Există câteva plante în grădină mai satisfăcător să crească mult de ardei gras, unul dintre mai multe tipuri de ardei să cadă sub denumirea științifică de Capsicum annuum.frunzele verzi bogate, o formă compactă și fructele viu colorate le fac un concurent chiar și pentru cele mai formale grădini.
am spus fructe., Multe dintre plantele la care ne referim în mod obișnuit ca legume sunt de fapt fructe, inclusiv ardei, pentru simplul fapt că sunt purtătoare de semințe.Ardeii se crede că au originea în America de Sud și Mexic.de la omlete la tacos, la mâncăruri de paste și salate, clopotele dulci oferă o criză gustoasă la atâtea mese populare fără condimente. Dar nimic nu bate criza unui fruct proaspăt cules.,poate părea intimidant pentru grădinarul începător, dar, atâta timp cât știți câteva informații cheie înainte de a începe, ardeii grași sunt destul de ușor de cultivat – atâta timp cât vremea se joacă, adică.acest articol vă va plimba prin toate, de la începerea semințelor până la transplantarea răsadurilor până la îngrijirea și întreținerea plantelor, astfel încât să puteți crește și să vă bucurați de aceste frumuseți în propria grădină.ardeii grași sunt o plantă perenă în zonele tropicale. Dar în climatele mai reci, ele sunt cultivate ca anuale și nu au într-adevăr toleranță pentru vremea rece.,acestea necesită un sezon de creștere destul de lung, adesea până la 90 sau chiar 100 de zile, deci cu cât vara este mai scurtă, cu atât mai devreme trebuie să începeți semințele în interior.
este posibil pentru a salva semințe de la magazin organic cumparat ardei gras. Colectați semințele din ardeii roșii, deoarece acestea sunt mai mature decât cele verzi și lăsați-le să se usuce câteva zile. Apoi semănați-le sau depozitați-le într-un plic de hârtie și așezați-le într-un loc uscat pentru păstrare.,cu siguranță, luați în considerare și cumpărarea de semințe, deoarece unul dintre avantajele creșterii propriilor ardei grași este alegerea dintr-o serie de soiuri altfel indisponibile.
regula principală este să începeți semințele cu 6 până la 8 săptămâni înainte de ultima dată medie de îngheț în primăvară. Cu toate acestea, dacă păstrați plantele sănătoase și înfloritoare, le puteți semăna chiar mai devreme.începeți semințele folosind un amestec de pornire a semințelor și așezați-le într-un loc cald și însorit. Acoperirea apartamentelor sau a pachetelor de celule cu plastic poate ajuta la viteza de germinare.,furnizarea unei surse consistente de căldură, ca și în cazul unui covor de căldură pentru răsad, va ajuta, de asemenea, deoarece solul trebuie să fie în jur de 80°F pentru ca semințele să germineze. Dacă solul este suficient de cald, germinarea ar trebui să aibă loc în decurs de zece zile.odată ce semințele germinează și cresc două-trei frunze adevărate, veți dori să le puneți în recipiente mai mari umplute cu sol umed pentru a reduce așezarea. Adăugați îngrășământ organic în conformitate cu recomandările de pe etichetă, de asemenea, pentru a încuraja creșterea puternică.udați bine plantele noi în ghiveci și păstrați-le în mod constant umede.,
ce să plantezi și de unde să cumperi
există multe tipuri diferite de ardei dulci disponibile pe piață astăzi și pot fi cultivate din semințe sau începute ca răsaduri. Să aruncăm o privire la câteva favorite.
Canary Bell
încet și constant câștigă cursa, atunci când vine vorba de galben Canary bell. Acestea durează 100 de zile pentru a ajunge la maturitate, dar așteptarea lungă va merita atunci când veți ajunge să vă bucurați de aceste prolific 3 1/2-by-4-inch sunshine yellow fruits.,
‘Canare’ Bell Semințe
Virusul Mozaicului Tutunului rezistent semințele sunt disponibile în 1/4 sau 1 uncie de pachete de Frunze Adevărate Piață.
