Din păcate, atunci când vine vorba de salate, poate fi dificil să se îngusteze pe motivul exact că acestea cauzează cazul dvs. nefericit de diaree. Există atât de multe variabile în joc, atât de multe tipuri diferite de salate cu atât de multe ingrediente diferite, încât nu există un răspuns bun pe care să-l putem da la întrebarea De ce provoacă diaree., Cu toate acestea, cinci motive potențiale care merită analizate includ…
1. Infecțiile bacteriene
nu numai că alimentele de gătit ne ajută să le facem mai ușor să mestecăm și să digerăm, dar ajută și la uciderea bacteriilor dăunătoare și a altor microbi care ne-ar putea face rău. Și, după cum știm, salatele nu sunt gătite, sau cel puțin nu de obicei.salatele sunt adesea compuse în mare parte dintr-un verde cu frunze, cum ar fi salata verde. Acum, aceste verdeață cu frunze ar trebui să fie întotdeauna spălate, împreună cu orice altceva care nu este gătit, dar uneori nici măcar nu se face., Când se face, este adesea spălată în apele locale care ar putea conține tulpini locale de bacterii precum E. coli, cauza comună a „diareei călătorului”.dacă obțineți în mod constant alergările după ce ați mâncat salată într-o zonă pe care ați trăit-o de ceva timp, atunci probabil că puteți lansa „diareea călătorului”. Dar, s-ar putea datora în continuare bacteriilor de alt fel.cel mai mult puteți face aici pentru a evita acest lucru este pur și simplu să cumpărați ingrediente de salată care sunt de încredere și asigurați-vă că le spălați întotdeauna înainte de a mânca.
2., O privire asupra fibrei
când aveți diaree, este aproape întotdeauna o idee bună să vă uitați la aportul de fibre. Aveți nevoie de fibre dacă doriți să aveți mișcări intestinale sănătoase, dar, de asemenea, nu doriți prea mult. Salatele pot varia foarte mult în cantitatea de fibre pe care le furnizează, în funcție de ce ingrediente ne uităm, dar dacă ne uităm la o salată foarte simplă, care prezintă cea mai mare parte salată de frunze verzi, atunci nu obțineți prea mult în calea fibrei. Potrivit USDA, 1 cană de salată verde cu frunze verzi vă oferă doar 0, 5 mg de fibre.,cuplați cantitatea mică de fibre cu faptul că o mulțime de salate au un conținut ridicat de apă și acest lucru vă poate crește șansele de scaune libere.pentru a obține o doză sănătoasă de fibre, doriți să mâncați o salată echilibrată. Morcovi, varză de Bruxelles, avocado, broccoli etc. toate oferă cantități bune de fibre și pot fi în valoare de adăugarea în amestec.
3., Poate că este pansamentul
există atât de multe varietăți diferite de pansamente acolo și ar putea fi foarte bine cauza întregii probleme sau cel puțin să fie o adăugare nedorită care ajută la aducerea problemei în primul rând.
sunt pansamentele pe care le speli salatele cu un conținut ridicat de grăsimi? Conțin lecitină de soia, care este utilizată în multe pansamente diferite? Dacă da, poate doriți să încercați un pansament mai mic de grăsime care nu conține lecitină și să vedeți dacă acesta are grijă de problema pentru dvs. Lecitina este cunoscută pentru a provoca dureri abdominale, crampe și diaree.
4., Folosești brânză?
brânza este un alt ingredient comun pe care îl găsești în salate și este bine cunoscut că provoacă diaree la multe persoane. Aceasta va fi o problemă dacă sunteți intolerant la lactoză, ceea ce poate duce la balonare, crampe, diaree, gaze etc.motivul pentru care unii oameni suferă de această intoleranță se datorează faptului că intestinul subțire nu produce suficientă enzimă numită lactază, care este responsabilă pentru digestia lactozei.dacă aceasta este problema, atunci veți experimenta, de asemenea, aceleași simptome de la alte produse lactate, cum ar fi laptele.
5., Roșiile ar putea fi, de asemenea, vinovatul
în timp ce roșiile ar putea să nu fie o problemă pe cont propriu, acestea ar putea fi un plus la o salată pe care s-ar putea să nu doriți să o adăugați. Dacă aveți un stomac sensibil și este deja supărat într-o mică măsură, natura extremă acidă a roșiei poate să-l deranjeze și mai mult și să crească șansele de diaree.acest lucru ar putea fi ca „aruncarea lemnului pe foc” ca să spunem așa.