de Casă Iced Latte și Mochas
mi-am petrecut o sumă bună de energie perfecționarea mea casă espresso retete folosind Aeropress Espresso Maker (Amazon). De fapt, am început să prefer ceea ce fac acasă decât Starbucks. Dar ce trebuie să facă o fată iubitoare de latte când vremea se încălzește? Pune-l pe gheață!,
aș putea să fac un latte fierbinte și să-l turn peste gheață, dar nu-mi place cât de repede se topește gheața, lăsându-mă cu o băutură udată. Am căutat pe internet și am găsit mai multe rețete pentru a face o cafea preparată la rece, care pretinde a fi netedă și mai puțin amară, care a preparat în mod tradițional java, dar nu vreau cafea cu gheață, vreau un latte. Zahăr, lapte, și toate.
am decis să modific doar rețetele de cafea cu gheață preparată la rece și să o fac latte! Rezultatul este o băutură netedă, bogată, dulce, care este o clipă de făcut și nu necesită niciun echipament de preparare a cafelei!, Bonus că este incredibil de ieftin decât orice veți obține la cafeneaua locală și, îndrăznesc să spun, mai bine?aceasta este rețeta ideală pentru primăvară și vară, și mai ales frumos dacă sunteți camping și nu au energie electrică (sau nu doriți să lug în jurul unui filtru de cafea sau espresso).
RELATED: Sfaturi pentru o excursie epică de camping în familie
primul pas este să vă preparați la rece un concentrat de cafea.,
RECE-CAFEA PREPARATĂ CONCENTRA
pe Baza Perfectă de Cafea cu Gheață reteta de la Pioneer Femeie
Ingrediente
1 ceașcă de cafea măcinată grosier*
4 cani de apa rece
Dacă sunteți în căutarea pentru o puternica aroma de cafea, reduce cafea și apă raport de 1:4 până la 1:3.,
*Cea mai bună opțiune este de a macina cafeaua ta de fasole (orice varietate va face, dar mai scumpe de cafea, cu atât mai bine va gust — dacă sunteți nou la acest lucru și vreau o cafenea în stil latte, mocha, selectați un espresso sau o altă friptură întuneric — Amazon). Selectați opțiunea de presă franceză (sau la fel de grosier ca tine poate), dacă sunteți de măcinare în magazin alimentar. Puteți încerca să utilizați cafeaua de picurare deja măcinată vândută în magazinele alimentare, dar cred că are gust de apă cu aromă de cafea.,
dacă achiziționați boabele întregi de la Starbucks sau de la o altă cafenea, acestea o vor macina pentru dvs. Din nou, asigurați-vă că le spuneți că preparați cafea la rece și că trebuie să fie măcinată pentru o presă franceză.se toarnă apa într-un borcan sau castron. Adăugați baza de cafea deasupra și amestecați terenul în apă. Terenul va pluti în partea de sus.
acoperiți și puneți recipientul în frigider (sau răcitor dacă sunteți în camping). Lăsați-l să se fierbe cel puțin 8 ore (îl puteți lăsa la frigider până la 24 de ore)., Se poate, de asemenea, abrupt la temperatura camerei. Nu prea contează.
După 8-24 ore, stratul de două bucăți de pânză brânză într-o strecurătoare sau sită. Turnați cafeaua și zațul prin pânză de brânză și strecurătoare într-un bol. Apăsați zațul de cafea cu o lingură pentru a scoate mai multă cafea.clătiți cârpa de brânză în chiuvetă pentru a îndepărta cafeaua și pliați-o astfel încât acum să existe patru straturi. Strângeți din nou cafeaua. Ai putea, de asemenea, tulpina printr-un filtru de cafea în acest moment., Cu cât strângeți mai mult cafeaua, cu atât veți avea mai puțin „nămol” în partea de jos a concentratului. Mi-am încordat concentrarea de trei ori și s-a dovedit perfect.
puneți concentratul într-un borcan, sticlă sau într-o cană de lapte re-propusă și păstrați-l în frigider. Va fi gustos pentru câteva săptămâni.
acum, iată cum să faceți iced-latte sau mocha!,
la RECE PREPARATĂ cafea cu LAPTE RECE
Ingrediente:
- Ice
- Îndulcitor
- concentrat de Cafea
- Lapte sau înlocuitor de lapte
mod de administrare:
Apuca o ceașcă și umple-l cu gheață.
adăugați îndulcitorul. Aveți mai multe opțiuni:
- Cafea sirop ca Torani sau Da Vinci (Numerar & Car (acum Smart Food Service) are cele mai bune preturi de pe îmbuteliată sirop, plus că au o selecție enorm., De asemenea, puteți cumpăra în majoritatea magazinelor alimentare sau direct de la Starbucks.)
- Regulat de zahăr sau de alți granulat îndulcitor (Truvia, extract de Stevia, în materii Prime, Egal, etc)
- Miere (se încălzește până e moale înainte de a adăuga)
- sirop Simplu (aduce cantități egale de apă și zahăr la fiert până când zahărul se dizolvă complet; folositi ca regulat de sirop de cafea)
- sirop de Ciocolata ca Hershey
iti sugerez sa te duci lumina pe îndulcitor (începe la 1-2 linguri) și-l crească după ce ai gustat băutura finit.,
adăugați concentratul de cafea. Rețeta tipică solicită raportul 1: 1 cafea la lapte, așa că începeți să umpleți ceașca la jumătatea drumului cu cafea. Dacă nu sunteți un băutor de cafea obișnuit, utilizați mai puțină cafea. Dacă sunteți la capătul opus al spectrului, s-ar putea umple paharul aproape până la refuz cu cafea.
umpleți paharul cu lapte sau înlocuitor de lapte (orez, soia, nucă de cocos). Laptele nearomatizat va funcționa cel mai bine dacă nu omiteți îndulcitorul adăugat.
se Amestecă & bucurați-vă!,
*************************************************************************
Dacă vă place bere rece dar urăsc mizeria de a folosi o cârpă brânză să tulpina motiv, ia în considerare acest hapsân foarte-evaluat Bodum Bere Rece Filtru de Cafea. Super simplu mic container, dar include un filtru încorporat pentru tensionarea motive.
căutați mai multă bunătate de cafea?,
Follow Frugal Living NW on Pinterest!
Fantastic range of boards from best recipes and tips for frugal living to gardening and budgeting help.