Big Red
Big Red durează aproximativ 75 de zile pentru a recolta, transformându-se din verde în roșu pe măsură ce se coace. Acest ardei dulce are carne foarte groasă, cu un amestec de fructe blocante de 3 și 4 lobi.
‘Big Red’ Semințe
Un veggie patch-uri preferate, semințele sunt disponibile într-o varietate de dimensiuni pachet de Frunze Adevărate Piață.,ardeii de Coral Vibrant orange Coral bell sunt un plus binevenit în grădină, crescând viguros și producând fructe 4-lobate care ajung la aproximativ 4-by-3 1/2-inch la maturitate.
‘Coral’ Bell Semințe
Semințele sunt disponibile din Frunze Adevărate în 1/4 sau 1 uncie de pachete. Așteptați 78-88 de zile pentru recoltare.California Wonder 300 TMR este delicios atunci când este ales verde sau poate fi lăsat pe plantă pentru a se coace într-un ardei roșu mai dulce.,
‘California Wonder’ 300 RMN, disponibil de la Frunză Adevărată Piață
Acest patru lobi fructe face un delicios umplute cu piper, pe latura mare, în jur de 4 pe 4 ½ -inch, max. „TMR” în numele standuri pentru tutun mozaic Virus rezistent, și vă puteți aștepta la aproximativ 75 de zile până la maturitate.Purple Beauty este un ardei strălucitor, cu o culoare violetă profundă, carne cu pereți groși și fructe de 4 pe 3 inci.,
‘Violet Beauty’ Semințe
Acestea vor dura aproximativ 70 de zile pentru a ajunge la maturitate. Pachete de 1000 de semințe sunt disponibile de la True Leaf Market. Plantele vii sunt de asemenea disponibile prin Amazon.pentru ceva puțin diferit, frumusețea de ciocolată oferă o culoare maro, maro, cu carne super dulce. Crește rapid, cu aproximativ 67-70 de zile până la maturitate și este rezistent la virusul mozaicului de tutun.,
‘Chocolate Beauty’ semințe
semințele sunt disponibile de la True Leaf. Și plantele vii sunt disponibile prin Amazon.deși ați putea fi tentat să o faceți mai devreme, așteptați să transplantați ardeii în grădină până la câteva săptămâni după ultima dată de îngheț. Asigurați-vă că le întăriți mai întâi, sau plantele dvs. nu o pot face deloc.întărirea se referă pur și simplu la procesul de aclimatizare a plantelor într-un mediu nou., Plantele care au fost cultivate în interior de luni de zile vor deveni probabil grav stresate sau chiar vor muri dacă sunt plasate direct în grădină și dorim să evităm acest lucru.
în schimb, introduceți încet plantele în vremea exterioară. Pe parcursul mai multor zile, setați-le afară pentru perioade mai lungi de timp. Începeți dimineața și aduceți-le mai târziu și mai târziu în fiecare zi până când sunteți sigur că s-au adaptat.înainte de transplantare, asigurați-vă că temperatura solului este suficient de caldă, de obicei în jur de 65°F., Transplantare poate stres o plantă și cauza floare picătură, așa că veți dori să eliminați orice flori care formează înainte de a le da o casă permanentă.în grădină, lăsați cel puțin 18 centimetri între plante, eventual mai mult, în funcție de soiul pe care îl creșteți.Apa nou plantate ardei foarte bine și se adaugă un inch sau două de mulci organice. Rădăcinile lor sunt superficiale, iar mulciul va ajuta la menținerea umidității și la protejarea rădăcinilor de stresul legat de umiditate.
