siguranță când sunt coapte. Doriți să-l coaceți până când marginile sunt setate și centrul este doar setat, dar încă jiggly., Când plăcinta se răcește pe tejghea după ce o scoți din cuptor, va continua să gătească și apoi se va întări în cele din urmă când este refrigerată.plăcinta finală este raiul plăcintei de dovleac! Îmi place gustul final, textura și ușurința de a face! Sper că vă place prea!
Clasic Placinta de Dovleac
Acest joc Clasic de Placinta de Dovleac este ușor de a face și plin de aroma de dovleac și Toamna condimente! Este reteta perfecta de placinta de dovleac pentru Ziua Recunostintei!, Desert
Ingrediente
Instrucțiuni
1., Puneți crusta de plăcintă într-o tigaie de plăcintă de 9 inch și strângeți marginile. Pre-coaceți în funcție de temperatura și timpul indicațiilor pachetului. Îmi place să folosesc greutăți de plăcintă pentru a împiedica crusta să se umfle la coacere.
2. În timp ce crusta se coace, amestecați împreună piureul de dovleac, ouăle și zahărul brun deschis într-un bol mare de mixer.
3. Adăugați ingredientele rămase și amestecați până se combină bine.
4. Scoateți crusta din cuptor când ați terminat de copt. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
5. Se toarnă umplutura de plăcintă în crusta fierbinte, apoi se pune înapoi în cuptor și se coace 40-50 de minute., După aproximativ 20 de minute de coacere, adăugați un scut de crustă de plăcintă pentru a împiedica crusta să se rumenească prea mult.
6. Când plăcinta este așezată în jurul marginilor și centrul este doar setat, dar încă jiggly, scoateți plăcinta din cuptor și așezați-o pe un suport de sârmă pentru a se răci timp de 1-2 ore.
7. Acoperiți cu grijă plăcinta și puneți plăcinta în frigider pentru a se răci complet, 4-5 ore. Pieptul poate fi făcut cu 1-2 zile înainte și refrigerat până când este gata de servit.
cuvinte Cheie: reteta placinta de dovleac, clasica placinta de dovleac, cel mai bun reteta placinta de dovleac, de ziua recunoștinței reteta desert
Bucurați-vă!,