meniul de Paște tocmai s-a deschis.
în Timpul Paștelui, Evrei Ashkenazi în mod tradițional stai departe de nu numai dospit alimente precum pâine, dar, de asemenea, legume, orez, semințe și boabe de porumb. Interdicția a fost în vigoare din secolul al 13-lea, dar a fost întotdeauna controversat., Și acum, a fost răsturnat. Potrivit NPR, în decembrie anul trecut, un grup internațional de rabini conservatori a luat decizia că este bine să mănânci orez, fasole și porumb în timpul Paștelui.
De ce să anulăm o lege veche de 800 de ani? Times of Israel raportează că decizia a fost parțial determinată de problemele bugetare. „Costul a tot ceea ce este mai mare în Paștele”, a declarat rabinul Susan Grossman pentru The Times și leguminoasele sunt o sursă relativ ieftină de proteine, care ajută la atenuarea unei facturi de băcănie de Paște., Noua hotărâre va asigura, de asemenea, un Paște mai sănătos. „Alimentele de Paște sunt bogate în grăsimi și colesterol”, a spus Grossman. Adăugarea alimentelor interzise anterior la o dietă de vacanță ar putea ajuta oamenii să reducă carnea grasă și părțile grele de carbohidrați. Decizia este, de asemenea, incredibil de benefică pentru veganii care sărbătoresc Paștele, care în esență trebuiau să meargă fără proteine peste o săptămână.
hotărârea este resimțită nu numai de celebranții Paștelui, ci și de cei care îi îngrijesc., New York Times raportează că, în urma decretului rabinilor, piețele kosher din jurul orașului stochează și vând produse pe care nu le-au vândut niciodată, cum ar fi popcorn, năut și hummus.
căutați o rețetă hummus excelentă pentru a servi la răspândirea Paștelui? Încearcă una din astea.