cultivarea plantelor sănătoase
ardeii grași au, în general, nevoie de sol cald și temperaturi calde pentru a prospera.,pentru a încuraja o creștere mai rapidă în zonele mai reci, luați în considerare așezarea plasticului negru pe sol. Doar aveți grijă să nu lăsați solul să se încălzească atât de mult încât bacteriile benefice ale solului să fie ucise. Amintiți-vă că temperatura țintă este de numai 65°F și nu exagerați.soarele complet și solul argilos, bogat, bine drenat, cu un pH aproape neutru este ideal pentru plantare.pentru îmbunătățirea producției de fructe, păstrați plantele uniform umede pe tot parcursul sezonului. Prea umed sau prea uscat și probabil veți observa o scădere a sănătății generale a plantei sau a dezvoltării fructelor.,este deosebit de important să păstrați plantele udate în mod constant atunci când sunt în floare și produc fructe. Între 1 și 1 1/2 inci de apă în fiecare săptămână ar trebui să fie suficientă.
din Pacate, chiar dacă faci totul corect, ardei gras nu va produce mai multe fructe, dacă temperaturile nu sunt ideale, de obicei între 70 și 90°F.
Acestea vor fi lenes-cum ar fi în creștere în cazul în care temperaturile nocturne scad sub 55°F. Și dacă temperaturile sunt prea fierbinte, ei vor începe probabil să scadă florile lor înainte de a avea vreodată o șansă de a stabili fructe., Acesta este motivul pentru care sunt considerate un pic mai temperamental pentru a crește decât alte favorite de patch-uri vegetale, cum ar fi spanacul sau ridichile.rădăcinile superficiale și fructele grele fac ca ardeii să fie mai predispuși să se răstoarne, așa că luați în considerare să le puneți în evidență odată ce florile încep să se formeze.în timp ce fertilizarea este utilă, aveți grijă să nu fertilizați excesiv, în special cu azot. Acest lucru este cunoscut de a provoca o creștere cu frunze verzi, dar va cascadorie de fapt flori și fructe de producție.ardeii grași fac parte din familia Solanaceae, alături de roșii, vinete și cartofi., Acest lucru înseamnă că împărtășesc multe din aceleași probleme de boală și dăunători, precum și nevoile nutriționale. Din acest motiv, veți dori să evitați rotirea acestor culturi între ele în grădină.
gestionarea dăunătorilor și a bolilor
plantele de ardei gras sunt susceptibile la supraaglomerare sau soluri slabe de drenare. Așadar, fiți conștienți de putregaiul rădăcinii și de phytophthora, o boală fungică care provoacă ofilirea permanentă.o altă problemă legată de stresul de umiditate este putregaiul de flori, care apare ca o zonă întunecată, scufundată pe fructe. Este destul de comună și este un rezultat al deficitului de calciu.,cu toate acestea, doar pentru că plantele au deficit de calciu, acest lucru nu înseamnă neapărat că solul este. Mai degrabă, problema ar putea fi doar că calciul prezent în sol este legat dintr-un motiv sau altul.de exemplu, dacă pH-ul solului este prea scăzut, absorbția calciului poate fi afectată. De asemenea, nivelurile de umiditate inconsistente pot avea un impact negativ asupra disponibilității calciului.și, deoarece rădăcinile sunt superficiale, este mai ușor să le deteriorați atunci când vă îngrijiți și vă pliviți grădina. Rădăcinile deteriorate nu vor fi la fel de eficiente în preluarea nutrienților necesari.,de asemenea, țineți cont de afide, acarieni de păianjen, bug-uri, gândaci de purici și viermi tăiați. Pulverizați aceste creaturi cu un curent puternic de apă, uleiuri horticole sau pur și simplu Alegeți manual și zdrobiți pe toți cei care nu sunt bineveniți.cel mai bun mod de a atenua toate problemele legate de dăunători și boli este menținerea plantelor sănătoase într-un mediu optim. Verificați grădina dvs. în mod regulat și să fie rapid