aceste cookie-uri de zahăr vegan sunt cele mai perfecte cookie-uri vegane care sunt înghețate cu o glazură simplă și decorate cu stropii dvs. preferați. Aceste cookie-uri își păstrează forma atât de bine și au un gust serios uimitor! BONUS: sunt foarte ușor de făcut! Un cookie distractiv și clasic, care este perfect pentru sărbători sau orice ocazie!
este în sfârșit aici – această rețetă perfectă pentru cookie-urile de zahăr Vegan. Aceasta este una dintre rețetele pe care am lucrat cu Courtney pentru a crea și îmi place cum s-au dovedit., Courtney este blogger la Courtney Made și lucrează la una dintre brutăriile mele preferate din Nashville, coapte pe 8th. Sunt foarte încântat să mă ajute cu unele dintre produsele mele coapte vegane și știu că le vei iubi pe toate la fel de mult ca și mine.Courtney a făcut cele mai delicioase fursecuri cu zahăr pentru ziua de naștere a Jemmei și I-am spus că vreau ca aceste fursecuri să fie cât mai aproape de cele posibile. Una dintre cheile acestei rețete care o face atât de delicioasă: extract de migdale. Sunt obsedat de cât de delicios este extractul de migdale în cookie-uri și recomand să-l adăugați la aceste cookie-uri.,
Easy sugar cookies
unul dintre celelalte lucruri pe care le iubesc la această rețetă: este surprinzător de ușor. Da, este nevoie să-l rostogolească care se simte întotdeauna un pic în plus pentru mine. Cu toate acestea, procesul de laminare și tăiere se poate face rapid, cu puțin efort.aceste cookie-uri au un gust uimitor pe cont propriu, dar sunt întotdeauna distractive cu gheață, mai ales pentru sărbători.
încă nu am avut timp să fac un videoclip pentru această rețetă, dar asta va veni foarte curând, astfel încât să puteți vedea exact cum se fac aceste cookie-uri de zahăr vegan., Întotdeauna mi se pare util să văd cum să bici împreună orice bun copt! Aceasta este preferatul meu absolut go-to vegan sugar cookie recipe, am făcut aceste cookie-uri de multe ori și întotdeauna ies perfect!
ingrediente pentru cookie-urile de zahăr vegan
aceasta este o rețetă clasică de cookie-uri de zahăr. Ingredientele sunt simple și ușor de găsit. Este raportul dintre ingrediente care fac aceste cookie-uri perfect moi și delicate.
- unt Vegan. Adaugă aromă, structură și bunătate de unt în fiecare mușcătură. Asigurați-vă că este înmuiat la temperatura camerei înainte de a începe., Consultați sfaturi, mai jos, pentru mai multe informații despre untul meu vegan preferat.
- zahăr. Zahărul granulat este îndulcitorul tradițional pentru prăjiturile cu zahăr.
- lapte. Este necesară o cantitate mică de lapte și puteți folosi orice soi. De obicei folosesc lapte de migdale.
- extracte. Folosim extract de migdale și vanilie pentru a oferi acestor cookie-uri cea mai minunată aromă dulce.
- făină. Utilizați făină universală pentru cele mai bune rezultate. Nu am încercat alte făini pentru această rețetă cookie.
- amidon de porumb. Ajută la crearea unui cookie mai moale și mai gros.
- praf de copt. Pentru a ajuta aceste pietre se coace în mod corespunzător.,
cel mai bun unt vegan pentru cookie-urile de zahăr:
am experimentat foarte mult în ultima vreme cu unturi vegane și trebuie să spun: opțiunile s-au îmbunătățit mult în ultimii ani! Nu numai că există atât de multe unturi vegane diferite pe piață, acum, dar formulele celor disponibile sunt atât de bune.
