bananele au obținut notoriu o reputație proastă pentru că sunt prea mari în zahăr, dar, într-adevăr, nu conțin neapărat o concentrație mult mai mare decât alte fructe. „Ceea ce vrem întotdeauna să ne uităm la început sunt carbohidrații, care se descompun în glucoză (cuvântul fantezist pentru zahăr) în organism”, a spus Alix Turoff, dietetician înregistrat, consultant în nutriție și antrenor personal., Potrivit Turoff, vă puteți aștepta să găsiți aproximativ 27 de grame de carbohidrați într-o banană de dimensiuni medii (de aproximativ 118 grame).deși carbohidrații sunt adesea primul lucru alungat din dieta ta, dacă încerci să slăbești, carbohidrații valoroși oferă cea mai ușor disponibilă sursă de energie. „O banană conține beneficii nesfârșite sub formă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi potasiu, calciu, mangan, magneziu, fier, folat, niacină, riboflavină și B6”, A spus Bonnie Taub-Dix, RDN, autorul Citiți-l înainte de a-l mânca: luându-vă de la etichetă la masă.,
valoarea sănătății
majoritatea dintre noi nu primesc suficient potasiu, un nutrient care afectează modul în care funcționează mușchii noștri, inclusiv inimile noastre. „O banană de dimensiuni medii furnizează doar 105 de calorii și nu conține grăsimi (pentru cei care sunt încă grași-fobici)”, a spus Taub-Dix.
uita-te la asta!
clasa FitSugar
fibră
o banană oferă aproximativ trei grame de fibre, deci, deși fructul ar putea fi constipant pentru unii oameni, fibra SA s-ar putea dovedi a fi benefică pentru alții., „Pentru cei care au diabet, este interesant faptul că carbohidrații din bananele verzi necoapte conțin ceva numit amidon rezistent, care poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge”, a spus Taub-Dix. „Dacă numărați calorii, o gustare de banane este o opțiune excelentă, deoarece oferă un gust satisfăcător, bogat și o textură cremoasă, fără a scârțâi banca de calorii”, a adăugat ea. Dar dacă vă urmăriți glicemia, asigurați-vă că mâncați o banană coaptă împreună cu o proteină, cum ar fi o lingură de unt de migdale sau o brânză de căsuță, pentru a încetini absorbția carbohidraților.,
carbohidrați
Să aruncăm o privire la o banană medie. „Are 27 de grame de carbohidrați și trei grame de fibre”, a spus Turoff. „Dacă luăm cele 27 de grame și scădem trei din fibră, obținem un număr net de carbohidrați de 24 de grame. Asta înseamnă că 24 de grame de carbohidrați din această banană vor fi transformate în zahăr în organism.”Carbohidrații Net calculați prin luarea cantității de carbohidrați totale și scăderea fibrelor dietetice se spune că este o modalitate mai precisă de a determina modul în care carbohidrații vă vor afecta nivelul zahărului din sânge și creșterea sau pierderea în greutate.,
zahăr
aceeași banană conține totuși 14 grame de zahăr. Aceasta înseamnă că există 14 grame de fructoză naturală sau zahăr din fructe. Adăugați la aceasta cele 24 de carbohidrați net și aveți un fruct „zahăr”.
deci bananele sunt bune sau rele pentru tine?
depinde de obiectivele și nevoile dvs. personale. „Dacă sunteți pe o dietă ketogenică, o banană nu ar fi o alegere bună. Dacă mănânci 200 de grame de carbohidrați pe zi, atunci cu siguranță ai loc pentru o banană în dieta ta”, a spus Turoff., „Sunt o sursă excelentă de potasiu și, de asemenea, oferă o cantitate rapidă de carbohidrați organismului, astfel încât să facă o gustare excelentă înainte de antrenament.”