KFA oferă o sursă de încredere pentru a învăța cum să trăiască în condiții de siguranță cu alergii alimentare. Vrem să aveți informațiile și încrederea de care aveți nevoie pentru a gestiona alergiile alimentare. De asemenea, vă vom oferi instrumente pentru a învăța copilul să-și auto-gestioneze alergiile alimentare în mod independent. Atunci când se ocupă de un diagnostic de alergie alimentară, mulți părinți și îngrijitori au întrebări despre cum să-și păstreze copilul în siguranță. KFA vă va ajuta să răspundeți la aceste întrebări., Tot ceea ce facem, de la webinarii până la fișele noastre tipărite, este revizuit cu atenție de echipa noastră de consultanță medicală. Cel mai bun dintre toate: resursele noastre sunt gratuite.
substituții rețetă pentru alergeni alimentari
cum înlocuiți ouăle?
există multe modalități de a înlocui ouăle în rețete. În coacere, puteți folosi fructe piure sau piure sau legume rădăcinoase, semințe de chia sau o combinație de apă-ulei-praf de copt. Acest ghid vă va ajuta să învățați cum să înlocuiți ouăle în rețetele dvs., astfel încât să puteți coace și găti fără ouă.
cum înlocuiți laptele?,
există numeroase băuturi alternative făcute din alte alimente, inclusiv soia, orez, migdale și nucă de cocos. Există, de asemenea, margarine și brânzeturi fără lapte. Acest ghid vă va ajuta să învățați cum să înlocuiți laptele în rețetele dvs., astfel încât să puteți coace și găti fără lapte.
alergeni alimentari
care sunt cele mai frecvente alergii alimentare?
opt alimente sunt raportate pentru a provoca cele mai multe reacții alergice alimentare în Statele Unite: lapte, ou, arahide, nuci de copac, soia, grâu, pește și crustacee crustacee.
care sunt numele ascunse pentru alergeni?,
este important să știți cum să citiți etichetele pentru a identifica alergenii alimentari obișnuiți. Consultați listele de evitare ale KFA pentru a vă ajuta să citiți o etichetă pentru a găsi nume ascunse pentru alergeni.
diagnosticarea alergiilor alimentare
ce trebuie să știți despre testarea alergiilor alimentare?
care este diferența dintre un test de sânge și un test de înțepătură a pielii? Ce înseamnă un rezultat pozitiv sau negativ al testului?
alte subiecte populare de alergie alimentară
care sunt simptomele și tratamentul pentru anafilaxie?,
simptomele alergice ușoare și severe pot duce la o reacție alergică gravă numită anafilaxie. Anafilaxia implică de obicei mai mult de o parte a corpului și se poate agrava rapid. Aflați mai multe despre simptomele și tratamentul pentru anafilaxie.
ce este sindromul enterocolitei induse de proteine alimentare (FPIES)?
FPIES este un alt tip de alergie alimentară. Cel mai adesea afectează sugarii mici și poate provoca vărsături severe și deshidratare.
cum alegeți Formula pentru un copil cu alergie alimentară?,
dacă alăptarea nu este o opțiune, ce formulă ar trebui să introduceți copilului dumneavoastră alergic? Iată o listă cu diferite tipuri de formule disponibile pentru dvs.
de unde începeți să găsiți alimente sigure la magazinul alimentar?
cumpărături alimentare de succes în timp ce gestionarea alergiilor alimentare necesită timp. Cunoașteți acești pași pentru o călătorie mai rapidă: cunoașteți cum să citiți etichetele pentru alergenii alimentari. Verificați întotdeauna Declarația de ingrediente pentru avertismente alergene., Aflați lacunele de etichetare alergie și să înțeleagă riscurile de contaminare încrucișată (de asemenea, cunoscut sub numele de contact încrucișat).
există ceva ce puteți face pentru a preveni alergiile alimentare la bebeluși și copii?
Aflați mai multe despre cele mai recente recomandări pentru mamele însărcinate sau care alăptează și copiii cu risc de a dezvolta alergii alimentare.