Iată unturile vegane cu care am lucrat pentru coacere în ultima vreme:
- Country Crock Plant Butter (am folosit cel mai mult uleiul de avocado) acesta este de departe untul meu vegan preferat!,
- Miyokos Clasic francez Unt Bastoane (dragostea acestea, dar sunt destul de sărat și nu mele preferate pentru copt)
- Pământ Echilibru Vegan cu Unt de Bete (nu la fel de rău ca Miyokos dar încă destul de sarat)
- se Topesc Unt Organice (astea sunt noi pentru mine și am folosit-o doar de câteva ori, dar chiar îmi place de ei!)
Cum de a face Ușor Vegan Cookie-uri de Zahăr:
am foarte sugerăm să utilizați un standmixer pentru aceste cookie-uri, dar nu e absolut necesar., Dacă nu aveți unul, puteți crema împreună untul și zahărul folosind un mixer de mână pentru aceeași perioadă de timp.pentru a începe, amestecați împreună ingredientele uscate și lăsați-le deoparte.
Sfaturi
Există atât de multe sfaturi și trucuri atunci când vine vorba de a face cookie-uri de zahăr, dar urmați sugestiile de mai jos și sunteți sigur de a avea cel MAI bun vegan cookie-uri de zahăr din viata ta!
- se răcește aluatul de fursecuri. Este foarte important să răciți cookie-urile înainte de a le coace, astfel încât să ajungeți la forme perfecte de decupare.
- puteți face aceste cookie-uri proprii folosind tăietori de cookie-uri distractive și puteți utiliza chiar și colorarea alimentelor cu gel pentru a nuanța glazura. Nu uita sprinkles!,
- adăugați stropii la cookie-urile dvs. imediat după ce le-ați înghețat, astfel încât stropii se vor lipi înainte ca glazura să aibă timp să se usuce.
- am făcut o glazură regală simplă pentru aceste cookie-uri, dar și o cremă de unt ar fi grozavă!
- pentru a menține cookie-urile de zahăr moi, este important să nu le coaceți prea mult. Cookie-urile se fac de copt atunci când doar ușor maro auriu în jurul marginilor. Nu le coace mai mult decât atât, sau vor deveni crocante. De asemenea, asigurați-vă că păstrați cookie-urile într-un recipient acoperit pentru a păstra o textură moale.,
depozitare și congelare
- congelarea aluatului cookie. Această rețetă de aluat cookie îngheață frumos. Îmi place să am aluatul de prăjituri deja amestecat, așa că pot coace un tratament special ori de câte ori pofta lovește. Puteți îngheța întreaga porție a aluatului cookie sau puteți îngheța în porții mici. Puneți aluatul de prăjituri într-o pungă sigură la congelator și congelați până la 3 luni.
- decongelare aluat., Când sunteți gata să coaceți prăjiturile, scoateți aluatul din congelator și lăsați-l să se dezghețe la frigider sau la temperatura camerei până când este suficient de moale pentru a se rostogoli, apoi urmați rețeta conform indicațiilor.
- coaceți din congelat. Coacerea din congelat va funcționa bine. După tăierea prăjiturilor de zahăr în forme, așezați-le pe o foaie de prăjituri căptușită cu hârtie pergament și răciți la congelator timp de 30 de minute. Când cookie-urile sunt ferme, transferați-le într-un baggie sau container sigur pentru congelator timp de până la 3 luni. Când sunteți gata să coaceți, nu trebuie să dezghețați cookie-urile, trebuie doar să urmați instrucțiunile de coacere., Poate fi necesar să adăugați un minut sau două de timp de gătit.
- face aluat cookie înainte. Dacă doriți să pregătiți doar câteva zile înainte, puteți păstra aluatul cookie într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile.
- congelarea cookie-urilor coapte. Cookie-urile de zahăr coapte îngheață foarte bine. După ce cookie-urile s-au răcit complet, păstrați-le într-un recipient sau baggie sigur la congelator și congelați cookie-urile timp de până la 3 luni.