pentru a aborda orice probleme. Și faceți tot posibilul să invitați prădători naturali în grădinile voastre, cum ar fi păsări, călugărițe și gărgărițe.,clopotele dulci sunt unice, deoarece alegerea când să le alegeți depinde în mare parte de dvs.dacă vă place aroma unui ardei verde, alegeți câteva atunci când sunt de dimensiuni mari, cu carne groasă, dar încă nu încep să se transforme în nuanțe de roșu, galben sau portocaliu (sau violet! sau maro!). Ardeii se vor îndulci cu cât îi lăsați mai mult pe plantă, cu un conținut crescut de vitamina C.faceți o tăietură curată cu un cuțit sau foarfece ascuțite atunci când recoltați, având grijă să nu răsturnați sau să deranjați altfel planta., Nu doriți să eliminați fructele care încă se dezvoltă sau să provoace daune.ștergeți orice exces de murdărie cu o cârpă curată și uscată și păstrați-o în coșul de produse al frigiderului timp de până la o săptămână. Așteptați să se spele până când sunteți gata să le folosească, deoarece produsele umede cu devin mucegăite și putrezesc rapid în frigider.pe lângă faptul că sunt delicioase într-o salată sau tăiate în fâșii și servite cu un bol mare de hummus de casă, clopotele de casă adaugă textură și aromă unei varietăți de mâncăruri gustoase.,
Încercați această rețetă pentru Spiralized Taitei de Cartofi Dulci cu Ardei Prăjiți și Roșii Uscate la Soare de la site-ul nostru sora Foodal, sau această casă Sos Harissa de la prietenii noștri de la Wanderspice.
Fajitas sunt un favorit de familie, iar această legume Fajita cina tigaie foaie de la dietetician intern vine împreună în câteva minute. Și sunteți sigur că veți iubi acest Chili FODMAP scăzut fără fasole din bucătăria fără Gluten a lui Erika.,pentru micul dejun, serviți o tigaie din fontă-plină de acest irezistibil Shakshuka condimentat din Asia de sud, cu ardei gras și spanac de la sărbătoarea în cimbru.și nu uitați, în plus față de partajarea cu vecinii, o recoltă mare vă oferă o șansă de a scoate în evidență cotletul de conservare acasă. Prăjite, pot fi depozitate în ulei. Sau încercați să prefierbeți, să decojiți, să tocați și să congelați în pachete individuale pentru un add-in rapid pentru a arunca în omlete de weekend și ouă.,ardeii pot fi, de asemenea, tocați și deshidratați pentru a fi folosiți în supe sau măcinați într-o pulbere aromată pe care o puteți adăuga în dulapul de condimente.
merita efortul
există destul de un pic de informații furnizate aici, și poate părea doar un pic copleșitoare pentru a lua pe ardei gras ca un grădinar acasă. Așadar, vreau să închei cu câteva puncte cheie:
- începeți semințele devreme sau cumpărați răsaduri cu aspect bun și asigurați-vă că le întăriți înainte de transplant.,
- așteptați să transplantați în grădină până la două sau mai multe săptămâni după ultima dată de îngheț, deoarece solul trebuie să fie cald pentru ca plantele să decoleze cu adevărat.mulci și menține umiditatea apei consistentă, deoarece rădăcinile sunt superficiale și sensibile la stresul legat de apă.
- Facebook800
- Pinterest5.9K
imagini de Produs prin Frunze Adevărate Piață. Fotografii necreditate:. Cu scrierea și editarea suplimentară de Allison Sidhu., Publicat inițial de Lynne Jaques pe 31 decembrie 2014. Ultima actualizare 8 martie 2018.
Despre Amber Shidler
Amber Shidler locuiește în Cincinnati, Ohio și deține o dublă diplomă de licență în botanică și geografie. Timp de patru ani a lucrat ca horticultor, dar acum este o mamă acasă. Cu experiență în design peisagistic, instalare și întreținere, ea și-a propus să-și transforme lotul de zece hectare într-o oază productivă., Amber este pasionat de toate lucrurile grădinărit, în special în creștere și se bucură de alimente ecologice.