sunt serios obsedat de aceste cookie-uri Vegan fulgi de ovăz și nu pot aștepta pentru tine să le dea un try! Sunt ușor de făcut și puteți adăuga orice mix-in-uri care vă plac (adică, lăsați stafidele dacă nu sunt lucrurile dvs. 😋).
– am tachinat aceste cookie-uri destul de câteva ori pe Instagram povesti ca am testat reteta. Este un altul pe care Courtney m-a ajutat să-l formulez și îmi place foarte mult cum s-au dovedit!,
când a început să lucreze la rețetă, m-a întrebat dacă vreau fursecuri groase și masticabile de ovăz sau dacă merg mai mult pentru cele subțiri și crocante. 1000% am vrut chewy, dar ea a făcut încă și cele mai subțiri și puteți vedea această rețetă specială pe instagram aici. Cu toate acestea – vă spun, aceste gros și chewy sunt în cazul în care este la!
nu ar fi trebuit să testez aceste cookie-uri de câte ori am făcut-o, dar a fost primul lucru pe care l-am făcut în noul nostru cuptor și acel lucru este foarte diferit de cuptorul din ultima noastră casă., 2 calibrări ale cuptorului și un nou termometru sigur pentru cuptor mai târziu, am stăpânit cuptorul și aceste cookie-uri vegane de stafide.
Cum de a face cele mai BUNE Vegan fulgi de Ovăz Cookie-uri:
îmi place să folosesc un standmixer pentru a face aceste cookie-uri pentru a-mi permite să ajungă la niveluri maxime de lene și nu-l iubesc pentru asta. Vreau să numesc aceste cookie-uri un castron, dar adevărul este că este ideal dacă mai întâi amestecați ingredientele uscate împreună într-un bol separat înainte de a le adăuga la umed., DAR, aceste DOUĂ castron cookie-urile sunt încă foarte ușor de a face 😄
în Primul rând, ingredientele principale:
- Unt Vegetarian– în timp ce nu toate vegan butters sunt create egal, într-adevăr, există unele mari pe piață în aceste zile. Noul meu favorit este untul pe bază de plante din țara Crock. Vine în bastoane și într-o cadă. Sunt, de asemenea, un mare fan al untului vegan Mykonos, precum și al bastoanelor de unt vegan de la Earth Balance. Opțiunile 2 ulterioare sunt pe partea mai sărată, așa că trebuie doar să fiți conștienți de asta. Încă mare pentru copt cu, dar ei fac lucrurile un pic mai sărat pic.,
- zahăr alb și brun închis-îndulciți acei copii! Nu le-am testat niciodată cu zahăr de nucă de cocos, dar sper să încerc asta în curând!
- făină de toate scopurile – super simplu și simplu. Dacă doriți / este necesar, puteți schimba cu ușurință făina de toate scopurile pentru o făină fără gluten 1-1. Sunt de planificare pentru a testa aceste în curând cu făină de ovăz în loc de toate scop și va lasa sa stii cum funcționează!
- ovăz de modă veche-trebuie să aibă cele din fulgi de ovăz cookie-uri, dreapta? 😜
- lapte pe bază de plante-le-am testat cu lapte de migdale și lapte de ovăz și ambele au lucrat excelent!, Sunt încrezător că orice lapte pe bază de plante cu o consistență similară cu laptele de migdale va funcționa bine.
- Mix-in-uri de alegere sunt un mare fan de fulgi de ovăz stafide cookie-uri atât de natural a mea au stafide în ele. Courtney le-a testat și cu ciocolată albă și craisins și a spus că sunt uimitoare. Morala poveștii: folosiți orice mix-in-uri care vă plac. Am lăsat câteva idei diferite în cartea de rețete pentru tine.
Indicații:
- primul – pre-încălzi cuptorul și linia o foaie de copt cu hârtie pergament sau o silpat mat.,
- folosind un standmixer, crema de unt și zaharuri împreună în lumină și pufos.
- măturică împreună toate ingredientele uscate și apoi se amestecă – le în amestecul de unt doar până când un aluat shaggy ființe pentru a forma.
- Acum, se amestecă în lapte de migdale pana se incorporeaza si apoi alege mix-uri 🙂
- Odată ce totul este amestecat, se rostogolească bile mari de aluat (fiecare ar trebui să fie de aproximativ 3 linguri de aluat) și apoi relaxați-le timp de 15 minute inainte de a coace-le timp de 15 minute.
- acum lăsați-i să se răcească ușor și bucurați-vă!
SUPER ușor dreapta?, Sunt foarte încântat să încercați aceste!
stocarea cookie-urilor și/sau a aluatului:
Dacă doriți, puteți face aluatul înainte de timp. Odată rulat în bile, aluatul se va păstra câteva zile bune la frigider și chiar câteva săptămâni la congelator! Dacă le înghețați, vă sugerez să lăsați aluatul să ajungă la temperatura camerei înainte de a le coace conform instrucțiunilor de rețetă.pentru a stoca cookie-urile coapte, vă sugerez să le puneți într-un recipient etanș la aer și să le păstrați pe tejghea timp de până la 5 zile., Niciodată nu au trecut în casa noastră mai mult decât că oricum 😀
Dacă sfârșești prin a face aceste cookie-uri, vă rugăm amintiți-vă să fixați o imagine și tag-ma pe Instagram @foodwithfeeling! Întotdeauna îmi place să văd ce rețete faceți!,
Vezi cum sa faci Vegan fulgi de Ovăz Cookie-uri aici:
Descriere
Aceste Vegan fulgi de Ovaz Stafide Cookies sunt groase și chewy și tot ce cookie sunt făcute visele! De asemenea, sunt ridicol de ușor de făcut!,
Instrucțiuni
- Incalziti cuptorul la 350 de grade F și linia o foaie de cookie cu hartie de copt.,
- bateți împreună ovăzul, făina, pulberea și sifonul într-un bol și lăsați deoparte.
- Într-un mixer cu atașament zbaturi, bate untul și ambele zaharuri împreună, până când lumina și pufos.
- adăugați ingredientele uscate și bateți până când sunt combinate cu untul și zaharurile – aluatul va fi fărâmițat.
- cu mixerul stand pe mediu-scăzut, se toarnă laptele de migdale. Bateți numai până când s – a format un aluat-aproximativ 45 de secunde până la 1 minut.,
- ori în mix-in-uri opționale.
- scoateți și rotiți în 2 bile de lingură și puneți-le în frigider timp de 15+ minute.
- Loc aluat bile de 2 cm în afară și se coace timp de 14-16 minute*, până aurii pe margini.
- se lasă să se răcească pe un suport de sârmă și bucurați-vă!
Note
*nu le coace mai mult decât atât., Al meu are de obicei acest aluat, ușor sub aspect copt la mijloc după aproximativ 15 minute, dar nu trebuie să se coace mai mult de 16 minute. Odată ce se răcesc, se fixează și sunt perfecte!
- Categorie: cookie-uri
- metodă: coacere
- bucătărie: American
cuvinte cheie: cookie-uri vegane, cookie-uri fulgi de ovăz vegan, cookie-uri stafide fulgi de ovăz