- stocarea cookie-uri coapte., Cookie-urile coapte se vor păstra într-un recipient etanș sau într-un baggie cu fermoar, la temperatura camerei, timp de aproximativ 1 săptămână, dar nu-mi pot imagina că durează atât de mult! Dacă cookie-urile sunt înghețate, așezați-le într-un recipient etanș cu hârtie pergament între straturi, astfel încât glazura să rămână intactă.,
Mai mult vegan cookies pentru a încerca
- Ciocolata cu Menta Cookie-uri
- Vegan fulgi de Ovăz Cookie-uri
- Vegan de Ciocolata Chip Cookie-uri
- PB&J Amprenta Cookie-uri
- Vegan cu Unt de Arahide Cookie-uri
- Scorțișoară Roll Cookie-uri
- Vegan turtă dulce Cookie-uri
- Ciocolata Mototoli Cookie-uri
- Vegan Monstru Cookie-uri
Acesta este doar vegan zahăr cookie reteta ai nevoie!, Cookie-urile sunt fragede și aromate și își păstrează perfect forma. Cookie-urile de zahăr sunt atât de ușor de îmbrăcat pentru sărbători și de a face un plus festiv și delicios la orice placă de cookie.
sunt atât de încântat să vă văd pe toți făcând această rețetă de prăjituri cu zahăr vegan. Dacă le faceți, vă rugăm să faceți o fotografie și să mă etichetați pe instagram @foodwithfeeling!,
Description
Easy and delicious Vegan Sugar Cookies!!,
Ingredients
Cookie Ingredients:
- ½ cup (1 stick) vegan butter, room temperature
- ½ cup granulated sugar
- 3 tablespoons almond milk (or any milk alternative)
- ½ teaspoon vanilla extract
- ½ teaspoon almond extract
- 2 cups all purpose flour (+ more for rolling out).,8a7ade5afd”>
2 linguri amidon de porumb
Glazură Ingrediente:
- 1 cana vegan zahăr pudră
- 1 lingura + 1 lingurita lapte de migdale (sau orice lapte de alternativă)
- 1 lingurita extract de vanilie
- Opțional: vegan gel colorant alimentar
Instrucțiuni
- se Incalzeste cuptorul la 350 de grade F și linia o mare tavă de copt cu hârtie pergament.,
- se amestecă făina, amidonul de porumb, praful de copt și sarea împreună într-un bol și se lasă deoparte.
- bateți untul vegan înmuiat și zahărul împreună într-un mixer de stand sau folosind un mixer electric portabil timp de 2 minute sau până când se îmbină. Răzuiește părțile laterale ale bolului și bate din nou încă un minut, până când este ușor și pufos. Se adaugă laptele de migdale și extractele și se amestecă până se combină.
- combinați încet uscatul cu udul și bateți până când s – a format un aluat-aproximativ 2-3 minute de amestecare. Nu amestecați prea mult – odată ce aluatul se îmbină, este gata.,
- mutați aluatul pe o suprafață înmuiată. Rotiți aluatul până la ¼ inch în grosime. Utilizați un tăietor de cookie – uri pentru a tăia cookie-urile și a le transfera cu atenție într-o foaie de cookie căptușită cu pergament, de 1 inch între fiecare cookie. Continuați să re-rostogoliți aluatul și tăiați cookie-urile până când ați folosit tot aluatul.
- puneți foaia în frigider timp de 10 minute. Acest pas este crucial pentru ca cookie-urile să își mențină forma sau designul. Coaceți direct din frigider timp de 10-12 minute, până când sunt ușor aurii în jurul marginilor. Scoateți și lăsați să se răcească.,
- amestecați ingredientele pentru glazură și înmuiați prăjiturile de zahăr răcite în glazură. Top cu stropi vegani, dacă doriți!
- Categorie: desert
- metodă: coacere
- bucătărie: americană
cuvinte cheie: cookie-uri vegane, cookie-uri de zahăr, cookie-uri fără ouă